一、果子上市時間不對

二、果子質量有待提高

三、產品資訊不夠流通

我經常去產地採貨，發展這三個方面的問題比較突出。

大櫻桃的種植也是要講條件的，有些地方種出來的會有大又甜，慢慢的會帶動附近的一些人去現場採摘，這樣無疑會增加農戶的收入，但是一些地方的口感不怎麼好，只有賣到批發市場上走低質量低價格的路線，行情不好，農戶還要虧錢！所以農民要賺錢，必須要考慮一些因素在裡面！

大櫻桃富含豐富的營養，具有補鐵，調中益脾，平肝去熱的作用。中國國內優質的櫻桃只有北方地域產，而且成熟期正是春季水果空檔期，這時冬天水果已過，夏天水果還沒成熟。而且櫻桃儲藏時間短，從北方運到南方要吃最新鮮的只能空運，那運輸成本就高出很多了。有的農民種櫻桃賺錢，有的不賺錢，我覺得和果子的質量有關，口感，大小，上市時間，交通都相關。水果店裡擺的大櫻桃色澤誘人，水份足口感酸甜度好，價格就比高出小櫻桃很多。

跟管理和品種，天氣有關，櫻桃管理好了，掛的果多，還不傷樹，管理不好櫻樹桃容易死掉，櫻桃受天氣影響特別厲害，一個寒流也許花全凍壞了，再跟品種有關，好品種多賣錢，櫻桃管理也是有學問的，行情好多賣錢，每家的情況不一樣，收成也不一樣

比如阿秀家去年的櫻桃產量比較低，開花期坐果率較低，雖然果比較大，但是產量一般。櫻桃樹所消耗的養分比結果多時消耗的較少，養精蓄銳一年，今年坐果率較高。產量上去了，自然收益就高。

1、土壤管理

櫻桃的種植土壤很重要，要選擇向陽的且土壤比較肥沃、排水性比較好的沙土地。如果土壤條件不允許，又不耐澇很容易造成樹體死亡。坐果期掉果。

2、水源管理

大櫻桃對水分要求比較高，水分過多。大櫻桃的枝幹和枝葉就會徒長，根部呼吸不過來，就會引起爛根。

如果水分又太低的話，櫻桃樹的根吸收不到應有的水分，就會過澇，影響產量。

3、光照 要求

在Sunny充足的地方櫻桃樹，枝幹長勢比較好，自然比較健康，同時也能提高坐果率，果實也甜。果實性質好才是王道。收購櫻桃的商販品相是一方面，最主要的是口感，因為賣的是吃的東西。

4、施肥管理

做好開花期、壯果期、著色期，摘果期的施肥管理，尤其是月子肥，及時補充果樹所需要的營養。

如果當年櫻桃過於飽和，櫻桃商販收購者又過少，櫻桃熟透後很容易掉果，掉果後直接果實腐爛。所以成熟期必須把櫻桃賣點變成錢。收購期間只能接受低價賣出。

在人們的印象中大櫻桃普遍價格比較高，也就是比較值錢。但是有的種大櫻桃的農戶掙了錢，有的卻不掙錢，這是為什麼呢？

我也是一名地道的種植櫻桃的果農，對大櫻桃種植有一定的瞭解。我就對我們本地的情況給大家先舉個例子。我這裡是甘肅天水秦州區，是著名的大櫻桃產區之一。秦州區是天水市的中心地帶，市區以西有綿延幾十公里的大櫻桃園，以及羅峪溝的煙鋪村的萬畝大櫻桃園都是在市區邊上，交通比較方便，再加上天水適宜大櫻桃生長的環境，所以出產的大櫻桃品質好，自然價格比較好最起碼能賣掉所以人們都掙了錢。然而同是天水管轄範圍的清水縣賈川鄉也有許多人種植大櫻桃，但確是另一種情況。由於那裡許多大櫻桃園在山區交通不便，再加上不利於灌溉等條件限制使得大櫻桃品質不是太好，許多大櫻桃賣不出去只能倒掉甚至出現了砍樹的現象。為何會出現兩種截然不同的現象？綜合來看掙錢與不掙錢主要由以下幾點決定。

1.地理環境。地理環境對於大櫻桃的種植是至關重要的。地理環境決定了氣候條件，交通條件，管理條件等多種條件。決定了適不適合種大櫻桃，有沒有管理好大櫻桃的條件，能不能賣出去。所以地理環境是很重要的一點。

2.自然氣候，災害性天氣。由於天氣因素在一定程度上是不可控的，這就導致有些災害性天氣發生的地方面臨著減產甚至絕收。前年我們這裡就因為冰雹災害導致嚴重減產，去年又因為花期霜凍導致大櫻桃直接絕收。所以自然災害是影響很大的。

3.果農個人專業水平與管理水平。由於個人專業水平與管理水平的差異導致不同的人管理的果園產量差異很大。很現實的例子我鄰居家的櫻桃園與我家的緊挨著，他家的大櫻桃樹好多出現了根瘤病並且沒有及時防治，病態的樹結的果實自然品質就不好。所以掙錢不掙錢與果農的專業水平有很大的關係。

4.大櫻桃品種。選對品種也是很重要的。由於不同品種的本身特性以及對環境各方面要求的差異導致大櫻桃的產量和良品率不同。比如有的人沒選對品種，種植的大櫻桃品種是不抗裂果的，這就直接導致大量的果子損失了。相比選對品種的人掙不掙錢顯而易見。

所以，就出現了大櫻桃比較值錢，這許多方面的影響導致了有些人能掙錢，有些人卻不掙錢。

大櫻桃，最近幾年發展的是很快，在以前只是一些，個別的地區在栽種。但是隨著“車釐子”的出現，售價之高，也讓更多的人認識了這種水果。所以就是一些原本不是產地的地區，又是宜栽、次宜栽植的地區，也加入“大櫻桃”種植當中。因它們在產區以外的地區，特別是南方，售價是較高的。一些加入的人，也賺到錢了。但也有些並沒有賺到錢，那問題出在哪裡?我來講下，個人的觀點：

一、技術、經驗

無論種植任何果樹，都需要對其有一定的技術、經驗的要求。主要體現在田間的管理上，像是要在“大櫻桃"栽種時，在哪些時候，需要施肥，不同時期的肥的用量及種類上的選擇。這些都需要有一定的講究。如果一開始沒有相關的種植經驗與技術，只能透過自己邊種邊學。這樣下來的話，前期的產果品質，往往不如人意，難賣出去的，賣的價會比其他人低。

二、品種的搭配

大櫻桃，品種較多，也分早熟、晚熟，一些人栽種時往往喜歡集中栽種，名優的種類如美早。這樣做的後果，會讓成熟期過於集中，在短短時間內，種的大櫻桃，集中成熟，給銷售帶來很大的壓力與風險。如果同期同類的品種，產量很多的話。那收購的價格不會過於理想，也容易造成滯銷。像是去年的桂味，原來往年售價都比同類的高一些，在前期它們沒上市時，荔枝其他品種價格還算正常，但到了6月中旬以後，大量的上市就造成了滯銷。

三、產地的原因

好的品種可以移植，但好的產地土壤、與氣候不是簡單的就能複製的。像是公認的三大產地，在那種有天然的優勢。而有些是次宜區，產的果就很難和那些地區相對比，更重要的是，多數人喜歡購買，那幾個名優產地出來的果。所以那邊一般會好賣些，收購的人也多，價格相對較高。而其他產地，並沒有這樣的優勢。