小時候的年，是純淨的，是快樂的！

小時候的年味，是濃烈的，是深刻的！

回想起童年時光裡，唯獨兩個年味是再也吃不到的了。

牛奶饅頭

小的時候，每到過年，就會期盼爸爸從城市裡帶回來的各種零食。其中，最美味的就是牛奶饅頭。如果你認為那就是一個普通的饅頭，那我想你錯了。散發著奶香的小饅頭加上濃濃的煉乳作為蘸料。對於小時候的我說，那就是一年裡所有的甜。

雖然說，現在依然能夠買到，但是卻買不來小時候吃到的年的甜味！

油炸早餐

小時候，家裡的老人特別是我太太:這裡指的是我爺爺的父親！

每到過年的時候，早上都會做一點油炸的早點，自己製作原料，也親手油炸出各式各樣的不同食物。有韭菜盒子，油餅，獅子頭等等，入口酥脆，味道那是一個香啊！

雖然說，現在依然能買到，但是卻再也買不來太太做出的味道！

隨著一年年的長大，年味也慢慢在變化！桌子上的菜不斷更迭，卻也從未消失。吃不到的年味其實是我們回不去的童年！

題主其實這個問題我感覺用一句簡單的話就能解釋

你長大了！

小時候，生活條件也好，生活狀態也好，懵懂無知，你可以選擇的東西不多，但是匱乏的生活也有它自己的特色。

比如說我，90後的我，年夜飯其實無非就是葷素搭配，幾個盤子幾個碗，熱熱鬧鬧的家人聚在一起，小孩子放鞭炮大人們打麻將！

但是！現在呢，你過年吃的東西現在都能隨便吃到.。想當年，我小時候一串羊肉串能配一個大饅頭吃。五毛錢一串的羊肉串！但是現在呢，你是隨隨便便就能吃到年味的東西，所以你感覺到吃不到當年的味道了！

人總會長大，你長大了，壓力也隨之增加。整天為了柴米油鹽奔忙著，哪有時間靜下心來吃一頓飯。

不是人家偷工減料，而是你吃的太多，忘卻了當年的味道！

人嘛，總會慢慢長大！

小時候非常多喜歡吃的東西，現在有好多是已經吃不到或者味道變了很多沒有以前的那種感覺了。

最喜歡吃的是學校門口買的烤麵筋，五毛錢兩串。味道比現在吃過的很多的烤麵筋好的太多了。具體怎麼做的忘了，就記得是很大一塊麵筋，一個麵筋大概有一個香蕉的橫切面那麼大。都是已經煮熟的，味道本來就浸到裡面去了，然後吃的時候會再烤一下再配上賣麵筋的阿姨自己調的配料，那味道簡直不要太好。每天放學了都要吃兩串，偶爾考試考好了，老媽獎勵的錢都會用來買麵筋吃！不止我一個人喜歡吃，阿姨的小攤位經常的人滿為患。有時候去晚了都買不到的那種！

可惜以後再也沒有吃到那種味道的麵筋了，以至於現在看到有賣烤麵筋的都會下意識看一下是不是也是那種形狀的，要不然真的一點胃口都沒有。

還有就是小時候經常會有一些老伯，帶著一個很笨重的黑色的要用火燒加熱那種爆米花機走街串巷爆米花。不同於現在的爆米花各種的味道，那時候爆米花雖然不怎麼甜，但是真的事不可缺少的一道零食。有時候看到爆米花的老伯來了就會纏著我媽玩爆米花，有時候我媽心情好了會爆整整一大袋子爆米花。可以吃幾個月吃不完的那種！有時候我媽不在，就只能跟著老伯走，撿著他給別人爆米花的時候散落的來吃。真心挺難忘那種味道的！

辣條，沒有辣條的童年是不完整的

AD鈣奶 現在喝還是很好喝

唐僧肉 哈哈 別惹我 我可是吃過唐僧肉的人

無花果 又甜又酸又鹹 流口水了

乾脆面 裡面總是有各種卡片 我們經常交換卡片

果丹皮 害怕一次吃完 沒有那麼多味道 所以 一點點舔

奶片 又香又甜

大大卷

豆奶粉 幹吃的那種

小時候最快活吃刀魚，樹魚，面魚，和黃花郎魚!孑魚!現在只聽價格!嚇殺!因家住祟明一帶!經常與上海來往!水產野貨!為主!野生蛇:麻雀等等太多!現在漁政工作人員!食品環測員，早晨督監非常嚴格!市場!龍蝦滿卓!便宜1今年蝦也很多，生態好了!便不便宜，都百元壹斤!

感覺好多，比如豬油渣，小時候沒有太多零食可選，家長自己炸的豬油渣肉丸子麻葉子等感覺就是人間美味，但是隻有逢年過節才會大量吃到，所以越不容易吃到就越覺得難得。現在這些東西唾手可得，甚至可以說大魚大肉之下根本上不了檯面了，同時也感覺沒有兒時的味道好了，可能是現在可以選擇的美味實在太多吧，又好看又好吃，進了超市只要兜裡有錢上千種零食等你選，這些童年的小吃已經無法滿足我們挑剔的味蕾了。還有黃瓜番茄蘋果這些，不知道是我自己有這個感覺還是確實有這個現象，賣相越來越好看，但是口感總感覺找不到小時候那種自然的香甜，番茄的沙甜，黃瓜的清香，蘋果的脆甜，咬一口滿滿的光合作用後的果糖的美味，現在品種越來越多，價格也越來越高，說時候一年到頭真沒買到過幾次口感滿意的，估計都是過度使用化肥農藥的原因吧

我是一個90後，那會吃辣條，泡麵，還有那會的一兩毛的汽水，兩毛錢的牛奶雪糕，感覺特別美味，那會辣條也是一毛錢一根，覺得可以吃好久，覺得太美味了，現在都是五毛一塊錢一包的，但是始終找不到那會的味道了，雪糕種類多了，雖然也都是牛奶的，但還是和那會的味道不一樣。小時候的泡麵不管是幹吃還是煮都覺得特別美味，現在也只是偶爾吃一包了。

想起小時候吃到的美食，這個黃金炒丁就是我小時候經常吃的美食，名字好聽吧！其實就是雞蛋炒饅頭丁，這個要炒得好吃也不容易，先要把隔夜饅頭丁放在油鍋裡面炒一下，然後雞蛋加鹽和雞精打散加油，倒入鍋中炒散，加蔥花和芝麻，再搭配酸辣湯，一頓中午飯就解決了。

自己田裡抓的泥鰍，都是小泥鰍。我記的我爸第一次表揚我，是因為我抓回家的泥鰍。他叫我去買瓶酒回來，他要小酌一杯。

現在好像相同的這幾樣也偶爾能吃到(街市上買的)，只是怎麼和小時候的味道好像大不一樣呢？我以下說的這幾樣都是自己家裡手工製作，現在家裡幾乎都不做了，這種味道很難有了，讓我深深懷念。

一、炸蓮花豆。記得小時候，只有過年的時候，年前幾天吧，一家人圍坐了，一起剝大豆皮，剝完後用剪子在大豆上剪個十字。媽媽和姥姥用油在大鐵鍋裡炸，一會兒黃橙橙的食品出爐了。

二、花饅頭。姥姥是隆莊人，那是個古鎮，她會作各式各樣的花饅頭。有面人的，也有動物的，也有鮮花的，饅頭上還點綴著紅棗之類的。

三、烤山藥紅薯。那絕對是小時候的最愛，尤其是冬天，家裡紅彤彤的火爐，在火爐爐膛裡放幾個山藥或者紅薯，等著美味的來襲。

四、豬油渣渣。有時候家裡豬肉肥的多了，媽媽會煉油，煉油剩下的豬油渣渣會分給我們幾個小孩子，那時候覺得好香好香！

五、玻璃餃子。那個皮好像是莜麵做的，半透明的，能看見裡面餡料呢。餡料有肉和菜。非常爽口！