當年移栽的花椒苗，如景較大(菸頭粗以上)距地面三十至四十公分短截，封閉剪口。是三至五年的花椒樹，首先確定三至五個(最多五個)主杆，進行拉枝，距地面一米五左右，剪其徒長枝，細弱枝，給結果枝留開空間，過長的枝短截。如果是進入盛果期的花椒樹，主要剪其過密枝，殘枝，病枝，老化枝，無規則生成的新枝，留粗壯，芽體包滿的枝組。總體原則是隨樹作形，隨形定勢。

培育花椒時，對花椒樹要進行修剪，那麼你掌握好剪枝的方法了嗎?

花椒是一種非常常見的調味料，如果沒有花椒做出來的菜品就會有一些味道缺失，所以說很多人都會購買一些花椒，花椒在市場的需求量越來越高，但是很多人在使用花椒的過程中卻不知道花椒是如何生長出來的，其實花椒都是長在樹上的，而且花椒在生長的過程中速度是非常的快的，所以說受到很多種植戶的歡迎。但是在種植花椒的過程中也需要明白一些整枝的方法，下面就隨著小編一起來了解一下花椒樹的剪枝方法吧。

之所以要對花椒樹進行剪枝，是因為為了能夠讓花椒獲得高產，合理的利用整形來進行修剪可以使花椒樹的整個骨架更加的牢固，而且層次也比較分明，讓光照都有效的進行補充，而且也可以達到通風透光的效果，既可以有效的提高了產量，以後更能夠幫助樹的年齡開始延長。由於花椒樹屬於一種枝條比較多的樹木，所以說光照度就會產生不良，就必須將一些枯死的小枝或者是一些其它的枝條更好的修剪掉，這樣才能夠解決了生長髮育過程中有更多的營養物質來進行相互的吸收，在每年的收穫季節時才能達到高產。

在修剪的時候，最好選擇採收後或者是第二年開春發芽前進行修剪。在修剪的時候也要採用一些樹形的形狀來進行修剪，可以按照不同的形狀來確定好修剪的方式。其實修剪的方法有三種，第一步可以利用疏剪的方法來進行，疏剪就是將一些枝條從莖基部分全部剪除，這樣做的作用，為了使一些分岔的枝條或者是一些重疊的枝條，及時的去除掉，讓主枝上的枝條才能夠均勻的分佈著。

可以達到了節省養分的效果，而且還要及時的將一些乾枯枝、患有疾病的病枝、或者還有一些有蟲害的枝條去掉，這樣做的目的可以大大的減少了病蟲害發生，而且將樹冠周圍的一些比較錦覓的身枝也要及時的去除掉，這樣才能夠讓整個樹冠的內部有一種通風透光的效果，也可以更好的提高了內膛樹冠的結實率，同時也可以有提高花椒質量的作用。

第二種修剪方法就是短剪，短剪就是剪除花椒樹枝條上的一部分就可以了，這樣做的作用主要是能夠抑制一些需要營養物質比較高的枝條，也可以讓一些徒長的枝條更好的去除，這樣才可以讓主枝上萌發更多的側枝，形成側枝以後才能夠更多的形成一些結果枝。修剪的過程中，將一些比較弱的枝條修剪掉，留下一些強壯的枝條，這樣才能夠促進了結果枝更好的發育，而且在減短結果枝一部分的時候，也可以減少了開花量，隨之增加了營養枝，可以得到枝條平衡的效果。

⑴園地選擇

花椒種植

花椒植株較小，根系分佈淺，適應性強，可充分利用荒山、荒地、路旁、地邊、房前屋後等空閒土地栽植花椒。山頂、地勢低窪、風口、土層薄、岩石裸露處或重粘土上不宜栽植。 [5]

⑵花椒園（林帶）整地

在平地建立豐產園地，可採取全園整地，深翻30-50釐米，翻前施足基肥，每畝施4-5t，耙平耙細，栽植點挖成1m見方的大坑；在平緩的山坡上建立豐產園時，可按等高線修成水平梯田或反坡梯田；在地埂、地邊等處栽椒時，可挖成直徑60釐米或80釐米的大坑，帶狀栽植無論哪種栽植坑，在回填時，還應混入20-25kg左右的有機肥。在丘陵山地整地，必須堅持做好水土保持工作。 [5]

⑶栽植形式

地埂栽植：充分利用山區、丘陵的坡臺田和梯田地埂栽植花椒，株距3m左右。 [5]

純花椒園：營造純花椒園，如在平川地栽植，行距3m，株距2m；在山地栽植，按照梯田的寬窄確定株行距，複雜的山地，可圍山轉著栽。 [5]

椒林混交：花椒可以和其它生長緩慢的樹木混合栽植，如栽核桃、板栗，可在株間夾栽一二株花椒，也可隔行混栽。 [5] 　

　　營生籬：用花椒營造生籬，栽植的密度要比其它形式的密度大，行距30-40釐米，株距20釐米，可三角形配置，栽成2行或3行。 [5]

⑷栽植密度

花椒宜稀不宜密，在幹早、半乾旱地區，花椒成齡後的密度應在每畝100-120株的範圍內。在土層深厚、土質好、雨量適中的地區，成齡密度為每畝60株左右。初建椒園時，一般行距2m，株距1.5m，條件好的地方保持行距4m，株距1.5m。 [5]

管理養護

苗期管理

定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率最高，栽後應澆透水，生長季節追肥2-3次，乾旱時並結合澆水。

越冬管理

⑴秋季的水肥管理，花椒樹進入7月份後應停止追施氮肥，以防後季瘋長。同時基肥應儘早於9-10月份施入，有利於提高樹體的營養水平。

⑵以修剪控制樹體旺長，9-10月份對直立旺枝採取拉、別和摘心等措施來削弱旺枝的長勢，控制旺樹效果明顯，並適時噴施護樹將軍保溫防凍

花椒種植環境

，阻礙病菌著落於樹體繁衍，同時可提高樹體的抗寒能力。 [6]

⑶增強樹體的營養水平，在7-8月份可施硫酸鉀等速效鉀肥；葉面噴施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥加新高脂膜800倍液，以提高樹體的光合能力。在9-10月份葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀+0.5%-1甲e的尿素混合肥

花椒樹生長時，要適當修剪避免枝條徒長，對生長過快枝條進行短截修剪;促進花椒樹結果，使用疏剪方法把過密的枝條剪掉，進行充分光合作用;25年以上花椒樹進行老樹修剪方法，把弱枝、垂枝和枯枝剪掉;多主枝修剪需保留4～5個主枝，剪掉其他的枝條即可。

短修剪

很多人問及花椒樹的修剪方法，進行短截修剪是最常見的修剪方法，主要作用是把生長旺盛、衰老的主枝進行短剪，促進新枝條生長，需在主枝的2/3處進行短截，只保留2～3個主枝即可，減少養分消耗促進植株健康生長。

梳剪

進行疏剪方法，是為了促進花椒樹的開花結果，修剪時要從枝條基部處剪掉，把過密、交叉和重疊以及弱枝剪掉，讓花椒樹的內部通風接受到太Sunny的照射，促進花椒樹結果飽滿量多的效果。

多主枝修剪

多主枝修剪要選擇4～5個健壯的枝條作為主枝培養，剪掉其他多餘的枝條，在第2年時把主枝上的側枝全部修剪掉，直到4～5主枝定型為止，這樣進行修剪有利於植株充分汲取營養物質，避免不必要的營養消耗。

樹形修剪應該分開主枝和側枝，看樹的長勢逐年下枝，總體來講找它們的生長空間，概括講就是見縫插針，但又不能讓它們打架，也就是說枝和枝相互不要挨住就可以了。

不過，在北方栽植花椒樹，必須的要注意，絕不能讓它們在冬季因缺水，而造成樹的死亡。