關於中老年人適合吃什麼食物的問題我是這樣看待的。人在進入中年以後，脾胃功能受損，消化功能有所減弱。而且，人在進入中年以後，很容易引起高血脂，高血壓，糖尿病這類的病症，所以在飲食上就多了一些禁忌。下面我就詳細的談談這些禁忌。

胃功能減弱，消化功能降低，是每位中年人都面臨的問題。所以在進入中年以後，在飲食上要格外注意，儘量做到飲食結構的科學合理。

首先說要少吃高蛋白，高脂肪的食物。對於肉，蛋，奶這些食物，由於營養豐富，味道鮮美，所以，深受人們的喜愛。但是，這些食物一旦食用過多，就會對身體造成很大的傷害。首先就是發胖問題，本來人在進入中年以後，由於新陳代謝的減慢就會容易引起發胖，再加上食用了過多的肉，蛋，奶這些高蛋白，高脂肪的食物，所以，人們在進入中年以後，如果仍舊食用過多的高蛋白，高脂肪的食物，那麼發胖的現象就會更加嚴重。

進食過多高蛋白高脂肪的食物，並不僅僅是引起人體發胖，高血脂，高血壓，糖尿病，和脂肪肝基本上都是由於食用了過多的高脂肪高蛋白質的食物所造成的。而且，過多的食用高蛋白的食物，還會加重腎臟的負擔，對腎臟造成傷害。所以，對於肉蛋奶這些高脂肪，高蛋白質的食物，我們應該適可而止，雞蛋每天不要超過兩個，牛奶不要超過兩袋，精瘦肉不要超過三到四兩，對於肥肉要儘量的少吃或不吃。對於油炸和含反式脂肪酸的食物一定要少吃，這些食物也是引起人體患上高血脂，高血壓的主要元兇。

對於主食，我們可不必做太多的限制，每頓飯可以吃飽。另外，我們應該增加對蔬菜和水果的攝入量。蔬菜，應以每天四到五個品種為宜。在顏色的選擇上，應該儘量的選擇多種顏色的蔬菜。蔬菜的攝入量，以總體不超過1斤為宜。對於水果，每天保持一到兩個即可。人們在進入中年以後，許多人都會出現胃寒的現象，所以，對於蔬菜最好採用炒或燉的烹調方式，儘量避免生吃和涼拌。

對於粗糧的食用，我是這麼看待的。適當的吃一些粗糧，可以為我們身體提供豐富的膳食纖維和b類維生素。但粗糧也不是食用越多越好，過多的粗糧會增加胃的負擔，對我們的胃造成損傷。適當的進食粗糧可以改善我們便秘的情況，但如果食用粗糧過多，反而會加重便秘的現象。所以食用粗糧應，該與採取少量搭配的形式。

堅果類食物雖然有一定的保健功能，但由於含脂肪較高，會加重高血壓和高血脂病人的病症，所以不宜多吃。

對油和鹽進行適當的控制也是很有必要的。因為超量的油和鹽都會加重高血壓和高血脂病人的病症。所以，食用鹽的攝入量每天不應超過6克，食用油的攝入量每天不應超過50克。

對於那些具有特殊的慢性病的病人。比如胃部疾病，高血壓，高血脂心臟病，糖尿病，腎臟疾病等病症的病人。應根據疾病的特殊性，在醫生的指導下科學進食。

選購中老年人的零食非常講究，不僅要口味好還要健康；因為中老年人牙齒功能減弱，零食還要易咀嚼、易消化。 下面就由老李為大家介紹一些適合中老年人吃的健康零食及應該遠離的垃圾零食吧。 健康零食 花生米 功效：止咳化痰、降脂、補血 花生米含有止咳化痰、降脂的作用，而花生的紅衣有補血、促進凝血的作用，很多名貴補血保健品就含有花生紅衣。 但血液黏稠度高的人不宜食用“紅衣”，會增加心腦血管疾病的風險。這類人可剝掉“紅衣”食用花生米。 另外，水燉花生米為食用最佳的烹調方法。它具有不溫不火、易於入口及容易消化的特點，可說是老少皆宜。 酸奶 功效：抑制有害菌 酸奶中含有乳酸菌，可以維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。 切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；不要加熱喝，易殺死益生菌，降低營養價值。 海苔 功效：降血糖、抗腫瘤 英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞，增強免疫力。海苔中含有的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。 但脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃。另外，海苔在加工中經過調味，含有較多的鹽分，因而需要控鹽的人也要適當剋制調味海苔的食用量，可以適當吃些沒有調味的紫菜片。 核桃 功效：降低患老年痴呆症的風險、黑髮 核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。其中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患癌症、老年痴呆症等疾病的機率。 在秋冬季吃核桃可以黑髮。一天不用吃太多，4－5個最適合，堅持天天吃。 綠茶 功效：抗衰老 綠茶中含有的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。 除了抗衰老的效果，綠茶還具有抑制心血管疾病、提神醒腦、降脂促消化、預防癌症等功效。 需要注意的是，老年人、肝臟病人、尿結石患者、腸胃病患者和感冒發燒者不要飲用濃綠茶；不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶；不要用綠茶水服藥，因為茶水可解藥性。 藍莓 功效：強化視力 藍莓中富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞。其果實中還含有其他豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、軟化血管、增強人體免疫等功能。 開心果 功效：保護心臟 開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點。其中含有的精氨酸，不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。 紅酒 功效：調節心血管系統 紅酒中含有的紅酒多酚可以促進一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管調節器，負責擴張血管、能夠降低高血壓和調節內皮功能混亂。 紅酒多酚還能夠降低氧化應激反應，故適當飲用紅酒會預防冠狀動脈疾病和神經混亂疾病，降低患病風險。另外，每天喝一杯紅酒還能起到對肝臟和肺的保護作用。 除了以上所說的健康零食，還有這些零食不管老少都應該遠離。 酥脆型曲奇餅乾 曲奇餅乾中含油量在20%到30%，用油均含有大量飽和脂肪酸，長期食用會增加慢性病的發病率，如心腦血管疾病等。 罐頭類食品 罐頭類食品在加工過程中導致蛋白質、維生素等物質被破壞，營養成分低。新增劑含量較多，在進入人體後會增加肝臟的負擔，危害人體健康。 薯片及膨化食品 膨化食品越鬆脆，膨發劑的含量可能越高，若膨發劑中鋁超標，會對神經系統造成傷害。 看了以上老李的介紹，大家對零食是否有更多瞭解了呢？沒想到那些常見並且老人小孩都愛吃的曲奇、蛋黃派等食品對我們身體危害這麼大。 想要健康的身體，吃零食的時候一定要遠離垃圾食品！快快告訴你的家人朋友吧。