從“嚮往的生活”裡知道了黃磊會做飯，也很喜歡做飯，第一季裡的嘉賓在吃了黃磊做的菜後都大讚“黃老師你做的真是好吃啊！”讓觀眾在螢幕外都感覺到了黃磊做的菜的美味。到了第二季不但有各位嘉賓的稱讚，何炅老師幾乎每次都因為美味生出了翅膀，彭彭更是被黃老師的各色菜餚喂得從360度無死角到360度無稜角！黃磊老師做的飯菜到底多好吃，常駐和嘉賓們是最好的證明。

黃磊以前的人設是好爸爸，後面改為神運算元，最近主攻黃小廚。目前《嚮往的生活》正在熱播，看到節目中一盤盤嬌豔欲滴的菜出鍋後，嘉賓大快朵頤狼吞虎嚥的樣子，大家在羨慕的同時，也發出了疑問，黃磊的廚藝水平真的很高麼？能讓每一個前去的嘉賓都讚不絕口回味無窮。

下面讓本人來好好分析分析：

其一，黃磊上過許多美食類的節目，如《黃小廚的春夏秋冬》、《穿越吧廚房》、《深夜食堂》、《嚮往的生活》等等。只不過前面兩個節目播出時，人們對於綜藝節目的追求還固定在傳統思維上，所以這兩個節目知名度不太高。《深夜食堂》則招致罵聲一片，豆瓣評分也讓人不忍直視。

平時休閒在家裡他也經常做飯，因為他怕孫莉做飯把屋子點著了。有句詩說得好：熟讀唐詩三百首，不會吟詩也會吟。熟能生巧，上了這麼多美食節目，做了這麼多次飯，就是不會做肯定也會做飯了。

其二，科技日益發達的今天，最便捷的就是網際網路。在這個大資料時代，只有你想不到，沒有網際網路辦不到。只要你想要查的資料，登入網路分分鐘可以查出成百上千條相關資訊。更不用說做菜的菜譜了，只要材料準備齊備，照著菜譜照本宣科，還能不會做菜麼，做出來的味道絕對也差不到哪裡去。

其三，節目邀請了許多嘉賓前來做客，因為每一期的嘉賓數量都不少。黃磊要準備一頓飯需要耗費不少時間，經常忙忙碌碌到深夜，每個人餓得前胸貼後背眼冒金光時，才將飯菜端上桌。人要是餓極了，那真是吃嘛嘛香，我敢說，這時候就是給嘉賓們一個普通的饅頭，他們都能吃出鮑魚的味道來。

其四，節目錄制完是要播出去的，每個嘉賓都明白這點。所以在節目中，嘉賓理所當然會極力稱讚，難不成讓嘉賓當著所有人的面指責這少鹽那少醋麼？稍微有點情商的人都不會這麼說，就算做說了節目組也不會播出來，不然會與節目宗旨背道而馳。當然了，黃磊的廚藝水平確實堪登大雅之堂，從桌上色香味俱全的菜餚便可略窺一二。

其五，上一季《嚮往的生活》中，宋丹丹前來做客時，因為與黃磊共同吃了一根未煮熟的四季豆，兩人半夜上吐下瀉。此後節目組為保險起見，每個嘉賓點的菜，都會提前做一遍。為保障嘉賓的身體健康，節目組這種做法無可厚非。只是把黃小廚累得夠嗆，不過這樣一來。每一道菜黃磊都會提前預習了一遍功課，後來做起來更是得心應手了。

總結下來，黃磊的廚藝也許被嘉賓稍微誇大了些，但比普通的廚師肯定會高出許多。從他把彭昱暢從一位翩翩少年養成了如今的大肚村漢，就能看出來。

這時，我本人就想提提汪涵的《野生廚房》了，這是是一檔野生料理美食節目。汪涵帶著幾位嘉賓在風景優美的野外駐紮野炊，看人間美景，吃天下美食。節目的初衷是友好的，現實卻往往打了臉。只能說術業有專攻，汪涵是主持界的一哥，在廚房裡面卻出盡洋相開得灰頭土臉，讓人心疼三秒鐘。

印象最深的是，錢楓來的那一期。因汪涵的失誤，叫花雞沒有燜熟。幾人餓得不行，無可奈何下將生雞放進鍋裡繼續翻炒，錢楓表示叫花雞太多土，要先洗洗。汪涵睜著無辜的雙眼信誓旦旦的表示：“哪有土，沒有土好嗎？”說得如此鏗鏘有聲，我差點就信了。最後的結局是，幾位在娛樂圈有頭有臉的人物，吃了一鍋摻著泥土的生雞。這一幕真是笑煞一眾網友！

節目組的後期剪輯如何力挽狂瀾，也挽救不了如此失敗的一次野生料理。涵哥的廚藝生生被黃磊碾壓了呀！

幸好節目組意識到再由汪涵料理下去，這節目可能就播不了了。於是，斥巨資請來了料理高手姜妍妍媽，妍媽的到來成了汪涵的救贖。從此涵哥的生活有了一個質的飛躍！

對於黃磊和汪涵的廚藝，你們怎麼看呢？

沒吃過黃磊的做的菜，不知道水平咋樣，但是作為個旁觀者來了，可以從他的節目上，可以看出來，黃磊的做的菜並不是真實的好吃，這是導演故意放大黃磊的廚藝，嘉賓的反應才是最真實的！

不知道大家發現了黃磊做飯自己從來都不吃，在每一次做晚飯的時候，大家都是吃的津津有味，而黃磊就坐在一邊看著大家吃，一個勁的喝酒，如果真好吃，黃磊自己會不吃嗎？黃磊做飯的時候，並沒有偷吃？難道不餓嗎？何炅的解釋黃磊做飯很累，就不想吃了，這是理由嗎？我們平時都做過飯的，不可能會這樣的

攝影師也是一直給黃磊做的飯菜特寫，而十分的做的十分的好看，有的特寫不知道是拍攝了幾遍呢，透過嘉賓，小狗從這些旁觀者身上做特效，更好的突出黃磊的做飯的好吃

但是吃的時候，幾個人都吃不完黃磊做的飯菜，嘴上都說著好吃，最後還剩下這麼多，也是醉了，而且差不多黃磊都是個隔天給嘉賓吃剩菜，這些菜導演組怎麼不吃呢？想必現場的人最知道什麼味道吧。

而且印象最深 是baby曾在節目組中被質疑過假吃，這個就太真實了吧，baby不吃黃磊老師做的飯，可以是有多難吃了，好吃的話，baby不會假吃的。

都是拍攝的角度問題，黃磊畢竟不是廚師專業畢業的，做飯的能好吃到哪裡呢？

我覺得是很高，首先，看黃老師做飯是一種享受，沒有長時間的積累，是打不到這種高度的，其次，看節目我們都可以發現，幾乎是什麼菜，他都可以做出來，這點我真的是很佩服他了，資深的吃貨就需要這樣的廚師，天天炒菜都不帶重樣。

還有就是看嘉賓的反應，澎澎在裡面吃胖了那麼多，這就是最好的證據，不好吃是不會有這種效果的。

黃老師做飯水平高主要是對整個廚房的掌控，這種運籌帷幄，就是讓人覺得很放心，沒有慌亂，簡單完成。

最不喜歡看的就是美食節目，什麼舌尖上的啥，以及網路上做菜影片。

原因很簡單，食物的好壞是需要親口品嚐的！

1、有些一看就是糊弄，菜還沒炒倒，就開始亂放佐料，能入味嗎？反正別人也沒法嘗，他自己怎麼吹都行。

2、不管什麼行業，當技能成為吃飯的手段時，業餘愛好者和職業從業者的水平有著天壤之別的。就好比一個圍棋愛好者，在前後院能稱王稱霸，可是一個初段水平的就能把他秒成渣。

當然食物這東西有點特殊性。其一，你要是餓急了，餿饅頭都會吃的津津有味；其二，基本上剛出鍋熱氣騰騰的都是最佳品嚐時機，能夠滿足味蕾。

3、知道一個忙一點的廚師一天要做多少菜嗎？像黃磊、謝霆鋒這種作秀型的廚子，一年的炒菜量都沒一位正經廚子半個月的炒菜量多，你有什麼優勢可以拿來與飯店廚子比較呢？

4、成本問題。自己家做飯可以忽視成本，買好的、貴的食材和配料。以做蛋糕為例，家庭製作使用雀巢奶粉、精裝白砂糖、餃子粉，算下來一斤蛋糕得20塊錢以上。店家這樣的話得賠死，人家用的是儘量便宜的原料，並且要做出可口低價格的東西。你說誰的製作水平更高？