這個問題我感覺很有意思。竟然有人說大量吃肉可以減肥！

從我個人的角度來說，我覺得透過大量吃肉來減肥，這可能是個偽命題。

原因有以下幾方面。

第一，我本人就比較喜歡吃肉。以前吃肉達到了什麼程度？幾乎是無肉不歡。這也導致我前幾年體重飆升的主要原因。因為肉裡面含有大量的營養。大量的吃肉，當然會導致體重飆升。

第二。猜測，不一定對。

之所以有人說吃肉能減肥，可能是這種人的腸胃不適合吃肉。吃肉後可能會引起一些副作用，比如腹瀉或者其他的類的情況發生。最終導致體重下降。可是這不是減肥而是生病導致的。

第三，總結一下。

我從我自己喜歡吃肉的經歷來說，大量吃肉不會減肥，而會導致體重飆升。

你說的這種方式，在我們健身裡面被稱為生酮飲食，那最簡單的生酮飲食的公式就是每天10%的能量，來自於碳水化合物。

15~25%來自於蛋白質，至少要70%來自於脂肪，就簡單來說就是碳水化合物越少越好，脂肪越多越好。

也就意味著你要戒掉所有的有甜味的東西，例如常見的碳水化合物，米飯，麵包，麵條以及麵食，你都是不能夠進行攝入的。

這種方法一般不建議，一定要進行去醫院檢查一下你的身體狀況是否可以用這個方法，而且一定要非常的慎重對待。

而且因為你不能夠吃碳水化合物，你的內心和你的身體是非常難受的，很少人能夠扛得住這種艱難的過程，還不如說均衡飲食。

至於生酮飲食，他是怎麼操作的呢？是因為在生酮飲食的作用下，你整個身體幾乎完全靠燃燒脂肪來維持身體的機能。

我們體內的胰島素含量會變得非常低，人體的脂肪失去了胰島素的保護屏障，可以大量的被轉化為所需的能量。

又因為我們大量的補充脂肪，瘦素含量升高，從而不會產生肌肉感，更促進脂肪的強勁燃燒為身體功能。

任何方法都有利有弊，但是生酮飲食一般不建議去實現，因為一旦進行了反彈或者是說心理崩潰扛不住，那就會前功盡棄，倒不如均衡飲食來得更加好

這是真的，但有三個前提。

1、不吃或少吃碳水主食 否則沒用

2、肉要吃瘦一點 大量的脂肪會影響心血管

3、還是要控制總量 一天超過熱量還是會胖

易掉秤的肉就可以：

比如一天只吃水煮雞胸肉，堅持兩個星期，掉秤15斤妥妥的；

或者魚肉、蝦之類的海鮮，一隻蝦才9千卡，撐死不會胖；（前提是製作工序簡單，無油炸。）

瘦牛肉、排骨、鴨肉之類的，都可以減肥。

大量的量是多大，如果你吃單一食物的話，基本上的大量食物都可以幫助你瘦，比如：

一天吃20個蘋果

一天吃10斤黃瓜

一天吃1斤牛肉……

只要你的攝入的熱量低於你的消耗量都可以讓你收。

如果不需要考慮健康，你可以大量的吃很多食物，一天5個炸雞腿也是可以的。

首先，是真的。這種膳食模式叫“高蛋白膳食模式”，主要是以攝入蛋白質來減肥，一般正常的人群，每天攝入的蛋白質為每公斤體重0.8~1克，而這種減肥模式每天每公斤體重需要攝入1.5~2克蛋白質。不過，這種減肥模式不是最好的減肥模式，它是一種營養不均衡的膳食，對人體的健康會造成一定的傷害。大量的攝入蛋白質會加重腎臟的負擔，因此，有腎功能障礙的人群不適合。另外，用這種膳食模式來減肥，最好不要超過三個月。

其次，目前公認的最安全、最健康的減肥模式是，在營養均衡的基礎上，減少總能量的攝入，再加上適量的運動，這種方式也叫做“限能量平衡膳食模式”。

最後，吃動平衡，健康體重！

這個當然有科學依據的！

在減肥的過程中，，對於吃的方面，其實糖和澱粉更容易消化和吸收，能量也較高。所以，需要減少糖和澱粉的吸收，轉而吃更多的蛋白質。

而蛋白質主要是肉、蛋、奶、豆製品來提供。而豆製品是植物蛋白，相對來說，沒有動物蛋白好。

還有，在節食+運動的過程中，掉的體重不僅僅是減少了脂肪，還有很多肌肉會跟著掉了。要防止過多的肌肉流失，必須補充蛋白質，蛋白質是修復肌肉的必備利器。

所以，每天需要補充足量的蛋白質。

溫馨提示：

要吃肉和亂吃肉是不一樣的。吃肉的目的是因為，肉食是很好的蛋白質補充劑，既能提供能量，又能補充肌肉流失。

因此，要吃肉的話就要吃含高蛋白的肉，還不是吃含有高脂肪的肉，吃高脂肪的肉就是抓瞎了。要吃牛、羊、魚、雞胸肉，蛋白質高，脂肪含量低。肉食的製作也已蒸、煮為主，減少烹飪過程中，佐料對於食物能量的增加。

肉食也不能肆無忌憚的狂吃，需要根據每天的基礎代謝來計算每天能吃的量。還不能走極端，只吃肉，別的不吃，蔬菜，特別是綠色蔬菜要多吃，澱粉類、脂肪類也需要合理補充。

確切的說，是蛋白質不容易造成脂肪囤積。在機體供能模式中以糖類供能為主，而來源主要是各種糖類(包括澱粉)，比如米麵、白砂糖、蔗糖等等，這些成分最終會以葡萄糖的形式為機體提供能量，而不被利用、富裕出來的那部分，就會形成脂肪被囤積起來，日積月累，造成肥胖。這也是為什麼說要控制碳水化合物、過量的碳水化合物會導致發胖，恰恰生活中最常見的便是碳水化合物，很容易過量。特別是面+油的組合熱量那是相當高。

而傳言中大量的肉不會發胖，主要是針對“生酮飲食法”，生酮飲食法主要採取大量的脂肪(動物脂肪)+適量的蛋白質+極其低的碳水化合物來改變供能模式，當身體適應後，便會進入生酮模式。但是這個量和進入生酮的狀態並不太好掌握，也並不是每個人都適合大量的動物脂肪(70％的脂肪)，所以不要貿然進行，先考慮自己身體情況到底合不合適。

其實只要控制一些碳水的量就可以減重減脂，或許也可以說是間歇性執行低碳飲食，配合日常的正常飲食，就可以達到不錯的效果。

比如把主食的量減半，或者在主食中新增一部分的粗糧、雜豆，一是可以增加營養；二是提高飽腹感；三是減緩升糖指數。低碳飲食的安排則是把主食完全換成薯類、玉米、南瓜、大豆、山藥、芋頭來代替，一週可以執行1-2天的低碳。

同時蛋白質和蔬菜要搭配得當，有些人吃肉會發胖那是因為肉裡本身含有脂肪，而加工肉類的方式又同時用了太多的油脂，比如炸魚、紅燒肉、糖醋里脊等等，好吃熱量高。所以一定要少油，少糖，蒸、煮、燉、烤的加工方式最合適，如果要做炒肉絲，我的常規做法是先炒肥肉部分，把肥肉炒出一些油然後再放瘦肉，然後吃的時候不吃肥肉，或者直接在鍋裡用刷子刷一層薄薄的油炒制。