爛嘴角俗稱“口角炎”表現為口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結痂、脫屑等。患者張口易出血，吃飯說話均受影響。口角炎的誘發因素是冷乾的氣候，會使口唇、口角周圍面板黏膜乾裂，周圍的病菌乘虛而入造成感染；口唇乾裂時，人們會習慣性地用舌頭去舔，促使口角乾裂；若從膳食中攝取的維生素減少，造成體內B族維生素缺乏，還會導致維生素B缺乏性口角炎的發生。

預防和治理爛嘴角，需要飲食食物多樣化，保證營養均衡。每一種營養素都需要在均衡營養基礎上才能更好被身體吸收。 2.多吃蔬果，補充維生素。 3.多吃富含B族維生素的食物，補充維生素B2、B6及煙酸。

雞腿菇

宜吃理由

富含B族維生素及多種礦物質。

食用建議

先清洗乾淨，用水浸泡30分鐘再烹煮。可水煮、與菜椒搭配混炒、煮粥食用，可經常食用。高膽固醇、肝病患者忌食。

香菇

宜吃理由

富含葉酸、維生素B1、B2等B族維生素及多種礦物質，營養價值高。

食用建議

可煮湯、快炒或與香菇紅燒，可經常食用。香菇也是富含B族維生素的食物，有助於口角炎症狀改善。瘙癢性面板病、紅斑狼瘡、腸胃不佳者忌食。

胡蘿蔔

宜吃理由

富含膳食纖維、維生素A、B、C、E及多種礦物質，營養價值高。

食用建議

可以生食、榨汁飲、與骨頭玉米燉湯、素炒或與瘦肉豬肝混炒。可經常食用。脾胃虛寒者忌食。

當然還要忌口：

1.少吃刺激性調味品。 2.忌吃辛辣、油炸食品。

辣椒

忌吃理由

辛辣，會引起灼熱感，可加重口角炎症狀。

其他建議

不辣的青椒可以食用，辣的治療恢復期忌食。

炸雞

忌吃理由

經油炸後，營養素被破壞，還含有對健康有害的物質，食用容易引起肝火旺，加重口角炎症狀。

其他建議

治療康復期忌食。

酒

忌吃理由

酒主要成分是酒精，酒精可以破壞維生素。

其他建議

康復治療期戒酒，少量料酒用於烹飪除外。

簡單來說，口角炎，也就是我們平時所說的“爛嘴角”，嘴角開裂、發乾、潮紅、脫屑等等。時常出現口角炎的朋友不必擔心憂慮，可以透過注意改善自身飲食結構，多補充富含維生素B2的食物，日常多飲水，不要舔舐嘴唇——生活習慣、氣候溼度與口角炎的發生關係密切。

有人認為包括嘴唇開裂在內都是因為“缺水”、上火導致這種症狀。其實不然，口角炎可能由缺乏維生素、微生物感染、空氣乾燥等多種因素導致。口角炎對我們飲食、說話都造成了不便，隱隱疼痛感讓人焦躁，還會給我們的外表形象減分。

那口角炎到底什麼原因？我們怎樣“對症下藥”呢？

首先，口角炎可能由於飲食營養攝入不均衡，常見於維生素B2缺乏症。維生素B2又叫做核黃素，天然存在於酵母、動物肝臟以及肉類中。它進入體內磺酸化，然後由腸胃吸收，代謝物參與與體內生物氧化還原作用，比如碳水化合物代謝以及蛋白質和脂肪代謝等等。如果缺乏這種物質，則代謝過程將受到影響，常會引起面板、粘膜、眼角等部位產生病變。

維生素B2主要以口服方式給藥，成人1日3次，每次5mg-10mg,身體恢復健康後減為補充膳食所需每日1mg-4mg；兒童1日3次，每次2.5mg-5mg，日後改為補充膳食所需每日0.6mg-0.8mg。維生素B2宜在飯後服用，有助於吸收，同時應注意不宜與抗生素同服、不宜飲酒，且需要控制藥量。菠菜、動物肝腎、大豆、土豆、番茄、酵母類麵包等食物中多含維生素B2，宜用來調節飲食營養平衡。

其二，口角炎還可能與念珠菌感染有關。口腔白色念珠菌感染會導致一系列口腔疾病，比如鵝口瘡、抗生素口炎、義齒性口炎以及口角炎。對於口角炎此型多以區域性因素為主，因寒冷、乾燥、口水舔舐等刺激及嘴角常處於潮溼狀態等原因破壞粘膜，打破原本屏障作用，給白色念珠菌侵襲提供有利條件。另外白色念珠菌的粘附能力強，可致唇炎及口角炎。

白色念珠菌與病毒共生，之前常會選擇抗生素和免疫抑制劑，但近年來耐藥性問題日益突出，現有小蘇打水漱口、洗必泰等區域性治療方式，還有咪康唑、克黴唑等抗生素治療，中藥治療也是治療方案之一。長期使用抗生素導致口腔菌群失衡也是重要致病因，所以選擇抗生素治療注意觀察，控制用藥。

其三，空氣乾燥會使人面板粘膜乾燥，常出現唇部龜裂、脫屑，切不可用手去撕扯，也不宜去舔舐。唾液會刺激傷口，撕扯也會會進一步破壞面板、粘膜組織，擴大創口，且不易癒合。可以透過塗抹唇膏、凡士林、蜂蜜等保護唇部，且有滋養保溼的效果，注意及時飲水補充水分。

出現口角炎時，我們可以先透過補充適量維生素B2，多飲水，如果症狀不見轉好，還是建議及時就醫，檢查是否出現微生物感染。抗生素藥物，即使是非處方藥、用來塗抹，也應注意合理應用，不可濫用，出現耐藥性反而會加重病情，可以跟具體情況諮詢藥師、醫生。

時常出現口角炎的朋友不必擔心憂慮，可以透過注意改善自身飲食結構，多補充富含維生素B2的食物，日常多飲水，不要舔舐嘴唇——生活習慣、氣候溼度與口角炎的發生關係密切。

爛嘴角，首先要知道身體哪個臟器個嘴角有關。

與嘴角相關的臟器就是脾臟。

傳統醫學認為脾屬土，開竅於口，與胃互為表裡.其華在唇。

所以爛嘴角了，從西方醫學看就是缺維生素和微量元素，從中醫角度看，就是你臟腑出現問題。下面讓我們看下脾臟的功能：

脾主運化：脾可助食物消化，並將水谷精微輸送到全身各臟腑組織中。

脾主生血、統血：脾可將水谷精微生化為血液的物質基礎，並控制血液在血管中的執行。

脾主升清：脾可以將水谷精微吸收後輸送到心、肺、頭目，然後透過心肺的作用化生氣血來營養全身。

脾主肌肉：脾可將水谷精微輸送到全身來營養肌肉四肢，使其豐滿健壯、活動有力。

如果脾臟一旦出現了問題，就會導致脾臟的功能出現異常。脾為氣血生化之源，出現問題後會造成其它臟腑組織無法及時得到營養，而引起一系列身體臟腑的失調現象。

所以，透過上面分析可以瞭解，你的脾臟如果不好，營養是無法被輸送的全身的，嘴角也是面板，肌肉，不乾裂才怪！單純吃維生素不是解決自身機能問題，而是代替脾的工作！就像你糖尿病直接打胰島素，身體也就變懶，不分泌胰島素了。

所以，養好脾是嘴角不乾裂的本質！

中醫認為黃色食物屬土入脾經。我們平日補脾可適量吃些黃色的食物，有助於健脾和胃、促進消化。健脾食補最好載體是粥或湯水，宜用燉和蒸的方法進行烹製。有益於補脾的食物如，小米，南瓜，山藥，都是補脾健脾的好食材！