回覆列表
  • 1 # 聲聲啊(限流中)

    河北遵化。

    說到生栗子,不得不提有名的板栗之鄉——河北遵化。這裡土壤自然肥力高、通氣透水性好,出產的板栗皮薄光亮、個大滾圓、味道甜糯,果仁上的澀皮更是極易剝離。遵化板栗每年都要遠銷日本及東南亞等多個國家,在國際上頗負盛名。

    景東寧姥姥家就在遵化山裡,祖孫三代皆以種植板栗為生計。姥爺對自家老慄樹更是感情深厚,他常說老樹種出來的栗子味兒才正。正因如此,當景東寧辭去工作準備創業時,第一個想到的就是遵化板栗,「山慄爸爸」品牌也由此而來。

    廚友@Pan愛美食 的買家秀

    山慄爸爸的栗子一部分來自景東寧舅舅家的慄園,一部分則是從當地老農手中收購。只選自然落樹的栗子,從源頭上保證板栗甘甜味正、健康無蟲的好品質。

    收購回的板栗還要再經過三道人工篩選,嚴格的品控讓這栗子在市集裡賣出40000多斤後,依然保持著4.9分超高評價。今年的新鮮栗子仍是一如既往的好品質,廚友@611_夭 吃後大讚:“好吃!個大!很甜!沒吃到壞的!生吃了一個也很甜!”

    廚友@611_夭 的買家秀

    現在出售的板栗,都是今年秋天的新貨。新鮮板栗甚為嬌氣,怕冷怕熱又怕不通風,因此山慄爸爸專門贈送網兜,環保透氣,一次吃不完可以放在冰箱的冷藏室,最多可儲存一個月。

    廚友@奕奕暄陽 的買家秀

    ·· 廚 友 評 價 ··

    ○廚友@兔子藍 評價道:

    好新鮮的栗子,生吃了一顆嘎嘣脆有淡淡甜味,烤了一小盤沒有壞果,香香糯糯的。

    ●廚友@木槿盛開 評價道:

    板栗一直買這家!真的很不錯!做出來栗子燒雞,雞沒吃完,栗子已經不見了!

    ○廚友@萬年潛水艇 評價道:

    去年買了一次之後對這個栗子念念不忘,今年預售非常划算果斷下單!拿回來迫不及待的已經用烤箱烤了一些了,還是一樣的好吃!栗子金黃金黃的,一看就是新慄!棒!而且我還是用了去年的剪刀大法,用剪刀在肚皮或者頭頂上剪開,免得用刀容易劃傷~感覺店家可以推廣一下這個方法。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 暫坐裡的禪機作者?