第一步將大米洗淨，淘米水保留備用。在準備一些豬筒子骨氽水備用。

第二步將淘米水燒開蒲公英下鍋焯水10秒岀鍋過涼，減輕蒲公英苦澀味！

第三步砂鍋倒入涼水按1：12比例放筒子骨水開加米，不停翻動以防粘鍋。文火煲1小時放焯過水的蒲公英再熬製半小時調鹽，加少許蔥花及可岀鍋。

蒲公英大米粥的做法很簡單：

1.準備食材；

2.蒲公英切碎，大米淘洗乾淨；

3.大米放入鍋中，加適量水，燒開後放幾滴香油，用鍋鏟攪拌均勻，防止大米粘鍋；等水再次燒開後，開小火煮熟；

4.出鍋前五分鐘放入蒲公英和鹽；

5.出鍋，享受美味的蒲公英粥。