低肪食物是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物，目的是限制脂肪供給量，低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹呼叫油。
低脂肪食品主要有：牛肝、羊肉、雞肉、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、豆汁、芽、土豆、山藥、胡蘿蔔、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黃瓜、、番茄、豆腐、粉絲等。
低糖食品一般是指糖分含量低的食物，在國家標準允許的範圍內而已，無脂糖品也並非真的沒有糖分，因此大家在進行選購時也要特別注意。
低糖食品主要有：糙米、燕麥、蕎麥、魔芋、奶類、黃豆、綠豆、櫻桃、獼猴桃、梨、柚子、苦瓜、菠菜等。
擴充套件資料：
低脂低糖食物的幾個誤區：
誤區1：“低脂”就是低熱量
一看到“低脂”的字樣，很多消費者就覺得此類產品可以敞開肚子食用。其實不然，經專業檢測，大部分的“低脂”產品並不一定低熱量。
誤區2：“無脂”和“無糖”不等於沒有脂肪沒有糖
所謂的無糖，其實只是糖分含量較低，在國家標準允許的範圍內而已，無脂食品並非完全無脂。
誤區3：“無反式脂肪”食品的脂肪含量低
脂肪分為“飽和脂肪”與“不飽和脂肪”，“飽和脂肪”因其會使人體膽固醇過高往往不利於人體健康，而“不飽和脂肪”一般不會引起這一問題。“反式脂肪”雖屬“不飽和脂肪”，但其化學結構的特殊性常常會引起動脈硬化、血栓等問題。如同糖分一樣，每份食物中“反式脂肪”含量不超過標準要求的食品就可貼上“無反式脂肪”標籤，但其背後可能意味著更多的“飽和脂肪”+“反式脂肪”。
參考資料：
低肪食物是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物，目的是限制脂肪供給量，低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹呼叫油。
低脂肪食品主要有：牛肝、羊肉、雞肉、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、豆汁、芽、土豆、山藥、胡蘿蔔、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黃瓜、、番茄、豆腐、粉絲等。
低糖食品一般是指糖分含量低的食物，在國家標準允許的範圍內而已，無脂糖品也並非真的沒有糖分，因此大家在進行選購時也要特別注意。
低糖食品主要有：糙米、燕麥、蕎麥、魔芋、奶類、黃豆、綠豆、櫻桃、獼猴桃、梨、柚子、苦瓜、菠菜等。
擴充套件資料：
低脂低糖食物的幾個誤區：
誤區1：“低脂”就是低熱量
一看到“低脂”的字樣，很多消費者就覺得此類產品可以敞開肚子食用。其實不然，經專業檢測，大部分的“低脂”產品並不一定低熱量。
誤區2：“無脂”和“無糖”不等於沒有脂肪沒有糖
所謂的無糖，其實只是糖分含量較低，在國家標準允許的範圍內而已，無脂食品並非完全無脂。
誤區3：“無反式脂肪”食品的脂肪含量低
脂肪分為“飽和脂肪”與“不飽和脂肪”，“飽和脂肪”因其會使人體膽固醇過高往往不利於人體健康，而“不飽和脂肪”一般不會引起這一問題。“反式脂肪”雖屬“不飽和脂肪”，但其化學結構的特殊性常常會引起動脈硬化、血栓等問題。如同糖分一樣，每份食物中“反式脂肪”含量不超過標準要求的食品就可貼上“無反式脂肪”標籤，但其背後可能意味著更多的“飽和脂肪”+“反式脂肪”。
參考資料：