"構樹葉可不可以在飼料中完全代替豆粕?有哪些優點？又有哪些不足？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

生產出來的豆粕，80%是用來當做飼料使用，而其在飼料之中所佔的比重達到20%，屬於非常重要的成分，是家畜主要的蛋白質飼料之一。也就是說豆粕在飼料之中所起的作用是提供蛋白質。從這一點來說，要替代豆粕，必須在蛋白質有足夠的多。那麼，構樹是否可行呢？

構樹是否可代替豆粕

構樹粗蛋白含量高達26%，粗脂肪含量5.2%，透過發酵技術，對雜交構樹葉進行發酵作用，可製成蛋白飼料，也就是說構樹具有了豆粕在當做飼料的時候所能夠提供的營養物質，可實現替代。據分析，雜交構樹飼料可以替代30%的豬飼料、50%的牛羊飼料，可幫助養殖業實現成本降低20%，對於緩解人畜掙糧、粗蛋白質緊缺帶來的壓力。

構樹葉製作飼料的優點分析

構樹作為飼料原材料還是具備很多優點，具體分析如下:

構樹本身抗病能力非常強，種植過程之中不使用農藥，不含激素，是天然綠色食品，用於飼養豬、牛和羊等等，可以幫助肉豬、肉牛和肉羊等等快速出欄，肉質好。適口性很好。構樹葉做成為飼料，具有獨特清香味，豬非常喜歡吃，吃了就睡，睡夠就長身體。利用率非常高。構樹葉製作而成飼料，用於餵豬，可實現80%以上的飼料消化率。可使瘦肉率高。構樹葉子喂出來的豬肉，肉質純正，味道鮮美，迴歸自然品質，非常好吃。

當然了，構樹葉作為飼料，不僅具有以上四點的好處，還有更多，這裡不多言語。

構樹葉製作飼料的缺點

構樹葉製作飼料有優點，也存在缺點。優點已列出來了，現在說說缺點。一是，構樹葉含有的粗蛋白質在26%左右，而豆粕卻高達30%~50%。在這一方面，構樹葉不及豆粕；二是，構樹葉容易招來蒼蠅和螞蟻，對於種植採收有一定的影響。

葉作飼料，其綜合營養成分和營養平衡指標超過優質的配合飼料。

1、構樹的特點與價值：構樹又名構皮樹、沙紙樹、谷木等。落葉喬木，樹皮暗灰色而光滑，小枝有毛，各部有乳汁。葉互生，紙質，呈廣卵形至長圓狀卵形，邊緣有粗鋸齒，基部稍偏斜，背面有毛。花單性，雌雄異株，雄花序下垂，雌花序頭狀，有細的白色毛。果呈球形，肉質橙紅色。在自然界生存條件適應性極強，耐乾冷，耐溼熱，耐旱。分佈普遍，無論南北方，幾乎都有它生長，以山地下部、溝谷河旁最常見。

構樹千葉含蛋白質達26 一32 .54 % ，氨基酸含量是大米的4 . 5倍，是玉米的2 . 5倍，是黃豆的1 . 8倍，其鈣的含量是黃豆、牛奶的5 倍，維生素、微量元素的含量是其他植物如水果、蔬菜的100 倍，胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔高出5 倍，其綜合營養成分和營養平衡指標超過優質的配合飼料。因此，其不但是養豬的優質飼料，而且用它與麵粉、豆粉混合可製成各種營養粉，還可製作各種營養製劑和保健飲料。

2 、構樹養豬的優勢養豬不賺錢的農民，用配合

構樹飼料餵豬，有的每頭豬多的會賠200 多元。如果種上構樹，情況就不同了。據實驗，種上2 畝構樹，第二年可養30 頭豬，淨賺1 萬元左右。構樹生長迅速，容易繁殖，用途大，宜提倡栽培。採用播種、插根、插枝、分莞及移植野生苗等方法栽植，均能成活。扦插繁殖，在植物生長激素作用下，幼苗快速生長，6 個月每畝可獲單株1 . 2萬一1 . 5萬株構樹苗，供大田移栽。

採用以生物活性蛋白粉為主要原料製成的植物營養液，對構樹枝葉進行根外追肥，不僅能提高構樹葉產量，而且質量也有明顯提高，生長週期縮短，採摘週期由原來2 個月縮短到l 個月，一年可採摘7 一8 次。第一年種樹，第二年見效，第三年進入豐產期，利用價值大大提高。

構樹每畝可種500 株（株行距l 米x 1 .1 米），為提高樹葉產量，以及蛋白質和氨基酸含量，並保證每年採8 次上以上，採後第2 天、第7 天、第14 天要噴施不同的營養素。

3 、構樹養豬的方法：構樹餵豬，在中國有幾千年歷史，但農戶都是切碎煮料而喂，這種喂法，適口性差，蛋白質也被破壞，維生素含量大大降低。現在透過用生料發酵劑發酵，不僅把其維生素含量全部儲存下來，還能提高蛋白質含量，酸酸甜甜，口感醇香味，很適合豬的口味，飼養生豬長膘快，肉質好，發病率低。一般15 千克重的仔豬，7 個月可出欄，體重達130 一150 千克。構樹葉發酵方法如下。

( l ）發酵液配製

發醛菌用量每50 千克構樹飼料（包括已粉碎的構樹幹葉40 千克，10 千克米糠等，100 克稀土百日促長劑）用發酵母菌200 克。

調劑方法：用0 . 5千克白糖或紅糖，兌水5 千克，把它煮沸溶解，放到能裝10 千克酒的塑膠壺中，讓水冷卻至30 ℃ ，即把200 克發酵母菌放到水壺中，充分搖動10 一20 分鐘，然後塞蓋密封48 小時（即2 天）。

( 2 ）拌料發酵

掛料把經粉碎後的40 千克構樹葉和9 千克米糠、0 . 5千克貝殼粉或農用過磷酸鈣、250 克硫酸鋅、1 00 克稀土百日促長劑、150 克食鹽拌勻，先潑上已經調製好的發酵菌液5 千克，不足即潑上乾淨水，做到手抓成團，指縫不滴水，一放散開即可。

密封發酵這樣放入缸或水泥池中密封發酵（塑膠布密封，再蓋上麻包袋）。夏、秋天5 一7 天，冬、春天10 一12 天發酵結束，有酒香味，酸酸甜甜即可餵豬。

已發酵構樹飼料，如果一時用不完，要密封好，不讓漏氣，漏氣即變質。

構樹葉可不可以在飼料中完全代替豆粕？有哪些優點？又有哪些不足？

構樹是中國熱帶和溫帶農村的常見樹種，具有適應性強，抗逆性強，分佈廣，易繁殖，熱量高的特點。在農村的大部分地區都可快速生長。在農村構樹的利用價值很高，嫩葉可直接用於養豬，韌皮纖維是高階造紙材料，根和種子可入藥，其流出的樹液在農村還被用於治療面板病。

養豬成本中的重要一項是豆粕等蛋白飼料的使用，構樹葉中的粗蛋白含量比較高，而且構樹生長速度快，是一種比較不錯的豆粕替代品。有養豬朋友思考能不能使用構樹葉替代豆粕呢？從目前的情況看，可以部分使用構樹葉替代豆粕，但完全替代還存在難度，相比豆粕，構樹葉有以下難度：

1、木質素和纖維素含量更高，雖然少量的木質素和纖維素有助於緩解母豬便秘，但是過量會影響豬群營養物質的供應，導致母豬供應不足。

2、粗蛋白含量偏低，雖然構樹中的蛋白含量比較高，但是還未達到豆粕的高度，若完全替代可能導致豬飼料中蛋白不足。

3、適口性問題，豬的味覺比較發達，飼料原料適口性不好會嚴重影響豬群的採食量，而構樹葉相對豆粕口感比較苦澀，新增劑量過大會影響豬群的採食量。