-
1 # 1211薇薇安
-
2 # 壞男人的農村觀
一、跟風養殖的太多,導致養殖面積劇增,據相關資料統計,去年及今年,小龍蝦養殖面積比早幾年又擴大了一半,養殖面積的大量增加,同時也代表著產量大量大家增加,導致市場消化不了,最後只能低價處理。
二、上市太過於集中,長期和小龍蝦行業打交道的人都知道,每年進入五月之後,小龍蝦會有一二個月的低谷期,那是因為這二個月的產量實在太大,各種小龍蝦蜂湧上市是主要原因。
三、市場資訊不對稱,比如A城賣5塊/斤,B城賣8塊/斤,C城賣10塊,D城賣12塊。這個中間的差價,只有蝦販最清楚,而養殖戶則只能以A城5塊/斤的價格賣給收購商,大量的利潤被蝦販賺去了。
總之,小龍蝦價格低,最主要還是因為今年的產量高過往年,由於市場消化不了這麼大的量,所以最終的結果都會在價格上體現出來。值得大家深思?
-
3 # 巴蜀新農人
我是百家農業,一個一年365天在家創業的小夥。
到了今年2019年七月20幾號了,現在我們四川這邊的小龍蝦價格還是15塊錢1斤,這是我們本地收購價最新的價格,因為今天早上我交了15斤小龍蝦,去年同期收購價在24塊左右。
今年的小龍蝦價格為什麼這麼低?
最近幾年小龍蝦的價格,開始暴漲,從而讓更多的小龍蝦養殖戶大規模跟風養殖市場小龍蝦產品。
前幾天我回到了一個問題,也是我們四川這邊,凡是能夠來養小龍蝦的田都改完小龍蝦養殖田了,有資料顯示,2017年平均25%的面的增長,你可以想像一下全國有多大的面積增加?
在一個的原因是小龍蝦現在已經進入消費淡季,因為種種原因,市場上吃小龍蝦的人越來越少,賣小龍蝦的人反而還多了,也可以這樣說吧,人們的新鮮期已經過了,消費也開始慢慢的迴歸理性。讓小龍蝦的價格也隨之下降。其實不管是什麼行業供過於求就會導致大量的人湧入這個行業,那很快就會造成供大於求,導致價格的暴跌。
另一個原因造了造成小龍蝦下降的主要原因就是謠言,每一年關於小龍蝦的謠言多得不得了,其中說幾個有名的小龍蝦謠言吧!我記得前年有一個謠言是一個醫生說的,小龍蝦不屬於蝦類,是一種蟲子,以後再也不要吃了什麼什麼的。網上傳的最牛的一個,小龍蝦是為了消滅屍體經過基因改造而引進的。
也就是那個網上傳聞,說是侵略中國的小日本軍隊,因為要處理大量的屍體,將小龍蝦系列基因改造而運到日軍駐地,擔任水體清潔的工作。而這些謠言年年都有人為這個來買單。
還有一個就是說,小龍蝦喜歡生長在臭水溝裡面,什麼什麼的,然而事實證明小龍蝦在樂清側的水中生活的越好。
最最牛的一個謠言就是說小龍蝦蟹攜帶肺吸蟲。也讓很多人不敢吃小龍蝦,這也會造成市場銷量的下降,銷量下降就會引起。價格下跌。
其實還有很多關於小龍蝦謠言的事,我們就不一一列舉了,上面幾個是一種典型的謠言吧!這些都是造成小龍蝦價格下降的主要原因,其實作為養殖戶來說現在以我們四川現在的價格,我們養殖戶也不會虧本,但也不會有多少利潤。只是相對而言比種稻谷划算。我是百家農業,一個一年365天在家創業的小夥。如果你還有什麼好的建議和意見,可以在下方留言評論
-
4 # 老農民說事
今年的小龍蝦價格同比往年確實有一定幅度的下降,很多普通的農戶也因此賠了不少的錢,整體的行情態勢呈現下滑的趨勢。小龍蝦算是完全的舶來品,其首先是在湖北地區出現,後來隨著其被更多的人接受,各地的養殖小龍蝦的人口才慢慢的變多了。中國的小龍蝦是在14年和15年的時候才開始火爆起來的,其火爆的原因離不開夜宵市場和重大體育賽事的推動,到現在小龍蝦已經當之無愧的成為“夜宵網紅”。今年的小龍蝦表現出來的特點是內冷外熱,即地頭的收購價格非常低,外部的市場售賣價格卻比較高,這其實就是小龍蝦滯銷的一種體現。
對於小龍蝦價格下跌的原因其實也非常簡單,筆者認為主要集中在以下幾個:一是整體的供給能力過剩。在往年的時候小龍蝦價格是非常高的,大多數情況下養殖戶都會盈利,在這種高價、高盈利的情況下很多養殖戶都開始湧入到小龍蝦養殖中。在現有的小龍蝦市場沒有很大上漲的情況下,小龍蝦的供給能力卻大幅度上漲,這就必然會導致一部分產能的過剩。從市場經濟來看當其供給能力高於消費需求的時候,其價格必然有會有一定程度的上漲。以今年的大蒜價格為例,今年的大蒜供給能力同比往年下降了超過20%,這也就意味著今年大蒜價格會有非常大程度的上漲。
二是小龍蝦的整體質量參差不齊。在養殖小龍蝦的過程中很多養殖戶只注重養殖量,卻沒有很好的重視小龍蝦的質量。隨著人們生活水平提高,經濟水平的越來越高,人們對於小龍蝦的質量要求越來越高,但是在養殖戶的養殖過程中卻沒有注意到相關事項。在養殖小龍蝦的過程中應當注意小龍蝦的品質,保證生產出的小龍蝦能夠滿足人們的需求。這裡需要說明的是,在養殖小龍蝦的過程中應當更多的立足於市場需求,只有生產滿足市場需求的小龍蝦才能夠更加的暢銷,也才能創造出更多的利潤空間。
三是小龍蝦的整體需求量下降。隨著小龍蝦熱度的逐漸下降,中國對於小龍蝦的消費量也在逐漸減小。除此以外,今年中國缺乏主要的體育賽事,夜宵市場會相對比較冷,夜宵市場消費小龍蝦的需求量也是非常大的,受其影響小龍蝦的整體消費量就有所下降了。隨著中國小龍蝦的整體消費市場越來越成熟,未來中國小龍蝦的消費會越來越注重品牌,只有有意識的去注重品牌和質量的提高,才有可能在未來獲得更大的市場空間。筆者認為小龍蝦的市場會越來越好,養殖戶在養殖過程中應該注重小龍蝦的品質和質量的提升。
回覆列表
其實今年小龍蝦價格並不低,那麼為什麼有些人覺得今年小龍蝦價格低呢?
首先今年3、4月份小龍蝦兩蝦比去年要高出5-10元一斤,其它規格的小龍蝦也比去年的價格要高一些。5月份,小龍蝦的價格基本與去年差不多,所以總的來說今年小龍蝦價格並不低。
那為什麼有些人說今年小龍蝦的價格低呢?我覺得是因為人們拿今年5月份小龍蝦的價格與3、4月份的價格做對比造成的,3、4月份的小龍蝦可是貴得很呢。所以,不是今年小龍蝦價格低,而是5月份小龍蝦的價格低。
5月份小龍蝦價格低的原因不難理解,因為5月份是第一季小龍蝦出成品蝦的時候,由於蝦塘裡的小龍蝦密度大,容易生病不好管理,所以需要及時捕撈出售,以至於小龍蝦供過於求,價格自然會比較低。
後期小龍蝦價格肯定不會再下跌,反而會上漲。因為5月份蝦塘裡的蝦已經捕撈大半,蝦塘密度降低很多,剩下的蝦養殖戶會繼續養,捕大留小慢慢出售,出貨量會減少。並且6~8月份天氣比較炎熱,小龍蝦不怎麼進籠,養殖戶想多捕撈也比較難,再加上6~8月學生和工人放假,吃小龍蝦的人會比較多,小龍蝦會供不應求,後期價格肯定會上漲。
目前小龍蝦的價格已經開始上漲,暫時漲幅比較小,預計6月底或7月初小龍蝦的價格會大漲,在那之前養殖戶要對小龍蝦多加管理,做好大賺一筆的準備。想吃小龍蝦的朋友也要趕緊吃了,不然更吃不起了。