秸稈做沼氣發酵原料主要是採用麥秸、玉米、花生、大豆等作物秸稈做沼氣發酵原料，透過新增秸稈發酵菌劑，製取沼氣的方法。

農村常用的發酵原料主要分為全秸稈沼氣發酵、秸稈與人畜糞便混合沼氣發酵和全用人畜糞便做沼氣發酵原料3種。各種不同的發酵工藝，投料時原料的搭配比例和補料量不同。一、採用全秸稈進行沼氣發酵。在投料時可一次性將原料備齊，並採用濃度較高的發酵方法。一口8立方米沼氣池，需秸稈400千克、1千克秸稈發酵菌劑、15千克左右碳銨、4000千克左右水，10%-30%的接種物，產氣可持續8—10個月。該技術具體工藝流程：秸稈預處理—堆漚—投料—加水封池—點火試氣。1、秸稈預處理：農作物秸稈通常是由木質素、纖維素、半纖維素、果膠和蠟質等化合物組成，其產氣特點是分解速度較慢，產氣週期較長。使用這種原料在入池前需進行預處理，以提高產氣效果。首先將秸杆鍘成3釐米（一寸長）左右。將秸稈鍘短或粉碎到3釐米以下，玉米秸稈用揉搓機粉碎，稻草和麥秸用鍘草機粉碎，每立方米沼氣池需秸稈50公斤以上。按每100公斤秸稈加100公斤水的比例混合均勻，潤溼15-24小時。翻動秸稈，使秸稈於水混合均勻，最終使秸稈含水率達到65-70%。2、堆漚：氣溫低時，宜採用坑式堆漚：把秸稈踩緊堆成30釐米（一尺）厚左右，潑2％的石灰澄清液並加10％的糞水（即100公斤秸杆，用2公斤石灰澄清液，10公斤糞水）或把秸稈發酵劑均勻的摻入秸稈中，把碳銨用水稀釋均勻的潑到秸稈發酵原料上。照此方法鋪3～4層，堆好後用塑膠薄膜覆蓋，將秸稈堆成垛（1.2-1.5米寬.1.0-1,5米高）,並在堆垛的周圍及頂部每隔30-50公分打一個孔,以利通氣。用薄膜或秸稈將堆垛的四周及頂部蓋上，底部留縫隙通氣。待堆垛內溫度達到50攝氏度以上後，維持三天，當堆垛能看到一層白色菌絲時，便可做發酵原料。3、投料：先將碳銨溶於水，與接種物和堆漚好的秸稈一起混合均勻加入沼氣池內，入池的發酵原料不要壓實，以鬆散為好，池內進料口下口，直徑一米的地方不要堆漚發酵原料，以便以後暢通進料。然後蓋住活動蓋和進出料口上口，最後補水至要求的正常水位池內堆漚發酵夏天2-5天，冬天5-7天，堆漚期間每天觀察池內的料溫，當料溫升高40-50攝氏度，在維持1-3天即可倒入曬好的水。補水至要求的正常水位。池內堆漚期間啟動時的料液幹物質含水量控制在6%-8%。農村沼氣發酵的適宜溫度為15～25℃。因而，在投料時宜選取氣溫較高的時候進行，宜在3月份準備原料，4月份投料，等到7～8月份溫度升高後，有利於沼氣發酵的完全進行，充分利用原料。在具體某一天什麼時間投料，則宜選取中午進行投料。4、加水封池：原料和接種物入池後，要及時加水,要控制好發酵料液的濃度。夏季發酵料液濃度以6%左右為好；冬季發酵料液濃度以8%-10%為宜。。以料液量約佔沼氣池總容量積的80%-85%為宜。然後將蓋密封。5、放氣試火： 沼氣發酵啟動初期，通常不能點燃。因此，當沼氣壓表壓力達到2千帕以上時，排放1-2天廢氣後進行放氣試火。所產沼氣可正常燃燒使用時，沼氣發酵的啟動階段即告完成。二、採用農作物秸稈與人畜糞便混合發酵。一口8立方米沼氣池，需糞便（牛、馬、羊、鴨等，豬糞0、7方米即可）1立方米，秸稈300千克、0、5-1千克秸稈發酵菌劑、5千克左右碳銨、4000千克左右水，10%-30%的接種物，產氣可持續3-6個月。該技術具體工藝流程：秸稈處理與糞便混合—堆漚—投料—加水封池—點火試氣。1、秸稈處理與糞便混合：首先將秸稈鍘成3釐米（一寸長）左右，然後與糞便混合。要注意含碳素原料和含氮素原料的合理搭配，鮮糞和作物秸稈的重量比為2：1左右，以使碳氮比為20-30：1為宜。2、堆漚：把秸稈和糞便混合均勻，如果人畜糞便的數量不夠，可新增適量的碳酸氫銨等氮肥，以補充氮素。混合原料太乾，要加足水，然後用薄膜覆蓋，堆漚7天左右，便可作發酵原料。3、投料：將預處理的原料和準備好的接種物混合在一起投入池內，池內堆漚期間料液幹物質含水量控制在6%-8%。入池的發酵原料不要壓實，以鬆散為好，池內進料口下口，直徑一米的地方不要堆漚發酵原料，以便以後暢通進料。然後蓋住活動蓋和進出料口上口，池內堆漚發酵夏天1-2天，冬天3-5天。4、加水封池：當發酵原料料溫升高40-50攝氏度，在維持1-2天，即可倒入稀人糞尿、曬好的水和接種物入池，沼氣發酵濃度控制在6%-10%。夏季發酵料液濃度以6%左右為好；冬季發酵料液濃度以8%-10%為宜。以料液量約佔沼氣池總容量積的80%-85%為宜。加水攪拌均勻後，要及時將池密封。5、放氣試火：沼氣發酵啟動初期，通常不能點燃。因此，當沼氣壓表壓力達到2千帕以上時，應進行放氣試火。所產沼氣可正常燃燒使用時，沼氣發酵的啟動階段即告完成。三、採用人畜糞便做沼氣發酵原料。把糞便堆漚到空地上，糞便乾燥的，潑上水至似流非流的狀態，蓋上塑膠布，春天堆漚6-8天，夏天堆漚3-5天，冬天要堆漚10天以上。宜選取中午進行投料，減少熱量的損失。注意事項：1、不是所有的植物都可作為沼氣發酵原料，例如，桃葉、百部、馬錢子果、元江金光菊、元江黃芩、大蒜、植物生物鹼、地衣和木本枝條。剛打過農藥的農作物秸稈和青草不能投入沼氣池內。2、酸金屬化合物、鹽類和剛消過毒的禽畜糞便、洗衣粉水、廢農藥、廢電池等，都不能進入沼氣池。它們對沼氣發酵有較大的抑制作用，故不能作為沼氣發酵原料.