我家寶貝兩週了，很多輔食也是一點點摸索過來的，寶媽不要著急！因為一週內的寶寶不建議加鹽，所以很多寶媽就跟發愁，關於寶貝輔食我給幾個簡單食譜希望可以幫到您

1.關於您說的雞蛋羹，不想吃單純的雞蛋羹可以做南瓜雞蛋羹，又名南瓜布丁:

材料:一個雞蛋，半個小南瓜（貝貝南瓜半個左右多點少點不用太糾結），40mL衝好的奶粉

南瓜蒸熟，用勺刮出肉（不要皮）搗成泥，家裡有面粉篩最好過下篩，蒸出來的更細膩

雞蛋打散過不過篩都可

把南瓜泥混合進雞蛋裡倒入衝好的奶粉可以最後集體過下篩，出來的布丁比較細膩

蒸蛋容器上覆蓋保鮮膜，用壓錢扎幾個洞，避免水蒸氣水珠掉進碗裡影響賣相

上鍋蒸10分鐘，燜2分鐘，出鍋就好了

PS:蒸的雞蛋羹吃的時候表面吹涼了，裡邊可能還是熱的，寶媽（爸）們一定要確保吃前試溫哦

2.各種肉類可以煮爛和胡蘿蔔一起用料理棒（機）打成胡蘿蔔肉醬，每次少打密封放冰箱吃米粉時，吃麵條時都可以放點

給寶媽推薦一個app叫做下廚房，我用著感覺還不錯，比較方便，可以嘗試一下

分享這幾個小技巧給您參考下：

1 適當改變下輔食的性狀。

有時候孩子不吃某一些食物，是因為你做的輔食性狀不對。

看題主描述，孩子已經9個月了，這個時期多數寶寶是處於細嚼期，輔食要小顆粒狀，來鍛鍊寶寶的咀嚼能力。蔬菜水果這些都可以不用在製作成泥了，肉類輔食看寶寶的咀嚼能力，來選擇是肉泥還是肉末。

所以如果題主寶寶的咀嚼能力還可以的話，那不妨把肉泥變成肉末之後給寶寶在試試，說不定孩子就會吃了。

另外多給孩子做些丸子、小餅這類可以自己手抓的食物，自主進食也會提高寶寶的進食興趣。蝦丸、肉丸、喜歡的食物和不喜歡的混合做成餃子餡、餛飩餡等。

2 為輔食加料增色，適當做些有顏有料的輔食。

大多數寶寶是外貌協會的，大紅大綠這些顏色鮮豔的色彩都是他們喜歡的。所以給孩子製作輔食時候，媽媽們可用食物的天然色彩搭配出漂亮的輔食。

綠色的西蘭花，紅色的胡蘿蔔、番茄，黃色的南瓜，紫色的紫甘藍、紫薯，有紅有綠的彩椒等都是不錯的“美顏”神器。

而且選擇一兩種食物相互搭配，還有撞出不同味道的可能，這也可以為平淡無味的輔食增加些美妙的味道。

例如牛油果和香蕉，兩者混合後的味道比單吃的時候豐富多了；番茄雞蛋羹，將番茄去皮切成細末後放入蛋液裡蒸熟，最後出來的蛋羹也比簡單的蛋羹好吃很多。

3 給孩子自制些“調味料”。

媽媽可以抽空給孩子自制些香菇粉、蝦皮粉、芝麻醬這些“調味料”放著，然後在平常的輔食裡，適當新增一點，既起到調味作用又可以增加營養。

在孩子的餵養過程中，有時候我們習慣用大人的思維去思考，覺得食物沒有新增調味料沒味道不好吃，孩子也肯定不愛吃或者不吃，但其實有時候並不是我們想的那樣。孩子不喜歡的食物，多換幾種做法，多跟其餘食材搭配，多給孩子試試，說不定孩子就會喜歡了。嘗試過幾次之後，孩子還是不喜歡某些食物，那就在這段時間暫停嘗試，過段時間再嘗試，畢竟孩子的口味也會有變化的時候。

對於味道其實和我們煮的方法有關係，如果想給輔食提味不防試下加一些鮮味的食物，如蘑菇粉，蝦皮蝦粉，像肉泥可以和西紅柿攪打均勻，嚐起來酸甜口感，要比純肉泥味道好多了。

寶寶新增輔食應多樣化，每餐葷素搭配，有的時候性狀也非常重要，不好咀嚼，和不好吞嚥都會使寶寶拒絕吃輔食的。

九個月的寶寶不喜歡吃輔食，通常不是因為沒味道，除非你之前就給他加過鹽、醬油等調味品，寶寶一歲前不建議加調料。

不喜歡吃輔食的原因

9個月的寶寶通常已經能處理一些碎末狀的食物了，如果你還是總給他吃特別細膩的泥糊，他會不喜歡。

解決方法：食材多樣化，提供符合他咀嚼能力發展的食物性狀，比如雞蛋羹裡面可以加一些蝦肉碎、蔬菜碎、肉末等一起蒸，食物的營養密度更高，性狀也更適合寶寶咀嚼。

這個階段的寶寶如果總搶勺子搶碗，或者拒絕餵食，很可能是想自己吃了，不要覺得孩子這麼小，怎麼可能自己吃，要尊重孩子的意願。

解決方法：提供手指食物，配合勺喂一起進行。比如可以給他一些軟爛的土豆條、軟餅條等，讓他去抓著吃，你穿插著進行勺喂就好了。

注意：一定別覺得孩子弄的到處都是，不衛生之類的，他捏捏扔扔都是很正常的，不要大聲吼他，這都是孩子自身發展的一個過程，而且會有效促進寶寶手部精細動作的發展，增強寶寶的咀嚼能力，也會避免寶寶大了因為嚼不爛一些食物而挑食。

這個階段寶寶也可能會幾顆牙一起出，出牙是很難受的，也可能會不喜歡吃輔食，特別是一些熱乎乎的。

解決方法：可以試試將輔食放涼一點兒，平時給他一個冰點的牙膠咬一咬，過度過去就好了。

比如每天都給寶寶吃雞蛋羹、米糊等一樣的食物，寶寶也可能不喜歡吃。

解決方法：這時候我們可以豐富食材，變換一些做法，而不是透過加調料的方式來改變。比如單純的肉泥不喜歡吃了，那我們就跟土豆、南瓜等一些蔬菜混合到一起來給寶寶提供，也可以煮粥、煮麵的時候放一些菜肉海鮮來搭配，比如做個西蘭花胡蘿蔔香菇肉末粥等。

總之，多嘗試，也可以換換餐具，這些都能幫助寶寶提高進食的興趣，而不是非要透過調味料來改變。

事實上寶寶輔食這個階段，各種食材的原味對他來說都是很有味道的，他並不會因為鹹淡來感覺食物是否好吃。

當然，如果你想讓食物更有味道一點兒，建議你使用“天然”調味料，比如香菇粉、蝦皮粉等，可以在包餛飩調餡料等放一點兒。還有西紅柿也是非常好的調味食物，都可以給寶寶去嘗試。

淡幹無鹽蝦皮清水泡1小時，洗兩遍，瀝乾水

放入不粘鍋，小火炒變色

放料理機打成粉，過篩

再打一遍，最後過篩。

放輔食盒裡，放進冰箱冷凍儲存，做湯、做肉丸、做餡料都可以加一點兒進去。

如果寶寶真的是因為沒有味道不愛吃，可以在寶寶的輔食里加一些天然的調味的食品（如南瓜、蝦皮粉）或你孩子愛吃的東西加點進去試試（比如，我家二寶特別愛吃香蕉，如果哪些輔食不愛吃了，加點香蕉進去，在我看來是黑暗料理，但是她一定能吃光）

一定要注意，在孩子一歲以前，不要因為輔食沒味道孩子不愛吃而加鹽，孩子一歲以前不可以加鹽

另外還建議，要隨著孩子月齡的增加調整食特的性狀