問題:現在種黃桃效益如何？

黃桃的與眾不同

黃桃又稱黃肉桃，因其桃肉呈現黃色而得名，經常吃黃桃可以起到降血糖血脂、延緩衰老、抗自由基、提高免疫力等作用，因此也素有保健水果、養生之桃的美稱。

黃桃的市場行情

目前黃桃還未到上市時間，去年具有代表性的炎陵黃桃批發價在8元左右，零售價在15元左右，就價格而言還是比較貴的水果，具有一定的前景。

黃桃種植優勢

黃桃分為兩種，一種是做鮮果用，一種是做加工果用，因此種植的時候需要分清楚自己是要賣鮮果還是交給加工廠生產罐頭使用。黃桃具有生長快、產量高、結果早、品質優、管理簡單等特點，栽種的第三年就可以實現結果。

黃桃種植前景分析

近年來，黃桃市場行情比較穩定，種植收入比較可觀，盛產期一畝黃桃可以產6000-8000斤果子，按照出現過的最低收購價2元計算，每畝收益也過萬元，扣除各種生產經營成本後，純收益可達7000元左右，可以說這個收益還是非常不錯的。當然這只是最基本的收益，如果自己有能力有實力，可以擴充套件黃桃產業鏈，除了鮮桃及加工罐頭外，還可以製作桃果醬、桃果脯、套果汁等等。

黃桃種植注意事項

一是黃桃品種眾多，成熟時間早晚不易，引進品種時需要結合當地情況做出合理選擇。

二是黃桃的鮮桃不易儲存，如果種植的鮮桃，在銷售的包裝上會增加成本。

三是遇到罐頭市場銷售不好的時候，收購商會壓低價格，進而影響種植戶的收益。

四是黃桃種植對土壤的含鹽量特別敏感，0.28%的含鹽量黃桃樹苗就會受傷，而達到0.4%以上的含量時果樹就會出現死亡。

我們這邊現在黃桃主要分三個品種，83黃桃，91黃桃和錦繡黃桃。其中八三是成熟最早的，現在已經基本結束了，八三黃桃口感相比較口感較酸，適合做黃桃罐頭和果脯。今年價格最高在兩塊多一斤，最便宜在一塊二左右。

而錦繡和九一基本在八月開始上市，口感偏甜，適合直接食用。錦繡價格相對九一又高點，去年九一基本在兩塊到三塊，錦繡一直在三塊左右，後期價格下降點。

碭山黃桃出口到全球多個國家，而黃桃罐頭更是出口全世界，是公認最好的黃桃罐頭。現在碭山又成為了電商大縣，主要就是銷售碭山梨和黃桃以及黃桃罐頭，淘寶上主要銷售罐頭一般都是廠家生產的，但是有種在電商銷量更大的是農家純手工黃桃罐頭，這種黃桃罐頭一般採用小時候常見的那種玻璃瓶裝，沒有標籤生產日期廠家等。但是口感絕對不然忽視，而且手工罐頭主要原料就是黃桃，純淨水，白砂糖，冰糖，不會新增一些甜蜜素之類的。所以一般懂行的更喜歡吃這種，當然這種手工罐頭價格相比較廠家那種鐵罐也會高一點。

其實黃桃種植行不行和地域有很大關係，最好是那種沙土地最好，還有一定要成規模，加入只是小範圍幾百畝上千畝，這種是最不好的，面積小吸引不來外地客商，本地消化面積又有點大，如果只是十幾二十畝還好，完全可以本地消化。而且小面積種植技術往往跟不上，而大面積規模化往往附近都會有專業的技術指導，什麼時候用什麼藥，什麼時候施什麼肥。

以上僅屬個人意見，不喜勿噴。

中國黃桃行業發展狀況分析

一、中國黃桃行業發展階段

自中國2000年加入WTO以來，曾多年被冷落的加工型黃桃，近幾年來又熱了起來，2002―2004年黃桃市場售價3元/斤左右，果農種植一畝黃桃相當於3―5畝普通桃的收入，因此黃桃栽培面積在全國迅速擴大。

隨著罐藏加工事業的發展，現華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。主要特點：多數品種樹姿偏直立，花芽著生部位高，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊緻蜜而韌，粘核者多。有：潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。

適宜加工制罐的良種黃桃：

1、黃露(連黃)：大連農科所育成，著名制罐老品種。中熟種，單果重170克，果橢圓，果頂圓平，果皮和肉皆橙黃，質細而緻密，不溶質，黏核，味甜酸，加工性狀好，成熟期(冀中南、魯中南，以下同)7月下旬。

2、金童5號(代號NJC83)：原產美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質，細韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，最宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

3、金童6號：原產美國。中熟種，單果重160克，果近圓，果頂圓，果面有暗紅色暈，果肉橙黃，肉質細韌，酸甜適中，不溶質，黏核，豐產性好。罐藏加工噸耗1:0.923，耐煮。加工適應性優良的中早熟種。成熟期8月上中旬。

4、金童7號(代號NJC19)：美國育成。中晚熟種，單果重178克，果近圓，果頂圓或有小突尖。皮底色黃，肉橙黃，肉質細韌，纖維少，黏核，汁較少，味酸多甜少，香氣中，豐產性好，耐貯運，罐藏噸耗率為1:0.95，加工效能好，成熟期8月中下旬。

5、金童9號：原產美國。晚熟種，單果重160克，果圓，果頂平圓。縫合線中深而明顯，兩半部對稱。果皮橙黃，陽面有紅暈，茸毛多，皮厚，不易剝離。果肉橙黃，肉質細韌，不溶質，黏核，果汁少，風味酸甜，有香氣，加工效能優，成熟期9月初。

二、中國黃桃行業發展總體概況

中國黃桃種植主要分佈在安徽碭山、山東臨沂、菏澤、河北正定、遼寧大連等地，其中碭山10萬畝、臨沂12萬畝，菏澤5萬畝較為集中。黃桃有很強的適應性，對土地要求不高，管理簡單，病蟲害少，產量高，掛果穩定，田間投入相對較少，黃桃加工製品效益持續升高。近年來，鮮食黃桃以其外觀鮮豔、果肉橙黃，營養豐富、香氣濃郁、甜多酸少、較耐儲運的特點在中高階市場暫露頭角，售價基本高於同期成熟的蜜桃品種2—3倍。

三、中國黃桃行業發展特點分析

黃桃罐頭是中國主要出口罐頭產品之一，安徽、山東等地作為黃桃罐頭食品的主產區，主要出口日本、歐盟、美國和東南亞等國家和地區。其中山東地區出口黃桃罐頭主要採用金童5號、金童9號、豐連黃、83號桃等作為生產加工原料。近兩年，儘管受到國際金融危機、國外技術性貿易措施等不利因素影響，中國黃桃罐頭出口仍保持相對穩定。

第二節 2015-2017年黃桃行業發展現狀

一、2015-2017年中國黃桃行業市場規模

圖表：2015-2017年中國黃桃行業市場規模

我是去年下半年正式進入到農業這塊來的。之前一直做網際網路移動支付這塊的工作，做了10多年，本身對農業一竅不通。在經過了1年時間的考察和選擇後，最終進入農業，並且是生態迴圈農業，種植桃樹。你所說的黃桃目前市面上有好多品種，都是水質品種，大都在5到8月成熟上市，這時間上市的同類產品較為集中，價格不會太好，除非你有自己高階銷售渠道可以賣上價，要不只能任由批發商宰割。並且這段時間高溫天氣，儲藏運輸都會有很大壓力，損耗也會不少，更直接影響當年淨收益。還有更重要的一點，你種植的面積有多大，是做品質還是做量？做品質你是以種植綠色有機黃桃為主的話，這個成本你要合算好，別辛苦一年下來倒貼錢。如果是走量的話，你面積夠不夠，小面積密植不走有機桃路線，你桃子品質和有機桃肯定有差距，這直接影響到批發價格，你一樣付出和收穫不成正比。這一點你自己要想清楚，要麼走量拼價格，要麼是有品質做高階。

我現在，走的是大面積種植，種養結合，做有機食品走高階路線。園區800畝地，500畝桃林，100畝魚塘塘埂上養鵝，50畝羊舍，150畝種植牧草。草養魚，養鵝，養羊；羊鵝糞發酵後回田，有了有機肥做支撐，我們前兩年儘可能的減少化肥農藥的使用量，在第三年可基本保證停止化肥農藥的使用。主業種桃子，副業當年就能產生效益保證園區開支。這樣大面積做生態迴圈農業國家每年都有各種補貼，並且補貼力度超出你想象，所以，要做農業先了解好政策，制定好你的路線，籌集好資金，低下頭，俯下身，啥也不說，擼起袖子儘管幹了，不要聽別人怎麼說，農業是坑啊，補貼都是騙人的，虧的傾家蕩產啊！狗屁，他們都是狗屁，自己沒知識沒文化沒腦子，傻逼逼的做，做虧了在那嚼舌根，不虧你虧誰？

好像跑題了，臥槽！不過樓主，你要想種桃那就種吧！但農業付出不光是體力也是智慧，用腦子種地用腦子做事，一定會事半功倍。種出高品質的桃子一定不愁賣，相信你自己，加油！

順便為我的桃子做一下廣告哈，我們現在種植的桃子是晚熟品種，10月底採摘上市，桃子名稱:壽縣壽桃——金地一號，屬肉質桃，糖度達到22度，特點香甜脆，三年後上市。

我也是種桃的，這方面略有體會。大面積種植黃桃你要先決定銷售方向，是鮮食還是賣給罐頭廠。如果鮮食，先調研，絕對不能種扎堆上市品種，。早熟品種管理期短，價格相對較高，越早越好。中晚熟品種要種植成熟期在大面積桃退市的，不能太晚。十月份以後成熟的品種我不看好，因為那個時候與它競爭的梨、桔子、蘋果等水果都上市了，人們挑選餘地大，桃子也不會太好賣。當然，你如果能保證有高階的銷售渠道，選擇的餘地就大了，只要好吃的品種，不用管成熟期儘管種。你如果建採摘園，品種越多越好，成熟期拉的越長越好。

感謝邀請，對於種植黃桃效益如何還真不瞭解。但總歸是萬變不離其宗，效益的高低，首先要取決於種植面積的大小，商品的質量，地理位置的選擇等等綜合性的問題。我所在的山西運城新兩個縣的交接處種植桃樹有上萬畝。只是簡單的種植 售賣 有稍微前衛的鄉村領導，舉辦有桃花節之類增加知名度的活動，但總歸是缺乏政府的支援，和有資金實力雄厚的財團的支援，缺乏深度加工 可持續發展的模式。我也是剛進入農業這個行業，獨身一人，無資金 無經驗 一切都是從基礎做起，很希望有資金實力有眼光的老闆能給一定的支援。