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1 # 巴渝之家
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2 # 雲浮小澤
適合永川秀芽的儲存方法是冷藏和冷凍儲存!
永川秀芽的挑選,永川秀芽條索緊直細秀,翠綠鮮潤,內質湯青碧綠,香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇回甘,葉底嫩綠明亮!
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3 # 園林苗木人
提到永川秀芽就順便介紹幾種其他不熱門的品種吧!
永川秀芽。產於重慶市永川區。好喝不貴的又一典範,但是很糟糕的是,名氣剛剛打出來了一點,各種阿貓阿狗就來添亂了,當地農民搞了很多爛大街的福建種綠茶樹苗,學其他名優綠茶的老路子造假貨來壞名聲。真品確實很好喝,而且價格目前還是非常科學的。
桐城小花。產於安徽省桐城市,主產區位於大別山餘脈龍眠山一帶,主要產於黃甲鎮,龍眠鄉等。這個茶是我個人非常喜歡的一款綠茶,因為徽茶該有的東西它都有。雖然龍眠山上地段好的茶很難搞,但是搞到一手相對不錯的茶,兩三百一斤的水平,可謂好喝不貴。
老竹大方。產於安徽省黃山市歙縣清涼峰區域,其中頂谷大方是老竹大方的優質品。這個茶其實是名優綠茶,放在冷門行列裡實在是因為推廣不力,至少我周圍沒人知道這個茶,而且令人心酸的是,這個茶經常被人誤認為是龍井。優質的頂谷大方滋味不遜於龍井, 均價會稍高一點,但比起名優綠茶來講,價格還是低廉。
採花毛尖。產於湖北省五峰土家族自治縣西部的採花鄉。湖北籍人士可以無視這一條,因為這個茶在湖北相當普及,但是出了湖北卻很少人知道了。真正採花鄉出產的茶葉,相當好喝而不貴。
狗牯腦。產於江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦山。這個茶可是拿過巴拿馬金獎的,但在國內知名度一直不太高。這幾年貌似知曉的人越來越多了,所以假茶也多了起來,而且開始無節操地製造紅茶了(還有唐國強老師添亂)……在江西省知名度很高,但出了江西還屬於冷門行列。這個茶找真茶有點困難,不建議隨便找個店就買了。
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4 # 82年進口開水
我告訴你一個辦法,不僅能知道這個如何儲存以後其他的你也就知道了他,就是:能吃的吃了,能喝的喝了,放肚子裡就是最好的儲存方式,放不進去的話,想想為什麼買那麼多……給自己找麻煩
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5 # 西風hhy
永川秀芽是針形名茶,屬於綠茶類,產於重慶市永川區。永川秀芽很容易吸潮、吸味,所以儲存不當則易變質,故其儲存就很重要了。
1、裝糕點或其它食品的箱、罐、盒等可儲藏。鐵罐不要放在Sunny直射、有異味、潮溼的地方,才不易生鏽。
2、可用瓦罐儲存,減少空氣進入罐內,隔絕空氣。
3、食品塑膠袋也可裝。要厚實無異味的袋子,先用乾淨的紙將其包好,再放入食品塑膠袋內,將空氣盡量擠出,封口,然後置於冰箱冷凍或冷藏室。
新鮮的永川秀芽嫩綠鮮潤,外形緊直細秀,氣息清新馥郁。開水沖泡,湯色碧綠,香味幽雅,滋味甘醇~~
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6 # 時語錄
永川秀芽產於重慶,是重慶的一種特色茶葉。永川秀芽是針形茗茶,條索緊直細秀,翠綠鮮潤,內質湯清碧綠,香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇回甘,葉底嫩綠鮮亮,屬於綠茶類。而其生長地處亞熱帶溼潤季風氣候,四季分明,春假回溫早,降雨充足,關照充足,雨熱同季。
如何選擇永川秀芽,首先看永川秀芽茶葉形狀,需注意其乾燥程度,越好的茶葉,水分量越低。以手指來加以辨識,輕捏即碎,則屬於好茶葉,而若以乾燥的茶葉與面板磨擦,面板會有輕微刺痛的感覺,則說明該茶葉的乾燥程度良好。反之,茶葉受潮變軟,茶葉不輕易捏碎,茶葉品質較差,口感也較差,香氣也不夠濃郁。在沖泡茶葉時察看茶葉伸展後葉子仍完整如一芽一葉,一芽兩葉,則說明該茶是好茶,多為人工採摘,否則是機器採摘,茶葉t葉面受損,這樣泡出來的茶口感是苦澀的。
二、聞。
在茶葉未泡開知情權,可先聞幹茶的清香。三、品。
好茶的茶湯顏色會隨著加工過程的不同而有差異,好茶的茶色則清澈明亮,若有混濁不清或呈暗色則為不是好茶。在同一種茶葉中濃度較高的,則問好茶。品茶時,若較少苦澀之味,而具有醇沁心的感覺,喝完後口中茶香彌久不散,且具有止渴生津,則為好茶。
四、察看茶葉葉底。
沖泡過的茶葉稱為葉底。在品茶後,可觀察葉底,若茶泡開得快,或者葉底破碎雜亂,則此茶品質較差。
而好茶在沖泡數次之後才逐漸展開葉底,顯示茶青為嫩葉,則為好茶。
永川秀芽的選購技巧:
一、將統一印製永川秀芽防偽商標,要求獲得授權的企業在銷售時必須貼上,讓消費者識別。購買時注意看是否統一印製永川秀芽防偽商標。
二、永川秀芽的外形:緊直細秀、嫩綠鮮潤、完整勻淨。
三、永川秀芽的內質:嫩香優雅持久、湯色碧綠清澈,滋味鮮醇回甘,葉底嫩黃明亮。
回覆列表
永川秀芽的儲存方法
1、瓦罐儲茶法。用陶罐裝茶。減少空氣進入茶罐內。隔絕空氣。
永川秀芽的儲存方法
2、罐藏法。裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則性等都可作為容器。取用方便。
如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置於罐內,蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄,去除異味。不要放在Sunny直射、有異味、潮溼、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生鏽,亦可減緩綠茶陳化、劣變的速度。
永川秀芽的儲存方法
3、塑膠袋貯茶法。選用包裝袋,但一定要密度高、高壓、厚實、強度好、無異味。
茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好,然後置於食品袋內,裝入茶後,將袋中空氣盡量擠出,封口即成。最好選密度高、高壓、厚實、強度好、無異味,有封口且為裝食品用之塑膠袋,不要用有味道或再製的塑膠袋。
永川秀芽的儲存方法
4、熱水瓶貯茶法。用熱水瓶儲存,可以是保溫不佳或者廢棄的熱水瓶。但一定要密封。
永川秀芽的儲存方法
5、冰箱儲存法。也是將綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。
從冰箱中取出茶葉後,切勿立即將包裝開啟,這樣做是為了不讓茶葉受潮。綠茶從冰箱拿出來後正確的做法是:將冰箱中的綠茶取出後,讓其慢慢升溫,待升至常溫後再開啟包裝袋,然後進行沖泡飲用,而且最佳的飲用時間為半個月內。
永川秀芽的儲存方法
永川秀芽茶葉再享茶葉的時候,要儘量裝滿不留曠地空閒,可減少貯存空間內的空氣,以利於保持珍再享茶葉的品質。茶葉最好少量買下或以小包裝存放,減少開啟包裝的次數,防止一再接觸空氣。這樣就既能保質,再次沖泡利便。
永川秀芽的選購技巧
1、將統一印製永川秀芽防偽商標,要求獲得授權的企業在銷售時必須貼上,讓消費者能識別。購買時注意檢視是否有統一印製永川秀芽防偽商標。
2、永川秀芽的外形:緊直細秀,嫩綠鮮潤,披毫.T鋅,完整勻淨。
3、永川秀芽的內質:嫩香幽雅持久,湯色碧綠清澈,滋味鮮醇回甘,葉一底嫩黃明亮。