豬肉的價格能看出來，這是市場經濟導致的，多了就賤了，少了就貴，國家以後會控制養豬的數量，鼓勵大型養殖場，減少散養戶，逐步取消散養戶，

1，對豬肉的需求產生影響，需求的人多了，價格也會隨之上漲。

2，勞動者增加，如果豬肉前景大好，會有外出務工者放棄打工，搞養殖業。

3，飼料成本會上漲，飼料佔養豬成本的一半，一動都會隨之而動。

一個是豬肉，一個是雞蛋，最近三年價格一直在浮動，我認為根本原因還是沒有實現規模化，沒有實現高階食品轉型，在實現一定鏈路的情況下，應該注意可持續發展，深挖精加工，多元化發展，這樣就不會受市場影響

第一，這兩年環保導致很多豬場被拆，母豬也會被低價賣掉，當然也多數被屠戶宰了。

第二，去年下半年以來非洲豬瘟禁止跨省運輸，鬧得有豬無市場，唯有低價賤賣，導致很多散養戶把母豬都賣了。

第三，我這裡已經有很多豬中介上門找豬，看來是豬比較少，現在一天一個價。

.市民消費結構轉變導致需求量降低。隨著人們生活質量的提高,人們對肉類商品的需求也日趨多元化,逐漸從以豬肉為主的消費轉向以牛羊肉、雞肉等肉製品消費,這在一定程度上消減了豬肉消費量。加之春節剛過,許多家庭都還儲備有大量的醃臘肉品,對新鮮豬肉的需求量減少,也是造成豬肉價格下跌的一個重要原因。

一，反映全國生豬存欄數量

二，當年有無疫情

三，物價是否穩定，是否通貨膨脹

四，居民生活消費指數

第一豬價反彈

有的地區在上半年的時候出現了反彈跡象，從下跌的趨勢居然又反彈上去，兩個反彈的價到了中秋期間仍處於平穩。

第二豬價南北分化

10月份上半個月，南方的價格普遍高於北方，這個不光是因為人均消費水平，還有其他因素，比如南方生豬主產區比較多，而北方總體少於南方地區，屠宰企業也高於北方。市場需求量也是同樣高於北方。南方漲價的地區比較多，北方漲價地區在山東、河北等地，有的地方也出現了小漲也有的下跌或者平穩。不過看總體北方的豬價是比較平穩的。不管受到任何因素的影響，只是短暫的，由於2018年非洲豬瘟的影響可能疫區豬價有點跌幅，但是隨著疫情得到控制，已經解封了。價格總體來說和一些漲價地區懸殊不是很大。

第三豬價亂和穩

這個亂是說有的生豬交易價格有懸殊，這是肯定的，地區差異加上品種不同加上其他因素肯定有差異的。說到穩就是不少地區的豬價比較平穩，都能做到按時出欄，

去年疫情嚴重，導致生豬存欄大減，又因疫情影響人們對豬肉的消費慾望，在儘管大量減少的情況下市場仍普遍不景氣，而現在雖然疫情未過，但存欄和庫存凍肉都減少，而市場需求卻在緩慢增加，特別是仔豬需求增加，養殖戶場補欄願望增強……但這一期漲價不會太猛烈，而且價格也不會太高，持續漲價期也不會太長……

2018年的生豬養殖市場經歷，讓養豬的朋友感到無助和無奈，接下來的行情會如何演繹呢，養殖戶需不需要有一定的補欄呢？總體看2019年生豬價格應該是“先抑後揚”的走勢；補欄的問題我們認為，對於存欄量較低的養殖或養殖企業可以適當分批次補欄。

2019年上半年的生豬行情，雖然對比於2015年的生豬行情比較樂觀，但出現大漲的可能性不大，預計從4、5月份，生豬價格仍會延續目前的走勢，以區間震盪為主，不會有大的作為。主要原因是目前生豬消費高峰在慢慢回落，春節後的消費量也會逐漸下降，即使生豬供給壓力不是很大的情況下，豬價走強也比較困難，當然由於春節前兩個月豬價下跌幅度較大，春節後繼續出現下跌這個可能性也不大，最可能的走勢就是橫盤區間震盪，就是上漲動力不足，下跌空間不大的市場氛圍。

對於2019年下半年生豬行情還是比較樂觀，預計6月份後豬價企穩上漲的機率偏大，看好下半年行情的主要原因有：一是生豬養殖總量和可繁母豬存欄量連續下降，據2018年12月資料顯示，上述兩個存欄量連續三個月下滑，分別下降了4.8%和83%，其實可繁母豬存欄量已經跌破3000萬頭，這組資料還有進一步下滑的趨勢，預計在6月份以後，市場生豬供應不足的問題會比較明顯。二是非洲豬瘟疫情會得到進一步緩解，目前的防控成效成果會繼續擴大，南北地區朱景運的問題會得到進一步改善，有利於生豬行情健康發展。三是市場信心會有進一步恢復，經過一次次的豬價波動，目前留在養豬市場的大多都是精英，隨著行情的逐漸好轉，大家的養殖信心會有所提升，對後期行情也是比較有利的。

1.疫情導致市場環境惡化

2,勞動者增加，如果豬肉前景大好，會有外出務工者放棄打工，搞養殖業。

3,飼料成本會上漲，飼料佔養豬成本的一半，一動都會隨之而動