1.姜削皮刨成薑蓉置碗內，加黑糖攪拌均勻

2.用保鮮膜封碗口放入鍋裡蒸半小時，冷卻後裝瓶

3.喝時挖一勺用開水一衝，連薑蓉一起喝或隔渣飲用

烹飪技巧

1、姜與糖的比例大約為1：2，即1份姜、2份糖，喜歡姜味濃郁的可以加大姜的量；

2、姜磨成薑蓉後會有薑汁，直接把黑糖倒入攪拌，不能另外加水；

3、用保鮮膜封碗口是為了防止蒸時鍋裡的水滴進薑茶；

4、冷卻裝瓶後的薑茶需放入冰箱冷藏，取時必須用乾淨(無水無油)的勺子挖取，並用蓋子蓋好，否則薑茶容易變質。

說到黑糖薑茶，估計女孩子們都不陌生。

我上學那會，一個寢室6個人，一到姨媽期幾乎人人都抱著一杯黑糖薑茶，喝喝喝。為啥，暖宮促排淤血，喝著舒服啊。

中醫營養學認為性溫的紅糖透過“溫而補之、溫而通之、溫而散之”來發揮補血作用。黑糖實際上也是紅糖的一種，只不過比紅糖的藥用價值更高。

黑糖性溫味甘，入脾經；具有益氣、緩中、化食、補血破淤之功效；有健脾暖胃，止疼、行血、活血散寒的效用。適宜人群一般人群均可食用。

1.產婦適合食用赤砂糖，但不要時間太久，一般半月為佳；

2、月經期女性適當喝黑糖薑茶，有助於排出淤血，還能起到暖宮暖胃的作用。

1、買回來的黑糖備用，生薑切絲備用；

2、準備一個砂鍋，或者是電飯鍋也行，加水燒熱，放薑絲繼續煮，水開後加入紅糖，停火。

紅糖薑茶的做法很簡單，如果你不願意煮的話，用燒開的水直接沖泡也可以。

另外你在煮薑茶的時候，還可以加入一些紅棗一起煮，效果會更好哦！

老年人、陰虛內熱者不宜多吃，糖尿糖患者忌食。

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1.姜削皮刨成薑蓉置碗內，加黑糖攪拌均勻

2.用保鮮膜封碗口放入鍋裡蒸半小時，冷卻後裝瓶

3.喝時挖一勺用開水一衝，連薑蓉一起喝或隔渣飲用

烹飪技巧

1、姜與糖的比例大約為1：2，即1份姜、2份糖，喜歡姜味濃郁的可以加大姜的量；

2、姜磨成薑蓉後會有薑汁，直接把黑糖倒入攪拌，不能另外加水；

3、用保鮮膜封碗口是為了防止蒸時鍋裡的水滴進薑茶；

4、冷卻裝瓶後的薑茶需放入冰箱冷藏，取時必須用乾淨(無水無油)的勺子挖取，並用蓋子蓋好，否則薑茶容易變質

黑糖薑茶，由姜和黑糖調製而成的飲品，姜與糖的比例大約為1：2，即1份姜、2份糖，喜歡姜味濃郁的可以加大姜的量。經常飲用防治風寒感冒、祛除胃寒、緩解痛經。

紅糖薑茶功效多，大家都忍不住想要動手做起來了。那麼，紅糖薑茶是怎麼做的呢？怎樣做才能不影響它的藥用價值，最大程度的保護身體健康呢？

紅糖薑茶做法大全：

一、把生薑的皮用工具去除後，切成薄薄的片，再切成細絲，然後剁成末末備用。

二、往鍋裡放入適量水，煮沸後放入薑末，煮一會兒後再放入適量紅糖。要根據水量的多少放，太多會過甜，太少了就失去滋味了。

三、放入紅糖後要用小火繼續煮10分鐘左右，然後盛到碗裡趁熱喝下。不要等著放涼了再喝，那樣效果就差很多了。

四、紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間更是有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊症狀。

選擇紅糖時，不要選散狀的，也不要選淺紅的，最好選硬點、大塊而且顏色深紅的比較純正。素頤堂的紅糖薑茶原料純正，且有明確的生產廠家、地址、電話、衛生合格編號等，又依託中醫思想理論，極大發揮紅糖、生薑的藥用價值。

熬製紅糖薑茶要注意它的營養成分的保留，否則就失去了飲用它的價值了。

黑糖薑茶的做法

首先我們準備好我們的食材:生薑、紅棗、枸杞、黑糖。

第一步、我們將準備好的姜切成片，切完之後把薑片放到一個碗裡面，倒入適量的水，將薑片磨成泥，然後拿出過濾網，過濾薑末(如果你喜歡濃一點味道的，可以不用過濾)。

第二步、將薑汁倒入鍋內，加入紅棗(要切開片狀)，黑糖，然後蓋上鍋蓋，小火慢熬20分鐘左右，然後加入枸杞，慢熬30分鐘即可。黑糖薑茶就出來了，做出來有點像泥，你可以用一勺子放在杯子裡，倒入開水衝既可以喝 了。

早春秋冬，活血益氣最佳良品—黑糖薑茶

紅糖50g

姜20g

姜拍破與紅糖煮開，倒入保溫壺燜至1小時，後放冰箱，每次倒些衝開水喝即可

食材：四川小黃姜500克、新疆和田大棗250克

調料：廣西古法紅糖500克

做法：

1、把小黃姜洗淨，用小刀颳去皮，手工把小黃姜剁成薑末，因為小黃姜纖維多辣味重，所以剁起來需要十足的耐心和勇氣。

2、清水沖洗紅棗，用剪刀把紅棗去核剪成小粒。

3、把薑末和紅棗粒一起倒入鍋中，加入適量的飲用水，大火煮沸小火熬煮，過程中需要不斷地攪拌，以防糊底。等水分蒸發的時候，再加入紅糖，待紅糖融化就能收膏了。

4、用質量上乘的帶蓋玻璃罐，先將玻璃罐用100度的沸水滾燙消毒，然後自然瀝乾。趁紅糖姜棗膏還是熱的時候裝瓶，蓋緊瓶蓋倒放形成真空。裝瓶的時候一定要小心，大熱天的以免燙傷。

小怡的秘密：

1、四川小黃姜個頭小、肉身黃，比市面上的生薑姜味更濃更辣更香；廣西古法紅糖，傳統古法手工熬製，完整保留營養成分；新疆和田大棗個大核小，皮薄肉厚，甜蜜香郁。

2、因為沒有新增任何新增劑和防腐劑，所以不開蓋放冰箱冷藏的保質期為一個月左右。不希望你們囤貨，希望你們可以把好東西和更多的朋友分享。

3、開蓋後，儘量要每天堅持吃，一是為了保證養生效果，二是儘量要早些吃完以免影響質量。

4、每天清晨或上午，乾淨的勺子挖1-2勺紅糖姜棗膏，用開水沖泡，記得把裡面的生薑末和紅棗粒一起吃下去哦。切記，下午和晚上不能喝哦。早吃薑，補藥湯；午吃薑，癆病找；晚吃薑，見閻王。

5、女生如遇痛經或是月經量少的，可以繼續喝。一般經期還是不建議喝的。

6、女生坐月子期間是可以喝的，紅糖姜棗膏可以幫助排惡露、補氣血。