簡單說一下還有很多我不清楚的

1、華北型別：民豬、黃淮海黑豬、裡岔黑豬、八眉豬等； 　

2、華南型別：滇南小耳豬、藍塘豬、陸川豬等； 　

3、華中型別：寧鄉豬、金華豬、監利豬、大花白豬等；

4、江海型別：著名的太湖豬（梅山、二花臉等的統稱）； 　

5、西南型別：內江豬、榮昌豬等； 　

6、高原型別：藏豬（阿壩、迪慶、合作藏豬）。

7、外來豬種有杜洛克，大白豬，長白豬，漢普夏豬

還有一些暫時不懂分類的什麼五指山豬，巴馬香豬……

中國是主要是食豬肉為主的，因每天需要大量豬肉供應市場。所以優良豬的品種也多有上百餘種。具有空出特點的豬種有東民豬、小香豬、兩廣小花豬、內江豬、寧鄉豬、金華豬、華中兩頭烏豬、太湖豬、榮昌豬、成華豬、藏豬、野生金毛豬等。改良品種豬主要有哈爾濱白豬、上海白豬、新淮豬、沂蒙黑豬、三江白豬、北京黑豬、湖北白豬、蘇太豬、軍牧|號白豬等等。

中國十大名豬品種：1互助八眉豬 2榮昌豬 3寧鄉豬 4陸川豬 5淮豬 6太湖豬 7金華兩頭烏豬 8東北名豬 9香豬 10藏豬。

1.國外品種：大約克、長白、杜洛克、PIC

2.國內品種：太湖豬、六白豬、北京黑豬、藏香豬、金華兩頭烏、巴馬香豬、東北黑豬……

3.野豬。

（1）瘦肉豬，又稱肉豬。這種豬具有很強的產生薄面板的能力，屠宰後頭部的部分被移除，瘦肉率超過55％，形狀流線型，腹部不下垂，體長比胸圍長15-20釐米，這些豬生長快，飼料補償很高，但飼料要求嚴格。

（2）肥豬。它產生大量脂肪，脂肪佔胴體的35％-45％，瘦肉僅佔38-45％，形狀為磚形，體寬而短，早熟，易發胖，體長等於胸圍或體長小於胸圍的2至5釐米，這些豬的面板稀疏稀疏，肉質細膩，溫和，不耐粗飼，中國大多數當地品種都屬於這一類。

（3）內生豬。是前兩種之間的型別，胴體中的瘦肉約佔50％，中等大小，飽滿，體型強壯，適應性強。

普通豬種如下：

1長白豬。原產于丹麥，是世界上分佈廣泛的瘦肉品種，大衣顏色全白，頭部長而窄，耳朵向前伸展，身體長，1-2對肋骨比普通豬多，背部略微拱起，腹部平坦，後軀發達，面板薄、瘦骨、身體強壯，成年公豬體重400-500公斤，成年母豬體重300-400公斤，每窩產仔數為10-12。育肥豬在6個月時體重超過90kg，胴體瘦肉率約為60％。

2頭大白豬。也叫做kexia，約克郡豬原產於英國約克郡，它是一個老品種，分為三種類型：關於ketia是瘦型，中型Yorkshire是兩用型，而小約克郡是胖型，關於科夏是世界上分佈最廣的瘦肉品種，豬皮外套為白色，耳朵小而直立，腰部長，背部扁平或微弓形，飽滿，身體強壯，適應性強。成年豬體重超過300-400公斤，母豬平均每窩產仔數約一窩，肥豬在6個月時可達到90kg以上，瘦肉率約為60％。

3杜洛克豬原產於美國，身體呈棕紅色，深淺不一，從黃色到棕紅色，雙耳中等大小，略向前，直立、嘴稍短，背部呈拱形，腹部筆直，充滿了肌肉，成年公豬體重340-450公斤，成年母豬體重300-390公斤，成年母豬平均每窩產仔數約9窩，在良好的飼養條件下，5個月的年齡可以達到90kg，瘦肉率約為60％。

4只皮特蘭豬。原產於比利時。這種變化後來形成。外套為灰白色和黑色，有些部分與紅色頭髮混合，耳朵中等大小，向前伸展， 有界和短肢，後軀充滿肌肉，每窩平均97窩，該品種的特徵在於瘦肉率高，屠宰量為90kg時，胴體瘦肉率可達66.9％，最高可達70％，Pietrain豬的缺點是瘦肉的肌纖維較厚，應激障礙更嚴重。

5只漢普郡豬，原產於美國，整個身體是黑色的，只在肩膀上，胸部關節，包括肩部和前肢都是白色的，就像白帶一樣，所以它也被稱為“銀豬”，嘴巴長而直，耳朵小而直立，背部略微拱起，腹部筆直，成年公豬體重250-350公斤，成年母豬的平均母豬大約10窩，肥豬在180天內約90kg，肉與肉的比例為3.4：1，瘦肉率超過60％。

6蘇白豬，它是由前蘇聯的約克郡豬種植的品種，全身為白色，頭大中型，耳朵直立，胸寬而深，飽滿，四肢粗壯，適應性強，成年母豬平均每窩11-12窩，108個月育肥108個月，瘦肉約佔胴體的50％。

按地理區域進行分類

1、華北型別：民豬、黃淮海黑豬、裡岔黑豬、八眉豬等；

2、華南型別：滇南小耳豬、藍塘豬、陸川豬等；

3、華中型別：寧鄉豬、金華豬、監利豬、大花白豬等；

4、江海型別：著名的太湖豬（梅山、二花臉等的統稱）；

5、西南型別：內江豬、榮昌豬等；

6、高原型別：藏豬（阿壩、迪慶、合作藏豬）。

中國的培育品種有20多個，包括哈爾濱白豬、上海白豬、伊犁白豬、贛州白豬、漢中白豬、三江白豬、新金豬、新淮豬、北京黑豬、山西黑豬、東北花豬、泛農花豬、北京花豬等。

當今世界上有四大著名豬種，以生長速度快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率高、分佈廣、飼養量大而著稱。它們是：大約克夏豬（大白豬）、長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬。

1、大約克夏豬，Yoykshire，又稱大白豬，原產英國。全白，體大勻稱伸展、肌肉發達，後腿臀豐滿，頭頸長，臉微凹，耳直立，300kg。繁殖效能好，增重速度快，飼料利用率高，胴體品質好，肉質較好。

2、長白豬，原產丹麥，瘦肉型。全白，體大流線型，頭肩輕盈，後軀發達，背腹平直。嘴鼻細長，耳大前傾，四肢高細。繁殖效能好，增重快，飼料利用率高，胴體品質較好，但屠宰前常因應激產生劣質肉。

3、杜洛克豬，Duroc，原產美國，鮮肉型。被毛棕紅，體大粗長，背弓腹直，肌肉發達，耳半立。容易飼養，生長髮育快，飼料利用率高，肉質良好，繁殖效能較低。

4、漢普夏豬，Hampshire，原產美國，鮮肉型。一條白帶圍繞著肩和前肢，其餘部分均為黑色。生長速度快，飼料利用率高，肉質良好，繁殖力較低，我們國家的都有上百種豬，這是隻是其中一部分，上面也介紹了，還有世界四大名著豬種！

豬品種很多，一般分為瘦肉型、脂肪型和兼用型三種，規模化養殖中常見的有杜洛克豬、約克夏豬、漢普特豬、蘇白豬、大白豬、長白豬、寧鄉花豬、松遼黑豬和皮特蘭豬等。

中國優良的地方豬種有100餘種，具有突出特點的豬種主要有東北民豬、香豬、兩廣小花豬、內江豬、寧鄉豬、金華兩頭烏豬、太湖豬、榮昌豬、成華豬、藏豬等。 中國改良品種主要有哈爾濱白豬、新淮豬、沂蒙黑豬、三江白豬、北京黑豬、湖北白豬。 引進的國外品種主要有巴克夏豬、約克夏豬（大白豬）、蘇聯大白豬、長白豬、克米洛夫豬、杜洛克豬、漢普夏豬、迪卡豬等。

中國是世界第一的養豬大國和豬肉消費大國，正常年份生豬平均年出欄量在7億頭左右，豬肉年消費量在5500萬噸左右，均佔全球的50%左右。

在豬的品種數量上，中國也是位居世界前列。《國家畜禽遺傳資源品種目錄（2021年版）》共收錄了130個豬的品種，其中地方品種83個（包括大家比較熟悉的太湖豬、榮昌豬、寧鄉豬、兩廣小花豬、香豬等），培育品種（含家豬與野豬雜交後代）25個，培育配套系14個，引入品種6個（大白豬、長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬、皮特蘭豬、巴克夏豬），引入配套系2個（斯格豬、皮埃西豬）。

遺憾的是，儘管大陸品種在數量上佔比93.85%，具有絕對優勢，但在出欄的肥豬中，國外品種佔比超過90%。這不是養豬人崇洋媚外，而是國外品種生長速度快、瘦肉率高、料肉比低，要比養大陸品種更容易賺錢，如何選擇不言自明。

如何解決這個問題？有兩種途徑。

一是國內生豬育種專家要加把勁了，儘快突破核心種源“卡脖子”技術，培育出自己的瘦肉型良種豬，目前在蛋雞領域，國內品種市場佔有率已經超過50%；白羽肉雞領域，國內品種也出現重大突破，去年至今審定了聖澤901、文明2號、沃德188三個大型白羽肉雞新品種，預計到2035年市場佔有率會超過60%，豬的市場體量最大，但在育種上不應該墊底。

二是消費升級推動。老百姓願意用更多的錢去買土豬肉、生態豬肉，只有如此，生長速度慢、瘦肉率低、料肉比高、肉質香的大陸品種豬肉才會有更大的市場空間。