黑米粥是黑米、黑豆、花生等為原料熬成的粥，具有補氣養血，保產育胎的作用。對孕婦來說，常食此粥，有利於孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發育有著特殊作用。黑米粥裡可以放棗、銀耳、芝麻、大豆等。黑米粥是大眾很喜歡的粥，自己熬製起來也很簡單，而且具有養血補氣的作用。當自己熬製的時候需要注意注意幾個方面，一是黑米粥的原材料，原材料一定要上乘。購買黑米的時候，要注意優質的黑米會有一股清香的味道，儘量購買這一種這樣熬製出來的黑米粥才能好吃。棗、銀耳、芝麻、大豆這些輔料也儘量選用優質材料，購買的時候都需要特別注意只有優質的原材料，才熬製作出最上乘的黑米粥。

根據自己喜歡的材料放下去煲

紅棗花生黑米粥

　　材料

　　紅棗10枚，紅豆50g，黑米90g，糯米80g，花生25g，冰糖適量。

　　做法

　　1.準備原料。

　　2.大米、黑米洗淨泡發1小時。

　　3.紅豆、花生洗淨，泡發1小時。

　　4.紅棗洗淨去核備用。

　　5.將大米，黑米放入電壓力鍋中。

　　6.放入紅豆，花生米。

　　7.再加入紅棗。

　　8.加入適量的清水。

　　9.放入適量的冰糖。

　　10.加蓋，調到煮粥檔30分鐘後，就可食用了。