無需用土，無需施底肥，可實現全天候不間斷播種移栽，每年種植12 茬……如此“高階”的蔬菜種植模式你見過嗎？

在雲南省陸良縣的雲南陸航農業科技有限公司水培蔬菜種植基地裡，100畝8米高的現代化智慧溫室(種植立體高效水培蔬菜)以及600畝5米高的連體溫室(種植水培蔬菜)可謂科技感十足……立體搭架、管道栽培、淺液流技術讓人眼前一亮。

走進溫室大棚，鮮翠欲滴的各色蔬菜整齊排列，立於一條條白色的“供血動脈”之上，從中流進的水質營養液供應蔬菜所需營養，並採用智慧化調控溫、光、水和二氧化碳，設定隔離帶防止病蟲侵入，保證了蔬菜品質安全和清潔衛生、無汙染。

該基地負責人向我們介紹：“透過採用立體水培蔬菜種植，產量效益是普通水培蔬菜的 1.5 倍，而普通水培蔬菜產量又是土壤栽培的 2.4 倍，產值是土壤栽培的 4.8 倍。如今，基地已實現訂單式生產，直供香港、日韓市場，其中的橡葉生菜零售終端價更是高達四十元一公斤。”

除此之外，在節本增效方面也是大有改觀：用水用肥量比土壤栽培節約近90%，用工量也比土壤栽培節約70%。期間無需翻地、整地、施底肥環節，可實現全天候不間斷播種移栽和收穫，每年可種植12 茬。“立體水培蔬菜可實現平均每畝每茬產量 3 噸，每畝年產量達 36 噸，按平均價 4 元/公斤計算，年畝產值可達 14.4 萬元。”

無土栽培已經不是新鮮事物了。

目前常見的無土栽培有 水培，基質栽培，

水培就是把植物種在營養液裡 最最常見的就是家庭自己種的蒜苗。

基質栽培它是作物的根系固定在有機或無機的基質中，透過 滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養液。栽培基質可以裝入塑膠袋內，或鋪於栽培溝或槽內。

無土栽培的好處很多，比如不用擔心重茬、土傳病害、省水省肥，可以立體利用空間等優點，

缺點就是前期投入大，技術要求比較高。

我在電視節目上看到過無土栽培植物的技術

水箱裡放入植物的營養液

植物就可以茁壯成長了

太好了

見過的，在山東鹽鹼地的幾個縣。

當地人在大棚壟溝覆蓋黑色塑膠膜，充填沙子栽植。壟臺裸露，大水一漫灌，旁邊鹽鹼土衝進去了。

美其名：無土栽培蔬菜

這個是水培蔬菜，目前水培蔬菜技術已經很成熟。主要的品種是葉菜類和生食沙拉菜類。還有聖女果系列都是典型的水培蔬菜，常見的聖女果品種就是串紅系列。主要技術來自以色列和荷蘭。

蔬菜無土栽培是當今世界上最先進的栽培技術，由於無土栽培比有土栽培具有許多優點，因此近幾年來無土栽培面積發展呈直線上升趨勢，一般無土栽培的型別主要有水培、岩棉培和基質培三大類，下面我們就一起來看一看哪些蔬菜可以無土栽培吧！

哪些蔬菜可以無土栽培？

1、無土水培：生菜、油菜、芹菜、甜菜、空心菜、韭菜、蒜苗、莧菜等。

2、岩棉栽培：西紅柿、黃瓜、苦瓜、西葫蘆、甜椒等。

3、基質栽培：土豆、蘿蔔、彩椒、尖椒、番茄、茄子等。

無土栽培有哪些型別？

1、無土水培：水培蔬菜是指大部分根系生長在營養液液層層中，只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別於傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜，但育苗時可能使用某些基質。

2、岩棉栽培：岩棉栽培是將植物栽植於預先製做好的岩棉中，岩棉由60%的輝綠岩、20%石灰岩和20%的焦炭在1600℃的高溫下熔化噴成0.005毫米的纖維並壓成塊。

3、基質栽培：基質栽培是將作物的根系固定在有機或無機的基質中，透過滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養液，栽培基質可以裝入塑膠袋內鋪於栽培溝或槽內。

無土栽培蔬菜的優點

1、能夠提高產量：無土栽培中作物所需各種營養元素是人為配製成營養液施用的，可以根據作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學地供應養分，所以作物生長髮育健壯，生長勢強。

2、環境清潔衛生：無土栽培施用的是無機肥料，而土栽培施有機肥、肥料分解發酵，產生臭味汙染環境，還會使很多害蟲的卵孳生，危害作物，因此無土栽培則不存在這些問題。

3、節水節肥省工：無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業，省力省工。澆水追肥同時解決，而且由供液系統定時定量供給，不會造成浪費，而且管理十分方便，大大減輕了勞動強度。

4、避免連作障礙：無土栽培可以避免連作障礙，在蔬菜種植中土地合理輪作、避免連年重茬是防止病害嚴重發生和蔓延流行的重要措施之一，而無土栽培則從根本上解決了此問題。

5、不受土壤限制：無土栽培使作物徹底脫離了土壤環境，不受土質、水利條件的限制，地球上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區，都可採用無土栽培方法加以利用。

6、充分利用空間：無土栽培擺脫了土地的約束，因而可以不受空間限制，可以利用城市樓房的平面屋頂種菜種花，無形中擴大了栽培面積，而且還可以按照人的意志進行生產。

水培不是新鮮技術，水培蔬菜希望多瞭解種植過程再食用，能否達到無公害水平。未來世界主要發展有機農業，想要投資與回報成正比，只能靠立體高空種植，地面單層或6層以下種植，投資回報率太低，發展會受制約。

大家好，我是小偉，是一個在農村長大的90後。

無土栽培是指以營養液栽培、水耕栽培為栽培方式，，因為不使用天然土壤而是採用營養液澆灌來栽培作物，因此被稱為無土栽培。

它的種植方式跟以前的栽培在土壤中的技術有所不同，它是將作物種植在溶有礦物質的水溶液裡，或者種植在某種栽培基質中用營養液進行作物栽培。

那以下我們便來列舉一下有哪一些蔬菜不用土栽培：

番茄

番茄一年四季都可以進行無土栽培，一般採用日光溫室番茄無土栽培，在進溫室栽培的時候需溫室效能具體確定茬口安排，番茄以冬春茬和早春茬生產為主。

苦瓜

苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物，果味甘苦，主要用作蔬菜，也可以用作糖漬，在南北方都有種植，對栽培環境要求不高，具有生長勢旺、坐果能力強、採收時間長等優勢，非常適合無土栽培種植。

茄子

在近幾年茄子種植大部分是採用日光溫室和大棚栽培，但因為連作重茬原因，導致土傳病害日益嚴重，而採用無土栽培種植技術就可以克服土傳病害。

生薑

傳統的種植模式，因為連作導致土壤殘留物多，無法清除姜瘟病原菌，導致生長種植過程中感染姜瘟病，而採用無土栽培技術就可以有效解決這一問題。

黃瓜

黃瓜種植過程中容易受到病蟲害危害，而採用無土栽培技術不僅有有效避免病蟲害危害、土壤傳染，還能減少農藥使用量，提供作物品質和產量，具有省肥省工、不受土地肥力限制等優勢。