美食，治癒的不單單是胃，還有生活。

首先我們看名字倒過來的意思

我們稱作“奪命大烏蘇”的，就是酒精度數高一點的紅烏蘇，它上頭快、酒勁大，味道也比較苦一點，綠烏蘇則柔和許多，和一般的工業淡啤差別不是很大。

紅烏蘇酒精4度，麥汁濃度11度，綠烏蘇除了酒精低一點3.6度之外，麥汁濃度也低一點，10度。第一次喝烏蘇，綠烏蘇是不會讓你懷疑人生的，因為它柔和，就是最基本的拉格啤酒，酒量好點的能喝一打。

但是綠烏蘇也好，金烏蘇也好，都沒有紅烏蘇那麼大的名氣，接下來我們就來聊聊，紅烏蘇怎麼就能擁有這麼霸道的名字？

首先，喝紅烏蘇喝上頭了，會有一個很明顯的反應：頭疼。這其實很能說明問題，一般我們喝啤酒喝多了，會覺得胃脹、肚子不舒服，但是頭疼，那是因為紅烏蘇裡的高階醇含量，恐怕是有點過高了。

然鵝，紅烏蘇的釀造過程我們不得而知，只是從這個醉後頭疼的感覺來看，高階醇的含量怕是不會低的。

除了釀造上的原因，當然還有些別的。

你想你平時說你能踩箱喝一箱，那是330ml 的小瓶子，這是幾乎翻一番的大口服液，那酒量能不打折扣嗎？

猛地一喝，肯定是喝不習慣的，還會有點上頭也是正常的。

千萬別高估自己的酒量，在烏蘇面前，悠著點比較妥，畢竟上頭之後那個頭疼的勁兒也不是吹的。

- 紅烏蘇是最厲害的；

-“奪命”不是因為酒精度數高，而是因為雜醇含量可能偏高了，會給人“上頭”的感覺；

- 你喝的越快，上頭的越厲害。

至於烏蘇好不好喝嘛，仁者見仁智者見智了，整體的口感還是清爽的，帶有一點苦味，酒體也是清亮的，泡沫不豐富，喝著就是一個字——“爽”！

問題回答：奪命大烏蘇之所以奪命！是不是因為雜醇、高階醇超標，更傷人？

奪命大烏蘇之所以奪命！是不是因為雜醇、高階醇超標，更傷人？

“奪命大烏蘇之所以奪命，是因為其中含較多雜醇和高階醇，喝了容易上頭，第二天容易難受”的說法是有些人的任意發揮。

原因是，他們把“奪命”理解成字面上“更傷人甚至致死”的意思。

實際上，烏蘇啤酒就是一般的啤酒，遵循常規生產工藝，其中的雜醇和所謂高階醇並不高於其他啤酒。

而且，啤酒作為含酒精飲品，有較其他食品更嚴格的國家標準，包括雜醇、高階醇在內的雜質不可能超標以至於“更傷人”。

還有的人說，奪命大烏蘇之所以奪命，是因為它的酒精度數高，喝了更容易醉。事實上，烏蘇啤酒標定酒精度是4%，僅比現在流行的“淡啤”的2.5%~3%稍高，還低於標準意義上“普通啤酒”的5%。

因此，說烏蘇啤酒印度酒精度高更容易醉，才“奪命”也是望文生義的說法。

那麼，

烏蘇啤酒為什麼叫奪命大烏蘇呢？

原因很簡單。

這不過是新疆當地語言習慣造成的一種“暱稱”。

這裡的“奪命”是啥意思呢？

馮鞏早就告訴你們了：“我想死你們了”

在新疆，如果人們特別愛好一種東西，如果得不到就跟丟了魂沒了命一樣的想，誇張地稱為“奪命”。

烏蘇啤酒是新疆當地著名品牌，而且酒精度又高於目前流行的“淡啤”，喝起來更夠勁，自然是新疆酒君子們的最愛。

尤其是對於嗜酒如命的習慣性喝酒，或者有酒癮的人來說，一天不喝（烏蘇）酒似乎人生就失去了意義，就跟丟了魂沒了命一樣。

這就是烏蘇啤酒被冠以“奪命”的真正原因，與雜醇、高階醇，酒精度數高都沒有關係。

奪命大烏蘇的“大”

至於奪命大烏蘇的“大”字就更容易理解了。

我們知道企業一般都有自己的產品線。

就啤酒品牌來說，僅包裝就可以有不同形式和大小。

僅就啤酒瓶來說，世界上存在形態不同大小各異的種類就數不勝數。

僅就大小來說，大的可以有像美國"forty"那樣的40盎司（1200毫升）的巨無霸。小的有比較流行的300多毫升的各種“小瓶”。更小的還有像英國半品脫瓶（284 ml）、澳洲的250ml瓶、荷蘭207ml瓶等的小瓶。通常容量大於500毫升的啤酒瓶被稱為大瓶。

烏蘇啤酒也一樣有自己的產品線。其中，烏蘇啤酒主打產品是620毫升的“大瓶”裝，在當地簡稱“大烏蘇”以區別於其他小包裝的烏蘇。

等到“奪命大烏蘇”的名頭被叫響，各種包裝的烏蘇啤酒通通都被戴上了“大”烏蘇的帽子。

提到烏蘇啤酒，大家都會叫他奪命大烏蘇。

其實這樣的叫法有點過了，歸根結底呢，還是在兩點：

其一，烏蘇啤酒的麥芽度比較高，應該能到12度。

其二，烏蘇啤酒的酒精度，在中國產啤酒中，真算得上高了，大概在4度。想一想我們喝的勇闖天涯，酒精度應該不到2度。

所以如果按照酒精度計算，一瓶烏蘇啤酒相當於兩瓶普通啤酒。

而且喝啤酒，不是不容易醉，而是醉的慢。當你覺得快喝多的時候，其實血液中的酒精度已經很高了，可能風一吹，就到了，就到桌子下面了。

所以叫他奪命大烏蘇。

奉勸大家，酒文化在中國源遠流長，但是醉酒的醜態，酒後鬧事，酒駕，酒精中毒的事，讓人悔恨不已。

為了家人，為了自己，不要貪杯。

說起新疆的啤酒，不得不提新疆的烏蘇啤酒了，好喝麥芽度高，喝起來啤酒味道特別的濃烈。作為新疆人基本都是選擇本地產烏蘇啤酒。在夏天我們不管是在夜市或者地攤都能看到烏蘇啤酒的身影，而從內地來新疆旅遊的人，來喝新疆烏蘇啤酒，沒喝幾瓶啤酒就醉了，第二天還特別不舒服，從而慢慢的就有了新疆烏蘇啤酒叫成奪命大烏蘇。今天我就講講烏蘇啤酒為什麼叫奪命大烏蘇吧。

綜上所述烏蘇啤酒酒精度高，麥芽度高，容量大，喝多了容易上頭的特點，所以大家都喜歡叫“奪命大烏蘇”

夏季又來了，大家前往夜市地攤喝烏蘇啤酒的時候，不要喝太多適可而止就好，特別是第一次喝的。

以上就是我的回答，喜歡我的給我一個關注，我會給大家分享更多的新疆美食。

為什麼叫奪命大烏蘇？

開啟圖片手機倒過來

n(弄)s(死)n(你)m(們) nsnm~~~

20年前就是這個名字，烏蘇啤酒和新疆啤酒合併後，新疆啤酒就沒了，奪命大烏蘇在20多年前就有這個暱稱了。

只不過現在物流發達，而且去新疆旅遊方便了，加上給一些網路媒體炒作而已，其實沒什麼特別的。

第一次喝大烏蘇，喝了八瓶。。。

喝完感覺，頭疼，苦膽都吐出來了。

現在是再也不碰大烏蘇了

首先烏蘇啤酒的酒精度是4度，普通的啤酒只有2.5度，

其次烏蘇一瓶620ml，普通啤酒只有500ml

第三烏蘇奪命名聲在外，很多人不信非要試試

所以很多人最後醉成狗

在新疆生活了十幾年了！啤酒一直喝的烏蘇，目前的品種有綠烏蘇、紅烏蘇和小麥白。

被稱為奪命大烏蘇的一定是紅烏蘇了！

此品種，口感好，度數高，上頭慢，但是喝多了第二天你起不來的！

碰到紅烏蘇，記得不要貪杯哦！

新疆人說實話吧：工藝差

就是釀造工藝差，烏蘇啤酒中含雜醇多，喝了就容易不舒服，頭痛。其實這就是所謂的“好酒不上頭”的原因，釀造工藝好的酒不論是啤酒白酒，民間對它們的評判標準之一：喝醉以後第二天不頭疼，是有科學依據的。

但是現在網紅時代，別管東西質量差，只要能賺到足夠的眼球再吸引廣大喜愛跟風的網民一起吆喝，什麼東西都能被包裝的似乎非常牛逼又特別。

配圖是我在杭州工作的時候發現的一家飯店選單上有售烏蘇，價格是烏魯木齊當地的三倍還多，這就是網紅經濟了不起的地方了，烏蘇這種屌絲啤酒都能被炒作成這樣是我沒想到的

3斤白酒量的二爺，這一生幾乎很少喝醉，就是因為喝了6瓶烏蘇啤酒，連夜送進了ICU搶救，差點丟了性命的二爺，從此以後一滴酒不沾，難道烏蘇啤酒，真的是一種“奪命烏蘇”嗎？

一、首先我們瞭解一下烏蘇啤酒

烏蘇啤酒誕生於上世紀80年代，最早出現在新疆的烏蘇縣，也就是現在的烏蘇市，在新疆，烏魯木齊，烏蘇，阿克蘇，都有烏蘇啤酒的酒廠。

在沒有網路的時代，烏蘇啤酒只是一個默默無聞的地方性品牌，很多人都不知道這種啤酒，隨著網路時代的發展，烏蘇啤酒也成了人盡皆知的“大網紅”。

除了一些人比較喜歡烏蘇啤酒以外，更多的是被它的噱頭所吸引。

酒量再好的人，喝了幾瓶烏蘇啤酒，也會醉得不省人事，所以在網上烏蘇啤酒被稱為“奪命大烏蘇”。

二、“奪命大烏蘇”真的有這麼厲害嗎？

現在的天氣越來越熱，在吃飯的時候來上一瓶冰凍的啤酒，能夠讓你享受短暫的冰爽。

冰啤酒也成了夏天的一種標配，在啤酒的市場上，種類非常多。

但是最誇張的，就是所謂的“奪命大烏蘇”，我的二爺就是其中的受害者。

二爺今年已經81歲，酒量也是特別驚人，白酒最起碼能喝三瓶，啤酒對二爺來說就是一堆涼水。

但是因為喝了6瓶烏蘇啤酒，讓視酒如命的二爺三年滴酒不沾。

我依然記得在二爺78歲生日的時候，當時家裡擺了三四桌，來的也都是一些最要好的親朋好友。

來的親朋好友都拿了很多禮品，其中還有兩個人，搬來了四箱烏蘇啤酒。

二爺這一生中，對自己的酒量特別滿意，於是很不服氣地說：什麼“奪命啤酒”，在我的眼裡，只是一些涼水，待會讓你們見識見識什麼才叫喝啤酒。

酒過三巡之後，四個人整整喝了七瓶白酒，二爺也是其中喝得最多的一個人。

沒有喝盡興的二爺，而且抱著旁邊的烏蘇啤酒 ，開了十幾瓶，然後對著客人說：今天我就來體驗一下，“奪命啤酒”的威力。

眾人驚訝的目光下，二爺在喝了那麼多白酒的情況下，又喝了六瓶烏蘇啤酒。

正當所有人被二爺酒量所征服的時候，只見二爺向後退了一步，直接狠狠地倒在地上，後腦勺也狠狠地磕在了石頭上，當時流了很多血。

看到二爺倒下，眾人趕緊撥打120，等了大概半個小時左右，120將二爺接走，直接連夜送進了ICU搶救。

除了過多飲酒造成酒精中毒以外，最致命的傷害就是二爺的後腦磕在石頭上。

經過兩三天的搶救，二爺才保住了性命，從這件事情以後，二爺再也沒有碰過酒。

三、烏蘇啤酒真的有網上說得那麼厲害嗎？為什麼被稱為“奪命大烏蘇”呢？

我個人也是比較喜歡喝啤酒的，但是酒量並不好，每次能喝十瓶左右500毫升的雪花，就算喝醉了，第二天起來也不會出現頭疼的情況。

但是當我喝完四瓶烏蘇啤酒以後，明顯感覺有醉酒的情況，等到第二天醒來的時候頭疼欲裂，可能這就是烏蘇啤酒的一個特點，之所以被稱為“奪命烏蘇”也是因為以下的幾個原因：

1、文字遊戲

烏蘇啤酒原本是新疆一個默默無聞的本地啤酒，之所以能夠成為眾人皆知的“網紅啤酒”，就是在網上肆虐的炒作，給烏蘇啤酒按上一個“奪命”標識，這才一炮而紅。

烏蘇啤酒之所以說成“奪命烏蘇”，也是因為烏蘇啤酒瓶子上的幾個英文字母：“WUSU”。

如果你將烏蘇啤酒瓶子倒過來看，那麼這四個字母就會變成：“NSNM”。

換成拼音解釋的話就是“弄死你們”，這就是烏蘇啤酒為什麼說成“奪命烏蘇”的一個梗，其實也是商家為了大賣 ，故意炒作的一個噱頭。

加上現在是網路時代，烏蘇啤酒的梗越傳越廣，越傳越誇張，所以一提烏蘇啤酒，很多人就能聯想到“奪命大烏蘇”。

2、烏蘇啤酒容量大

“奪命大烏蘇”這個稱呼中，其中有一個大，這個大就是烏蘇啤酒的容量大。

我們平時喝的啤酒品牌有很多，比如：雪花啤酒，青島啤酒，金星啤酒，哈爾濱啤酒，等等，而這些啤酒通常的容量都為500ml左右。

但是烏蘇啤酒的含量卻有620ml，比普通的啤酒容量多一些。

喝一瓶烏蘇啤酒 ，相當於喝一瓶半的雪花青島。

這是為什麼一些能喝五瓶左右啤酒的人，卻喝不了五瓶烏蘇啤酒的原因。

3、蘇啤酒酒精度數高

在酒精度數方面，烏蘇啤酒確實要比其他啤酒要高一些，我們就用雪花啤酒，青島啤酒，烏蘇啤酒做一個對比。

我們喝的青島啤酒，每瓶只有500ml，酒精含量在3.1左右，而雪花啤酒，每瓶在568ml，酒精度數也有2.5左右，這兩種都屬於淡啤酒，酒精度數並不是太高。

如果你的酒量好的話，基本上喝一箱都不是問題。

但是烏蘇啤酒的淨含量就高達620ml，而且它的酒精度數在4.3左右。

相對於我們喝的其他啤酒，烏蘇啤酒從容量和酒精度數方面，都是比較大的，如果你能喝四瓶雪花啤酒，最多喝了兩瓶烏蘇你就明顯醉酒的感覺。

4、烏蘇啤酒後勁比較大

有的人喜歡喝烏蘇啤酒，覺得口感特別好，但是有些喜歡喝啤酒的人表示，烏蘇啤酒是他們喝過口感最差的一種啤酒，而且也是一種劣質啤酒。

喝完以後第二天早上一起來，就明顯感覺頭特別疼，但是喝其他的啤酒，第二天起來，沒有頭疼的感覺，這很可能是這種酒的品質特別差 。

啤酒在釀造的過程中，如果釀酒的技術比較落後的話，很可能會產生大量的高階醇。

如果啤酒中的高階醇含量比較高的話，不僅口感特別差，也是特別上頭，喝完之後會有頭疼的感覺 。

這也是為什麼有些人，明明酒量很好，卻喝不了多少烏蘇啤酒的原因，不是因為後勁大上頭，而是因為釀酒的工藝比較差，導致啤酒裡面有大量的高階醇等其他物質。

寫在最後：

烏蘇啤酒並不是“奪命烏蘇”這只是一種諧音的梗而已，只不過商家為了好賣，故意在網上，製造的一個噱頭而已，因為在現在網路時代，不管什麼東西，只要沾上“網紅”兩個字，都會賣的特別火。

不管好與壞，總有人會掏錢買單，而買單的人買的不是品質，而是所謂的虛榮心。

但是烏蘇啤酒相對其他啤酒來說，都有特別獨特的地方，酒精含量高，容量高，而且價格也不便宜。

對此，你能一次性喝幾瓶烏蘇啤酒呢？