吸引顧客首次進店，我猜你的是新店，想吸引更多的顧客來店內體驗，然後把新顧客轉化成老顧客，因為老店的話，能成為老店，口味、服務應該都比較好了，憑藉自身的口碑就可以生存了，這裡不過多討論老店，主要根據我自身的經驗，說一下新店吸引顧客的一些方法。

砸錢，前期店鋪一定要砸錢，加盟的店鋪，價格統一的一會再說，那個新開的飯店都是需要砸錢的，就是以低於市場餐品的價格吸引顧客，這個是餐飲行業新開店鋪90%都是採用的手段，讓更多的人來進店體驗，增加你的店內的流量，讓大家體會到你家的餐品味道和特色，培養客戶的用餐習慣，下次就餐時習慣性的去你的店鋪，即使你已經不在打折或是優惠。這樣可以大量培養客戶的口碑，藉助客戶幫助你宣傳，老帶新，給優惠卷，增加回頭率。一般的砸錢宣傳應在1-3個月。

餐飲店鋪的成功與否，除了菜品和服務外，很重要的就是開業前三個月，這個是發展的關鍵期，如果前三個月起不來，再往後發展會很難。

加盟的店鋪，價格是統一的，可以在價格不變的情況下增加買贈，滿減等活動，達到吸引顧客，擴大宣傳的目的。

還有一定要時刻關注你的競爭對手，你附近和你做同類商品的店家，他們的餐品味道，價格，優惠等等，避免自己閉門造車，瞭解市場才是王道。

人都有從眾心理，如果你家店鋪生意好排隊，估計會很吸引人的，開業期間多僱點人去排隊，再個就裝修了，現在年輕人都喜歡二次元抖音這些東西，可以相應弄點時下熱門的佈置，最後你家店裡的東西一定要過得去才能辦長久

問題所問：‘’大家認為餐飲店最吸引顧客首次進店的有效方法是什麼？‘’

問題關鍵詞：最吸引、首次進店、有效方法。

最吸引：顧客消費慾望最大值。

首次進店：陌生顧客（潛客）第一次體驗消費場景。

有效方法：投入產出比最大化。

開宗明義：陌生使用者轉化為潛客（顧客）的過程包括四個步驟。它們是：注意、興趣、慾望、行動。進店屬於行動範疇。前提是最大化提升慾望。

我從餐飲經營角度闡明觀點。

如下：

第一點：提升慾望的方式。

⑴店鋪外觀

鮮明的品類主題

舉例：

例1、正宗陝西肉夾饃。

例2、老北京涮羊肉。

例3、潭州瓦罐湯。

明確的利益訴求（站在客戶立場）

舉例：

例1、南韓燒烤，38元不限量。

例2、竹淇茶館，點茶一杯，吃飯免費。

例3、桂林米線，米線免費。

⑵就餐場景呈現

燈光亮化

舉例

例1、門頭

例2、橫幅

視覺直達

舉例

例1、就餐情景

聲音傳遞

舉例

例1、音樂

⑶體驗嘗試

場景體驗

舉例

例1、開業體驗劵。

出品體驗

舉例

例2、買贈

服務體驗

舉例

例3、兩人同行，一人免單。

第二點：投入產出比最大化。

⑴預設投入資源總量

費用總額

物料數量

⑵確定方式（參照第一點做選擇）

⑶設定實施時間

試點

試運營

⑷覆盤核算成本

回饋資料

目標資料

資料差距

⑸方式調整

調整為接近預算目標值

⑹重複進行

想要做到吸引更多顧客進店，就需要你做到與眾不同，卓越出眾。具體如何做到，建議如下：

1.有特色

因為現在滿大街都是餐飲店，競爭十分激烈。因此要想讓更多的人注意到你的存在，就需要你足夠有特色。這裡的特色不僅僅侷限於店內的裝潢佈置、餐廳文化，更重要的是你得有自己主打的、有特色的、品質高的菜品，讓人吃了欲罷不能，吃了還想再來，吃了還想讓更多人吃到的美味佳餚。

2.團購價格低

雖說打價格戰不太好，但是餐飲店創業初期將某些指定產品價格降低，有利於吸引大量的人前來就餐，雖然這些人最初的目的是為了貪圖便宜，但只要你的菜品口味正宗、服務周到，自然能夠將這些人變成你的回頭客。

3.團購評價好

餐廳建立之初，是塑造口碑、打造品牌文化的核心時期。因此，好的評價很重要，尤其是在那些團購平臺上的評價，所有人都能看到，一個差評的出現就能將之前所做的努力化為烏有，因此再次強調菜品和服務一定要做到位。

4.門店整潔

乾淨的用餐環境很重要，整潔的門店能夠讓更多人留下來用餐。

5.顧客多

現如今的消費者都有這麼一種從眾心理，看見哪家店鋪排隊的人多，哪家餐廳人滿為患，就會自動認為這家餐廳的菜品或者飲品不錯，就會紛紛前來用餐。所以才有了某些連鎖飲品店僱人排隊造成人滿為患的假象，其目的就是為了吸引更多真實客戶前來就餐。

我是李合偉：伯樂創投俱樂部創始人，創投商學院首席講師，著作《覺悟行果創業論》。幫助過300多位創業者創業成功。期待與您分享交流～～～

當然是打折打折打折！免費免費免費！

同時，要保證的是打折和免費還要能掙到更多錢！教你這幾招！

首先在一些活動營銷上，可以透過免費方式來贏取更多客流，比如，有這樣一個火鍋活動，吃火鍋送半年雞蛋！！！活動期間，到店消費的顧客，每個月可以到店內領取五斤。

此透過免費送禮品達到迴流效果的設計，可以確保很多消費的顧客，以後按照每個月來領雞蛋的日子準時走到店內再次進行一個價值迴流。

有些人可能專門為了去領取雞蛋，不消費，但是會增加這個品牌在他心中的印象，以後有吃火鍋的計劃時，優先會想到這家火火鍋店。而另外一些人則會既來之則安之，索性吃頓火鍋再領雞蛋走。

不管怎樣，這個免費效果，最終的價值都遠遠超過準備這些禮品的成本，而且活動新穎實在，更加能夠吸引人的參與。

那小的方面來講，水果、零食免費，其實不光火鍋店，有很多餐飲店都會提供免費的水果和零食，這些水果和零食免費提供，零食一般像妙脆角、豆子等，容易消磨時間，客人在等餐的時候邊吃著零食邊聊著天，不會影響等餐的心情。

如果商家提供的水果新鮮，味道好，真的會有專門因為這選擇去他家吃飯的，這並不例外，因為這些附加服務就會成為你的一個吸引人的亮點。

人們都有佔便宜的心理，其實免費模式並不一定是真的免費，而是讓顧客覺得免費佔了便宜，這樣既能保住利潤，又能吸引更多的顧客！