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1 # 嶺南小樂
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2 # 麥芽兒孕育
雖然食物回奶的科學性,還沒有經過證實,比如韭菜、花椒,但臨床上確實有不少哺乳期的寶媽吃完回奶的。所以發現有奶水變少的跡象,應立即迴避可疑食物。
蔬菜類 :韭菜、韭黃、苦瓜;
調料類:桂皮、花椒;
海鮮水產類:田螺、螺螄、螃蟹;
其他:薄荷、人參、梅子、茶水、酒水類:炒熟麥芽、菊花茶、烈酒、濃咖啡、濃茶、冰鎮冷。
一、影響奶質奶量的食物1、辛辣食品和咖啡因
避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品,這些食物被媽媽的消化系統吸收後,會改變奶的味道和酸度,引起寶寶拉肚子或脹氣。
2、熱量過高的食品
儘量不要吃過於油膩或甜的食物,這些食物熱量較高,缺乏營養,只能提供短暫的能量,對奶水質量有很大影響。而且油炸食物難消化,不利於產後恢復。
3、刺激性食物
儘量少吃調味品,哺乳期吃了這些刺激性食物,會從乳汁中進入寶寶體內,影響寶寶健康。
4、巧克力
巧克力裡所含的可可鹼會滲入母乳並在寶寶體內蓄積。可可鹼可能傷害神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,使寶寶消化不良,睡眠不穩。
5、醃製的魚、肉類食物
醃製食物含鹽量高,而且含有致癌成分,一般成人每天食鹽量為4.5—9克,根據平時習慣,不要忌食鹽,也不要吃得太鹹。
6、味精
學界對味精的爭論一直沒有停過,安全起見,寶媽在孕期哺乳期最好不要吃太多味精(其實雞精的主要成分也是味精)
7、部分藥品和酒精
一部分藥品和酒精進入血液後,會透過乳汁進入寶寶體內。因此應注意藥品的禁忌症,避免喝酒。
8、涼性水果
9、冰鎮水果
夏天的時候,很多寶媽喜歡先把水果放冰箱裡冰鎮了再拿出來,這對哺乳期寶媽是大忌,這類水果容易導致寶寶拉肚子,最好在室溫下放半個小時再吃。
以下這些催乳湯可以看一下:
1、通草鯽魚催乳湯
原料:活鯽魚1條、通草6克
製法:先把鯽魚洗淨、去鱗、去內臟,然後加入通草一同煮成鯽魚湯.食用時吃魚喝湯,每天喝2次,連喝3-5天,湯宜淡一些.
功效:鯽魚具有利水、通乳的功效,通草可通氣下乳,搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果,還利於產婦身體復原.
2、絲瓜仁鰱魚催乳湯
原料:絲瓜仁50克、活鰱魚1條
製法:先把鰱魚洗淨、去鱗、去內臟,然後與絲瓜仁一同熬煮成湯.產婦吃時可以少放些醬油,但不放鹽,最好吃魚喝湯一次吃完,每天喝1次,連續喝3天.
功效:絲瓜仁具有催乳作用,鰱魚有補虛、理氣、通乳的功效,此湯對血虛引起的少奶有一定效果.
3、通草豬蹄催乳湯
原料:新鮮豬蹄1只、通草3克
製法:先把豬蹄洗淨,刮乾淨皮毛,與通草一同放在沙鍋裡,加1.5千克清水煮成湯.先用急火,水開後改成慢火,煮1-2個小時.每天喝2次,連續喝3-5天.
功效:豬蹄裡含有豐富的蛋白質、脂肪,具有較強的補血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進產婦儘快康復.
4、豬骨催乳湯
原料:新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克
製法:先洗淨豬骨,放在鍋里加上清水,與通草一同在鍋裡煮1-2個小時,直至熬成1小碗豬骨湯,再放入少許醬油.1次喝完,連續喝3-5天.
功效:豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,加上通草後催乳效果更強
5、木瓜花生大棗湯
[用料]:木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
[作法]①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放 入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
[功效]:部分婦女產後因乳汁不足,在餵哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。
6、甜醋豬腳薑湯
[用料]:豬腳1只(斬件),冰糖1小塊,生薑250克,甜醋適量。
[作法]
①豬腳去毛後斬件,用滾水煮5分鐘。
②將生薑刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。
[功效]:產後血虛、食慾減退、手腳凍,用生薑、甜醋煲豬腳湯飲用,可增進食慾,兼能健胃散寒、溫經補血,是產婦最佳滋補湯水。
7、木瓜魚尾湯
〔用料〕:木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生薑3片,油1湯匙。
〔作法〕
①木瓜去核、去皮、切塊。
②起油鍋,放入薑片,煎香鯨魚尾。
〔功效〕:婦女產後體虛力弱,如果調理失當,就會食慾不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯨魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產後婦女飲用。
8 、 豬蹄蔥白煮豆腐
[做法]:豬蹄一隻,蔥白二節,豆腐60克,黃酒30毫升,將豬蹄洗淨切開,與蔥白,豆腐同放砂鍋內加水適量,文火煮30分鐘,再倒入黃酒,加入量食鹽,可下乳,或王不留行15克,豬蹄2只,同燉,飲湯食用.
[主治]:適用於乳房脹痛,肝鬱氣滯,乳汁不通者。
9、芪肝湯
[做法]:豬肝500克,切片洗淨,加黃芪60克,放水適量同煮。燒沸後加黃酒、鹽等調料,用小火煮30分鐘。
[主治]:適宜氣血不足之少乳者。
10 、 栗子冬菇燜鴿
[做法]:鮮乳鴿1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,幹蔥1段,磨豉醬1茶匙,調料( 薑汁、酒各1茶匙,鹽小半茶匙,胡椒粉少許,上湯或水1杯多些,生抽大半湯匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少許)適量。
[主治]:有通利行乳、散結止痛、清熱除淤的作用,能促進乳汁通利,防止乳腺炎的發生。
11、催乳湯
雷氏催乳湯主要成份:米赤豆、九孔子、道拉基、懷山、米仁等。
雷氏催乳湯用法:1、取豬蹄兩隻或乳鴿一隻洗淨,與雷氏催乳湯料包置於砂、搪瓷、玻璃鍋內,加水1500毫升,浸泡20分鐘後,大火煮沸,小火煎制2小時即可(可視個人口味適量加入鹽、蔥、姜調味,忌放味精);分三次吃肉、喝湯。
2、用砂、搪瓷、玻璃鍋加水500毫升,浸泡雷氏催乳湯料包20分鐘,頭煎用大火煮沸,改小火煎制20分鐘後將湯瀝出至其它容器,二次加水300毫升,沸騰後小火再煎15分鐘,將頭、二煎湯混合後服用;
3、用砂、搪瓷、玻璃鍋加水1000毫升,浸泡雷氏催乳湯料包20分鐘後,大火煮沸,改用小火煎制30分鐘即可。