大家應多食洋蔥；

洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物，這是目前已知最有效的天然抗癌物質之一，實驗表明，它能防止細胞生物化學機制出現變異。洋蔥還含微量元素硒，是一種很強的抗氧化劑，能幫助消除體內自由基，增強細胞代謝能力。

前列腺素是人體內的特殊激素之一，具有降低血壓、預防血栓形成、保持腦組織等重要器官的功效。據分析：洋蔥是目前已知的唯一含有前列腺素的蔬菜

豆類

調查表明，經常食用豆類食品的男性，患前列腺癌的風險比不常吃豆類的男性低。豆類製品經胃腸道消化、吸收後，會產生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素雙氫睪酮，對前列腺起保護作用。

豆製品經腸道消化吸收後，會產生一種特殊成分牛尿酚，它可有效抑制雄激素雙氫睪酮，從而預防前列腺癌。但是，黃豆的吃法要講究，以便利用於植物蛋白的吸收。

前列腺癌對人體的侵犯往往不易察覺，除日常飲食注意多攝入黃豆類製品外，還應留心其症狀；

前列腺癌早期偶有尿頻、排尿費力等表現，一般到晚期才表現出典型症狀。臨床上，將前列腺癌分4期，A期和B期的前列腺病變無症狀，C期出現梗阻症狀， D期既有遠處轉移症狀，如骨痛、血尿、腎積水等，又有梗阻症狀。

食用建議：做成湯汁飲用往往能更好地發揮功效。

番茄

番茄含有一種叫番茄紅素的物質，具有獨特的抗氧化功效，幫助清除體內自由基，對有害遊離基的抑制作用是維生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌的風險。

在蔬菜水果中，西紅柿中紅色素含量最高。而人體內西紅柿紅色素最高的部位集中在睪丸、前列腺、腎上腺等處，這些部位都與雄激素的分泌密切相關，而雄激素分泌量的多少直接影響男人的效能力；

因此，多吃西紅柿，有助於維持中老年男士們的性功能，也有助於防止前列腺癌。

獼猴桃

獼猴桃富含氨基酸，其維生素C是等量柑橘的5～6倍，還有維生素B1、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等多種營養物質，尤其是“抗突變成分”谷胱甘肽，對前列腺癌、肝癌、肺癌、面板癌等癌細胞突變有一定的抑制作用。

南瓜子

前列腺正常分泌激素，需依靠脂肪酸的幫助，南瓜子富含脂肪酸，可維護前列腺良好的功能。

南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。經常吃南瓜子不但可以預防腎結石的發生，還可以促進患者排出結石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。

當男性血液中缺鋅時，前列腺就會腫大、增生。正常情況下，在前列腺中鋅含量比人體其他器官都高，這是因為男性雄激素的合成需要鋅這種礦物質。所以每天堅持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大，增進性功能。