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1 # 可可燕窩
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2 # 戀live
中國產牛奶的事件屢次曝光,讓國民對中國產牛奶失去了信心,所以進口牛奶開始被大眾所接受;營養價值進口牛奶好一些,但是價格還是中國產牛奶容易讓人接受。
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3 # 源醒
題主你好,首先這個營養價值不好評價。因為各個牛奶企業的標準不同。
如果非要說評價國內奶行業和國外奶行業的營養價值得高低,那隻能從奶的源頭環境及奶中所含的營養元素的高低和檢驗力度來做比較。
1.進口奶的評判標準基本是以歐美和澳洲指標為基準。從營養價值方面來看進口奶粉細胞數量,蛋白質含量,益生菌數量,脂肪含量等方面高於國內標準。
2.進口奶在過海關的時候,檢查相當嚴格。而國內的奶檢驗覆蓋率相對來說較低。
3.口感方面有所差別,進口奶口感比較醇厚。單從口感方面個人傾向於進口奶的口感。
4.保質期限不同。進口奶需要經過海關和長途運輸。保質期相對來說需要較長一些,變質的機率比較大。
5.在品質和奶源方面。進口奶的品質和奶源相對要比國內的優質一些。然而在工藝和產品管理方面,在我們外在人士看來沒有什麼大的區別。
就拿國內的蒙牛,伊利,三元這幾個品牌來說。雖然都有自己的牧場,但由於國內企業的管理和國內大環境所導致的牧場環境與國外歐美或澳洲的牧場有所差別。 由於國內對國內企業的優待,質檢覆蓋率相對進口奶品的覆蓋率較低,導致國內部分企業不顧道德投機取巧賺取暴利。其實個人現在還是喜歡國內的奶品,畢竟物美廉價適合普通群眾。
進口奶品雖然營養價值稍高一點,但是需要經過長期運輸,保質期偏長,需增加一定量的防腐劑,同樣存在一定得隱患。且價格偏高,普通群眾消費不起。
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4 # 客家玲
一些進口純牛奶包裝上印有“高溫滅菌”的字樣,理論上說,延時超高溫滅菌技術可以生產出保質期為一年的常溫奶,但這是以犧牲牛奶品質為代價的,保質期越長意味著殺菌時的溫度更高或時間更長,營養成分也會流失更多。
有研究顯示,超高溫滅菌奶在加工時,殺菌溫度約135~150℃。在這種條件下,維生素C損失率約六成,維生素B損失率約兩成,可溶性鈣損失也較多。
二、包裝可影響牛奶保質期:
仔細觀察進口牛奶的包裝,我們不難發現,其包裝材料多采用利樂包裝,能夠有效隔絕外界環境對牛奶的影響,而且國外知名的乳品企業的包裝裝置較國內先進,可將保質期延長至1年。
三、超長保質期是“迫不得已”:
進口牛奶首先要經過漫長的出廠檢測、出境檢測和入關檢測三道程式,才能到達中國的流通環節銷售。僅所在國檢測大概需要8~10天,隨後進口牛奶裝船運到中國,海上運輸時間一般為30~45天。
此外,報關還要2周,商檢要15天~1個月。這些時間是硬性規定,沒有一個環節可以省略。
也就是說,一盒保質期為12個月的進口牛奶,除去2~3個月檢測運輸時間、保質期後3個月不易銷售帶來的時間成本,黃金銷售時間只有6個月左右。所以,這都是進口牛奶不得不延長保質期的重要原因。
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5 # 豆殼美食記
牛奶是一種動物性飲品,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養物質,乳蛋白含有人體所需的氨基酸,乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸極易被人體吸收,鈣、鉀、磷等礦物質配比合理也利於人體吸收。也可以加入燕麥片、蜂蜜等混合食用。
超市裡另人眼花繚亂的牛奶種類,你有所瞭解嗎?有的朋友認為進口牛奶比中國產的營養更豐富,我認為應該理性消費,不能以是否為進口產品來衡量產品的質量,要直觀地分析產品的營養價值表進行對比,來確定哪一種產品的營養價值更高。
純牛奶保質期常溫下在30-40天的是滅菌奶,是牛奶經過超高溫瞬時滅菌製成的。傳統的滅菌奶是長時間高溫滅菌組成,可以常溫儲存6個月。消毒鮮奶是巴氏消毒製成的液態奶需要冷藏儲存。
進口牛奶和中國產牛奶相比每100克的營養成分含量是差不多的,國內的牛奶制定標準比國外的略低,其實只要是無新增劑、無汙染的牛奶符合國標就是健康的。
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6 # 果粒媽育兒
因為果粒媽不是專業的檢驗機構,所以也不能百分百確切得斷定中國產奶粉好或是國外品牌奶粉好。但有一點是寶媽需要注意的是,儘量選擇有質量保障的上市有一段時間,經過市場檢驗的品牌。對於一些剛上市的網紅產品還是保持一定的懷疑態度,需要有一定的辨別能力。
在選擇奶粉時一般需要關注幾個方面:
1.產品質量,選擇有品牌保障的產品
2.根據寶寶的口味喜好,選擇寶寶喜歡的配方奶
每個寶寶都有自己獨特的飲食習慣和喜好,所以在很多好奶粉面前,也不是每種都是寶寶的菜。所以在剛開始選擇配方奶的時候可以購買1-3中小罐的,有的實體店有試吃的奶粉,選擇一種適合寶寶口味的配方奶。
3.要根據寶寶的月齡,選擇對應月齡段的奶粉
不同月齡段的奶粉營養成分和配比都不相同,而這些營養又是寶寶在對應階段生長髮育必需的,所以選對正確的月齡段配方奶很重要,可不能因為都是奶粉,就覺得無所謂呀。
4.掌握奶粉的沖泡儲存方法
奶粉沖泡的時候需要先加水再根據說明書配比放入合適的奶粉。
注意奶粉的保質期,且開封后的奶粉需要在一個月內用完。
奶粉需儲存在乾燥陰涼常溫下,注意防潮防曬防高溫。
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7 # 生活日記小許
牛奶,已經是我們生活中必不可少的飲品,尤其是早上,不喝個一瓶牛奶都感覺沒有開始這一天呢!牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。但是今天小編要講的就是德國原裝進口德亞酸牛奶。大家都知道牛奶好不好,要看奶源地在哪裡。進口牛奶是純正產地進來的話,質量上絕對比國內的品牌要好很多。
從奶源上來看,德國進口的牛奶牧場環境好,無論是飼料還是水源都是比較可靠的。
對於正常途徑的進口來說,在進海關時商檢對食品的檢查力度是很大的。高頻率的檢驗在一定程度對於安全性和質量都提供了良好的保證。而中國產牛奶制度的不完善以及管理上的欠缺,在生產、運輸等環節,或多或少會因為各種因素造成牛奶安全質量問題。
但是並不是所有的進口的牛奶都比中國產的好,所以消費者在做出選擇的時候要保持理性,不要以是不是進口的這單一的方面來衡量產品品質,國內許多的自產牛奶品質都是很好的,漂洋過海而來的進口牛奶不一定就比家門口的新鮮牛奶品質好。
牛奶的營養價值
牛奶中所含有的營養物質含量與比例和人體所需要的營養比較接近,所以喝牛奶是身體補充營養不錯的選擇。根據現代營養學研究發現,每100克的牛奶中,水分大約有87克,蛋白質3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、鈣120毫克,另外還含有鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸、維生素C等,可以為人體提供豐富的營養。
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我覺得這就印證了“外來和尚好唸經”,但實際並不是呢。我喝中國產牛奶很多年了也是啥事也沒有。進口牛奶感覺是根據外華人體質加工的,而中國產牛奶是本土化作業。是要看具體情況的,並不是說進口的就是好的。