1.池塘條件。
淡水龍蝦喜水質清新，溶氧豐富的水域環境，要選擇水源充足、無汙染源、注排水方便的地方。面積以2000--3300平方米為宜，底部以沙質或硬質土底為好，不能有太多淤泥，池底應有不少於1/5面積的沉水植物。池塘要安裝良好的進排水設施，進排水口均要設定網罩，防逃、防敵害。池塘中四周放養水草或水葫蘆，水浮蓮等水生植物，其覆蓋面積佔水面1/3左右，池底佈置好足夠的隱蔽物，如人工巢穴、石塊、瓦片等供蝦隱蔽棲息。面積約佔地塘面積的1/5。
2、蝦苗放養。
一定要乾塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除塘中的敵害，如鯰、鰍、蛇、鼠等，蝦苗放養時間宜在3--5月，選擇晴天早晨或傍晚進行，蝦苗規格2--4釐米，密度為每畝放養800--1000尾。
3、餌料投飼。
該蝦食性廣，喜食小雜魚、螺螄、黃豆，也喜食對蝦配合飼料。放苗後3天內，投以絞碎的小雜魚和碎肉為主，以後的1月內投放小雜魚，下腳肉或人工配合飼料；待長至6--7釐米時，可全部投餵軋碎的螺螄，河蚌及適量的植物性餌料。每天早、晚各投餵1次，投飼量約佔體重的4%--7%，具體的投飼量要根據其攝食情況增減。大部分攝食在黃昏和夜間進行，晚上的投飼量要佔全天70%以上。
4、日常管理。
池塘水質要經常保持清新，一般每週需換水15--20釐米深，並有足夠的溶氧。平時要勤檢查，勤巡塘、及時清除池中青苔；經常檢查進、排水口的過濾網，還要注意觀察蝦的各種活動，攝食等情況，應注意防除敵害。
5、病害防治。
該蝦自引進中國以來，尚未發現暴發性、流行性疾病，但養殖密度較大時，也需注意病害防治。一是褐斑病。病蝦體表甲殼有斑點狀黑褐色潰瘍，常臥於池邊處於瀕死狀態。防治方法，主要是保持蝦池水質良好，定期換水或投放生石灰，每年進行池塘清淤；在捕撈、運輸、放養過程中要小心操作，防止損傷蝦殼；發現患病時，可用1毫克/千克呋喃西林潑灑治療，同時，可用10--15毫克/千克茶粕液潑灑，促使蝦體蛻殼，修復損壞的甲殼。二是黑鰓病。該病主要由水質汙染、黴菌感染所引起的。其症狀是鰓由紅色變為褐色或淡褐色，直至完全變羔，引起鰓萎縮。防治方法是：用2--3毫克/千克呋喃唑酮或漂白粉殺滅，也可用孔雀綠或甲基藍2毫克/千克全池潑灑。三是纖毛蟲病。該病主要為聚縮蟲、鐘形蟲等纖毛蟲附著在蝦的體表、附肢、眼和鰓上，較重時可使龍蝦煩躁不安，在池邊頻頻遊動，防礙攝食，蛻殼和生長。甚至可引起龍蝦缺氧窒息死亡。一般可採取灌注新水，保持池水清潔預防。治療可用0.40毫克/千克硫酸銅溶液浸洗病龍蝦5--6小時，每個療程連續3--5天。
6、收捕。
淡水龍蝦放養當年10--11月即可收捕。可採取乾塘或圍網的方法於傍晚進行一次性捕撈，若要分期分批上市，可採取撒網捕撈。
1.池塘條件。
淡水龍蝦喜水質清新，溶氧豐富的水域環境，要選擇水源充足、無汙染源、注排水方便的地方。面積以2000--3300平方米為宜，底部以沙質或硬質土底為好，不能有太多淤泥，池底應有不少於1/5面積的沉水植物。池塘要安裝良好的進排水設施，進排水口均要設定網罩，防逃、防敵害。池塘中四周放養水草或水葫蘆，水浮蓮等水生植物，其覆蓋面積佔水面1/3左右，池底佈置好足夠的隱蔽物，如人工巢穴、石塊、瓦片等供蝦隱蔽棲息。面積約佔地塘面積的1/5。
2、蝦苗放養。
一定要乾塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除塘中的敵害，如鯰、鰍、蛇、鼠等，蝦苗放養時間宜在3--5月，選擇晴天早晨或傍晚進行，蝦苗規格2--4釐米，密度為每畝放養800--1000尾。
3、餌料投飼。
該蝦食性廣，喜食小雜魚、螺螄、黃豆，也喜食對蝦配合飼料。放苗後3天內，投以絞碎的小雜魚和碎肉為主，以後的1月內投放小雜魚，下腳肉或人工配合飼料；待長至6--7釐米時，可全部投餵軋碎的螺螄，河蚌及適量的植物性餌料。每天早、晚各投餵1次，投飼量約佔體重的4%--7%，具體的投飼量要根據其攝食情況增減。大部分攝食在黃昏和夜間進行，晚上的投飼量要佔全天70%以上。
4、日常管理。
池塘水質要經常保持清新，一般每週需換水15--20釐米深，並有足夠的溶氧。平時要勤檢查，勤巡塘、及時清除池中青苔；經常檢查進、排水口的過濾網，還要注意觀察蝦的各種活動，攝食等情況，應注意防除敵害。
5、病害防治。
該蝦自引進中國以來，尚未發現暴發性、流行性疾病，但養殖密度較大時，也需注意病害防治。一是褐斑病。病蝦體表甲殼有斑點狀黑褐色潰瘍，常臥於池邊處於瀕死狀態。防治方法，主要是保持蝦池水質良好，定期換水或投放生石灰，每年進行池塘清淤；在捕撈、運輸、放養過程中要小心操作，防止損傷蝦殼；發現患病時，可用1毫克/千克呋喃西林潑灑治療，同時，可用10--15毫克/千克茶粕液潑灑，促使蝦體蛻殼，修復損壞的甲殼。二是黑鰓病。該病主要由水質汙染、黴菌感染所引起的。其症狀是鰓由紅色變為褐色或淡褐色，直至完全變羔，引起鰓萎縮。防治方法是：用2--3毫克/千克呋喃唑酮或漂白粉殺滅，也可用孔雀綠或甲基藍2毫克/千克全池潑灑。三是纖毛蟲病。該病主要為聚縮蟲、鐘形蟲等纖毛蟲附著在蝦的體表、附肢、眼和鰓上，較重時可使龍蝦煩躁不安，在池邊頻頻遊動，防礙攝食，蛻殼和生長。甚至可引起龍蝦缺氧窒息死亡。一般可採取灌注新水，保持池水清潔預防。治療可用0.40毫克/千克硫酸銅溶液浸洗病龍蝦5--6小時，每個療程連續3--5天。
6、收捕。
淡水龍蝦放養當年10--11月即可收捕。可採取乾塘或圍網的方法於傍晚進行一次性捕撈，若要分期分批上市，可採取撒網捕撈。