用料
草魚 大頭菜
水煮魚料 蔥
大蒜 油
鹽 糖
水煮魚的做法步驟
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
魚去頭去尾，去魚線，在魚骨那裡把肉肉切下來，上下各一大片魚肉，然後開始切片，第一刀不切斷，第二刀切斷，就是一大片魚肉嘍，然後放入買好的醃肉料和一個雞蛋，醃製魚肉.
步驟 2
魚頭對半切開，不切斷，魚骨切成一段一段，加料酒，鹽，醃製.
步驟 3
熱鍋涼油，放入蔥花，大蒜爆香，然後放入醬包，沒有可以用郫縣豆瓣代替，炒香後加入水煮開.
步驟 4
配菜我用的大頭菜，也可以換成豆芽，其他喜歡吃的菜.
步驟 5
鍋中煮開後，放糖和鹽調味，放入魚頭魚骨，煮開撈出，然後放入大頭菜，煮開依然撈出，下魚肉，煮開倒出，在盆裡面撒上蔥花，大蒜，辣椒和麻椒，然後燒油，淋上，放些香菜，開吃.
用料
草魚 大頭菜
水煮魚料 蔥
大蒜 油
鹽 糖
水煮魚的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
魚去頭去尾，去魚線，在魚骨那裡把肉肉切下來，上下各一大片魚肉，然後開始切片，第一刀不切斷，第二刀切斷，就是一大片魚肉嘍，然後放入買好的醃肉料和一個雞蛋，醃製魚肉.
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
魚頭對半切開，不切斷，魚骨切成一段一段，加料酒，鹽，醃製.
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
熱鍋涼油，放入蔥花，大蒜爆香，然後放入醬包，沒有可以用郫縣豆瓣代替，炒香後加入水煮開.
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
配菜我用的大頭菜，也可以換成豆芽，其他喜歡吃的菜.
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋中煮開後，放糖和鹽調味，放入魚頭魚骨，煮開撈出，然後放入大頭菜，煮開依然撈出，下魚肉，煮開倒出，在盆裡面撒上蔥花，大蒜，辣椒和麻椒，然後燒油，淋上，放些香菜，開吃.