最近有人在村子裡收小酸棗，出價3元一斤！這個價格值得賣嗎？他們收這幹啥？這個問題我來說說。

可能南方的酸棗和北方的酸棗不一樣，我在南方目前還沒有見人收過這東西。現在隨著農村人口流失的嚴重，南方農村基本上沒有人去摘這些東西了。南方的酸棗北方的酸棗

小編記得自己小時候，就喜歡去摘青青的酸棗，由於樹又高又大，弄不好還會惹到黃蜂，還是非常危險∽，現在想想都還是後怕。我們將青青的酸棗放在米缸裡或米糠中去催熟，一天要去看幾次，發現黃了的，就開吃，那酸爽的感覺，可以讓你到吃飯時牙齒都是痠軟的。

①加工成食品，比較常見的有酸棗糕、酸棗餅、酸棗果汁、甚至還可以釀酒等等用途。

②藥用，酸棗核有很好的藥用功效，主要起促進消化，安心養神的作用，如果下次你抓的中藥裡有酸棗就不必大驚小怪了。

總之，個人認為別人收購這個酸棗，肯定是發現了這當中的商機，只有有商機時，商販才會去農村收這個，給大的商家或廠家加工廠其他食品或藥物出售。

這個問題我回答一下。我前段時間在網上買了好幾斤酸棗，10幾塊一斤呢！你們那裡收3元一斤，真是太便宜了。

記得小時候，我和小朋友們經常到附近的山上摘這種紅紅的小山棗（酸棗）吃，明知道很酸，扎的滿手都是刺，可還是非常喜歡吃，有時候會連棗核一起咬碎吃。

酸棗其實沒啥“肉”，基本是皮和核。但是它是一味非常不錯的中藥呢！尤其是酸棗仁在臨床上經常用於失眠安神、調節中樞神經、收斂虛汗等，可治療虛煩失眠、驚悸多夢、神經衰弱、改善睡眠質量；酸棗還對心腦血管很有幫助，輔助降血脂，調節血壓，預防動脈粥樣硬化，增強機體免疫力。

我們這裡這種小酸棗特別多，每年秋天會有很多人去山上採摘，酸棗泡酒、酸棗泡水喝。我的親戚也都在這個季節用酸棗泡紅酒，民間都知道其有預防高血壓、降血脂、幫助睡眠的作用，也都把酸棗當成“靈丹妙藥”。

我網購過幾次酸棗，新疆的酸棗是甜的，東北的酸棗是酸的，而且特別酸，我經常把酸棗當“零食”吃。其實，用酸棗仁、五味子兩味中藥熬水，加適量蜂蜜，對改善睡眠質量會特別有幫助。

最近有人在村子裡收小酸棗，出價3元一斤！這價格值得賣嗎？他們收這幹啥？

小酸棗，是棗的變種，它是鼠李科棗屬植物，又叫野棗，山棗。酸棗多為野生，樹勢較強，原產於中國華北地區，現在各省均有生長，與普通棗樹相比。枝節較短，託刺發達，適應性極強，花期也長。酸棗的價值很高，可以作為食品也可以做藥用

在農村，有很多人喜歡吃酸棗，但是由於它是野生，往往數量少，不容易得到。我小的時候經常去摘酸棗，它們多數生長在山頭，崖邊，所以採摘也很危險。但是那時候因為酸棗很酸，味道不好，他們都收棗核作為藥材，一斤也就幾塊錢吧。

而今天，農村裡依然有酸棗生長，有的人為了獵奇，想要嚐嚐酸棗的味道，有時候他們會自己去採摘，而大多數都是選擇從農民手裡購買，因為酸棗樹上刺很多，採摘很困難，因此價格就比普通的棗高一點，而農民覺得這價格已經不錯了，所以大多數人會選擇賣掉。

不過就我來說，三塊錢一斤的價格，我是不能接受的，所以酸棗是野生的，農民可以採摘下來賣錢，但是採摘過程太困難了，還有一定的風險，所以我覺得這個價格真的太低了。農民想要額外賺點的，完全可以出去幹零活，收入比摘酸棗高的多。

酸棗的價值。酸棗不像其它的水果，營養全面，它的果實中主要是維生素C，其含量是普通紅棗的兩到三倍，柑橘的二三十倍，人體可吸收利用的高達86.3，因此它成為了所有水果中的佼佼者，人們不僅可以鮮食，還可以藥用，具有降血壓，開胃的作用。

問：近來有人跑村子裡出3塊錢一斤收購小酸棗，收來做甚？這個價值得農民賣不？

南酸棗樹上有不少洋辣子，果子雖被稱為鼻涕果，但好吃得很。

以映像三農老家河南嵩縣為例，嵩縣屬於山區和丘陵。在沒有被開墾為耕地的那些坡上溝溝裡，經常會有一些野酸棗樹。酸棗吃起來酸酸的，不像大棗那麼甜。確是小孩子們秋天的一味難得的野果子美食了。

三元一斤，這個價格根據今年的酸棗的行情有點高了。我們老家現在酸棗的行情是青酸棗3-4元一公斤。2018年的時候2.2元一公斤。單斤3元的話，這個價格有點高。如果有人收的，還是可以賣的。畢竟遠遠高於市場收購價嘛！

大家都知道酸棗的營養價值很高，每百克酸棗中含有蛋白質45克、脂肪2.6克、碳水化合物74.8克，還含有蘋果酸、檸檬酸以及鈣、磷、鐵和多種人體所需的維生素。酸棗的口感酸甜適中，柔軟細膩，具有養心、安神、斂汗的功效。能夠起到滋補肝臟，寧心安神和生津止渴等作用，不僅能夠輕身延年，還可以益肝氣、堅筋骨。所以說，收酸棗被運到一些藥企或者飲料企業做成藥或者飲料了。當你逛超市的時候，你會發現有酸棗仁的飲料，另外藥店的不少藥裡含有酸棗仁。

3塊錢一斤收購小酸棗，很多人肯定不惜的去摘來賣，這收購價太便宜了，賣不出功夫錢來，一上午才能摘幾斤，摘五斤也才不到20塊錢，而且酸棗樹上刺很多，洋辣子也多，摘起來太費勁了。不過很多農村老人沒有收入，也沒有退休金，連一毛錢一個的塑膠瓶子都撿，更別說這3塊錢一斤的小酸棗了，在他們眼裡三塊錢也不是小錢，積少成多總比沒有強。

不過這山上的小酸棗收購價賣三塊錢一斤，確實有點太廉價了，收購酸棗的人一般都是為了好留下里面的酸棗仁，酸棗其實沒啥用，不好吃個頭還小，人家幹嘛放著好好的大棗不吃，去買三塊錢一斤小棗呢，何況收購的時候是三塊錢，等到賣的時候肯定至少也得翻倍吧。

其實收購酸棗就是為了去除酸棗的皮和肉，只留下酸棗核，然後透過加工取出裡邊的酸棗仁，酸棗仁用處可就大了，可以治療失眠，緩解神經衰弱，寧心靜氣，降血壓降血脂。在超市裡買一瓶酸棗仁，怎麼也得個幾十元錢，真的是收購的時候白菜價，等到賣的時候就身價倍增。

姑姥姥常年住在農村，她就從來沒有去山上摘過酸棗來賣酸棗，因為酸棗太不值錢了，摘起來還費勁。她倒是在山上摘野花椒賣過，野花椒雖然也有刺，但是它賣價高啊，來村裡收野花椒的都10元錢一斤，這是鮮花椒的價格，不是乾花椒，賣這個價格也算可以了，可比3元錢一斤的小酸棗值錢多了。

現如今種地很少有不打農藥的，各種農藥齊上陣，把山棗樹也給霍霍的差不多了，酸棗被農藥毒的都不愛長了，一棵棗樹上連一斤棗都摘不下來，滿山遍野的去巴拉著找酸棗，最後忙活一天賣不上20元錢，太不划算了。

現在農村的東西都成了好東西，有到農村收酸棗的，有收洋辣子的，還有說收老鼠尾巴的，總之各種稀奇古怪的東西都成了好東西，農村真是個風水寶地啊。