用烤箱當然可以做出好吃的美食啦。

比如說戚風蛋糕，杯子蛋糕，烤魚，烤榴蓮，烤雞，烤排骨等等。都超級好吃呢~

我就舉一下自己做烤魚的方法吧！

材料

我買的是一條鱘魚，刺比較少。老闆幫忙收拾乾淨了。

配菜自己喜歡什麼就準備什麼就好~

把魚身上劃上花刀，撒點鹽。

放點蔥姜醃製一會。

把烤盤上鋪上錫紙，把魚放上去。放入烤箱烤制。

接著用鍋炒制調料放入火鍋底料把自己喜歡的放進去煮一下。可以放點鹽。煮的差不多就把它倒入烤盤中，再烤一會。

然後出鍋撒上蔥芝麻小紅椒，潑上熱油。就可以開吃啦。

我做的是香辣口味的，不吃辣的就把火鍋底料換成豆豉的或者蒜蓉醬就行。後面的小紅椒也可以不加喲~

烤箱可以做出很多美食，我喜歡兩種做法，第一種蛋撻。低筋麵粉，雞蛋，牛奶，發酵粉，奶油，糖。將奶油打勻至鬆軟後，加入糖及蛋打發至乳白色，倒入麵粉、牛奶、發粉和勻，揉成麵糰，切塊兒，壓扁，放模型中。糖、水、鹽煮開，加入經打勻、過濾後放牛奶、糖、雞蛋調勻，倒進已放入外皮的模型中。放烤箱後烤熟就好了。

第二種各種烤串，比如羊肉串，新鮮羊肉肥瘦適中切小塊，洋蔥切粒，雞蛋液 薑黃粉（這個很重要 去腥提味）胡椒粉 鹽 拌勻醃漬 最好提前24小時放冷藏醃漬，這樣入味比較好，醃漬好取出刷色拉油（防止表面烤糊），烤箱烤制就好了，由於沒有脂肪掉入碳火產生的煙霧（致癌)，烤箱做的烤肉更健康。

可以的 家庭版烤雞就是最合適用烤箱做的 我就經常烤，做法也是非常簡單，一看就會 一做就好

下面分享下我的做法

①三黃雞 一隻，半邊也行 ，摸上鹽 蠔油 醬油 米酒 醃製20分鐘左右

②烤箱220°上下加熱，預熱五分鐘 把放進去，烤30分鐘。

一道完美的烤雞就成了

烤箱能做出的美食太多了！推薦一個我的拿手大菜，絕對驚豔，而且特別適合宴請親朋好友的時候，絕對夠檔次，夠味道，還很簡單方便！

這道菜的名字叫海鮮大咖會！聽到名字是不是就直流口水，哈哈哈。

先介紹一下需要準備的食材，大青蝦，花蛤，金針菇，西蘭花，娃娃菜，粉絲，小米辣，大蒜。材料也可以根據自己喜歡的加入，也可以加入螃蟹，扇貝，生蠔等各種海貨。

步驟1 青蝦開背去蝦線，花蛤泡水加鹽去除沙子，多清洗幾遍，金針菇，西蘭花洗淨切小朵，大蒜剝皮切成蒜碎。

步驟2 開始做最重要的蒜汁，就是常說的金銀蒜。

簡單說下金銀蒜的做法，小米辣切碎，蒜切成蒜粒，蒜粒一定要在清水中泡一會，不然做出來的蒜泥會發苦。

泡好後的蒜粒瀝乾水，分成兩份，2/3的蒜粒入油鍋炒成黃色後撈出瀝乾，把鍋裡炸蒜後的油倒入一個碗內，趁著油的餘溫加入剩餘的1/3的蒜和小米辣，加入少量鹽和雞粉，攪拌均勻後，再加入之前炸過的蒜粒，金銀蒜就製作完成了。

步驟3 所有的食材在烤盤內擺好，烤盤裡要鋪好錫紙，

步驟4 所有的食材擺好後，金針菇，粉絲和娃娃菜鋪在下面。

步驟5 加入之前製作的金銀蒜，再加些蒸魚豉油，沒有也可以不放。放入烤箱，烤20分鐘。完美！

烤箱是可以做很多好吃的美食的喲！比如烤雞翅，烤杏鮑菇，烤排骨等等，下面就來分享這些美食的做法

準備食材:

雞翅中500克，大蔥、生薑、大蒜各20克。 調味料 料酒、韓式辣醬各20克，生抽、老抽、白糖、蠔油、美極鮮各適量。

製作方法:

1 、把大蔥、生薑分別切成絲；大蒜剝去外皮，切成片；雞翅中擇洗乾淨，控水後用紙巾吸乾水分。

2 、在雞翅兩面劃刀後放入調料盆中，加入蔥絲、薑絲、蒜蓉、料酒、老抽、蠔油、白糖，抓勻後醃製2小時。

3 、將醃好的雞翅中揀出，刷上色拉油，碼在烤盤上。

4 、烤箱預熱，放入烤盤，設定溫度180℃，上下火，烤15分鐘，取出，刷油並翻面，再放入烤箱，調整溫度為250℃，烤10分鐘，取出裝盤。

5 用、韓式辣醬、生抽、白糖、美極鮮和少許水，調製成香辣汁，澆在烤好的翅中上就可以啦！美味誘人的烤雞翅就這樣做好了。

準備食材:

杏鮑菇200克、黃油、剁椒醬各20克，鹽、孜然各適量。

製作方法:

1 、把杏鮑菇去根部，洗淨，切成厚4毫米左右的片。 2 、平鍋上火燒熱，放入黃油，融化後撒入鹽，攪勻後關火。

3 、取烤盤，罩上鋁箔紙，碼上杏鮑菇片，刷上一層黃油，翻面，也刷上一層黃油，撒上孜然，中央放上剁椒醬。 4 、烤盤放入預熱的烤箱，設定溫度180℃，雙面烤制10分鐘就可以拿出來品嚐啦！

準備食材:

豬肋排500克，生菜葉2張，蔥花、薑片各適量。 調味料 料酒、叉燒醬各25克，蒜蓉粉、生粉各10克，白糖、胡椒粉、鹽各適量。

製作方法:

1 、將生菜葉洗淨，鋪在盛器上。

2 、將豬肋排洗淨，剁成4釐米長、單骨的段，放入調配碗，加入蔥花、薑片和所有調味料，充分拌勻，包上保鮮膜，醃浸2小時。

3 、烤盤墊上一張鋁箔紙，擺上醃好的排骨，刷勻色拉油，放入預熱的烤箱內，設定溫度160℃，上下火，烤15分鐘。

4 、取出烤盤，再刷上一層色拉油，設定溫度210℃，再烤10分鐘，取出小排，放在生菜上就可以吃了。

烤箱能做的食物太多了，而且做出來的食物味道，帶有一種留口水的香味，是炒鍋蒸鍋很難做出來的。

烤箱能做的食物很多，但是個人覺得最簡單的一種就是烤茄子了，可以說是零失敗，題主可以試一下。

烤茄子味道非常好，特別是吃燒烤的時候，可以說是必點的一樣。

而且茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。能起到降低高血脂，高血壓，防治胃癌，抗衰老，清熱活血、消腫止痛，保護心血管、抗壞血酸等作用。

下面就來看一下做法：

首先準備一個厚實一點大點的茄子，在茄子表面刷一層油，放在托盤上，托盤上最好放一層錫紙，這樣方便清洗盤子，

然後放進烤箱上下調200度15分鐘，期間一定要隨時觀察一下烤箱裡茄子的狀態，因為每個茄子的大小和厚實度是不一樣的，還有跟烤箱的大小也有關係。

放入烤箱之後我們來準備蒜，蔥，大蒜多一點放進蒜臼子，加入鹽雞精適量，搗成蒜蓉加入生抽老抽適量，茄子好了以後拿出來，在中間劃開，不要切斷茄子皮，把蒜蓉均勻的撒在上面，再次放進烤箱五分鐘後拿出來，撒上點小蔥花即可開吃，

烤茄子趁熱好吃，最好不要放涼。喜歡吃辣椒的可以放點辣椒進去。

給大家分享幾個簡單的烤箱食品

一.烤梨，烤梨不需要什麼技術，梨放進烤箱烤兩到三個小時，時間有點長啊，不過我一般都是在烤別的東西時順便帶著烤出來的。烤梨烤到火候會非常軟糯，而且非常甜，主要是潤肺止咳，去火。我家孩子和老人很愛。

二.披薩，披薩醬到處可以買到，但是有些披薩不適合用番茄味的底醬，可以用沙拉醬代替，沙拉醬需要提前調味，可以把新鮮洋蔥或者大蒜剁碎放進沙拉醬，這樣搭配火腿，或者肉類做出來的披薩別有一番風味。

另外各種戚風蛋糕，麵包，從網上搜配方各種各樣都有。

既然有烤箱了，就好好利用起來吧。

看了大家的回答，就知道烤箱能做的美食實在是太多了。除了做美食，烤箱還有一個特別好用的功能————加熱飯菜！哈哈哈

我家的烤箱，基本沒怎麼做吃的，都用來加熱飯菜了。方法特別簡單，一看就會。

1；加熱燒餅。將頭天剩的燒餅放入烤箱，185℃，5—10分鐘就可以了。拿出來和剛烤出來的燒餅一樣，外焦裡軟。

2；烤饃片。將饅頭切片，直接放入烤箱，烤至表面微黃，拿出，撒上燒烤料。味道鮮美無比。

3；烤香腸。香腸解凍，洗淨。放入烤箱，180℃，烤兩三分鐘，拿出，在香腸表面刷一層油，繼續烤制10分鐘。拿出，撒上孜然即可！

4；平時吃不完的炸雞腿，或者麵包啥的，不想佔鍋再熱一遍。直接在烤盤上鋪一層錫紙，把菜放進去，開啟烤箱，185℃，上下火，5—10分鐘就好了。時間根據食材而定。如果是葷的建議多烤一會兒。用烤箱加熱製作美食真的特別方便。大家可以試一下。

家用烤箱可以烤制面包、雞、魚、羊肉、牛肉、麵包、蛋糕、牛排、紅薯、土豆、等。 烤麵包： 材料： 1. 水（牛奶）260ml，雞蛋1個，糖50克，鹽1/2茶匙，all-purpose麵粉500克，instant yeast2茶匙。 2. 牛油或者人造牛油40克。 麵包機發面法：設Dough程式。 1．按材料1的順序放入麵包機，待面揉成團後放材料2。中間可以用手試一下面的軟硬可做調整（放牛油前用手試一下面團，感覺比餃子面軟一些）。 2．Dough程式完成後，設Rapid Bake程式攪5分鐘，關機。 整形： 拿出麵糰分切成16份，包餡或做成各種形狀，任意發揮。 醒面：（冬天適用） 成型的麵包分別擺放2個墊紙烤盤內入烤箱，設最低溫開1分鐘關掉（切記turn off the oven），讓麵包子在暖箱裡醒40分鐘。拿出來刷上蛋液，撒上裝飾料。 烤： 用一小烤盤裝點水放入烤箱，325F預熱5分鐘再放麵包烤12分鐘（根據各自烤箱定）。 豆沙卷： 【原料】：甜麵包麵糰、豆沙餡、白芝麻仁、上光劑。 【製作方法】： 1．將麵糰揉壓後，分割成80克大小的劑子，滾圓。 2．每個劑子包入30克餡心，面朝上，用擀麵杖擀成橢圓形餅狀的坯子，然後翻過來用刀順長割數刀（每刀距離約3毫米）割透為止。 3．將其從外向裡捲起成筒狀，收口處壓在底部，表面沾上白芝麻仁即成生坯。 4．把做好的坯子放入烤盤，入發酵箱餳2－3小時，發酵程度約7－8成。 5．發酵完成後進入烤箱(上火180度，下火160度）烘烤20分鐘左右，表面發硬呈金紅色時出爐。出爐後涮上上光劑，冷卻後即為成品。

烘烤麵包。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，透過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。蛋糕。是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。烙餅。是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。烤肉。是北京久負盛名的特色菜餚，已有三百多年的歷史。據說是古老的北方遊牧民族的傳統食品，被稱作帳篷食品。

烤雞翅。是指以油炸方式烹調的雞肉。炸雞有很多不同的種類，例如原件連皮連骨的雞件，或者已去皮去骨的雞肉塊。