在農村，家裡養殖的雞的糞便是需要透過發酵處理後，才會被用於農作物的種植中，因為發酵之後的雞糞肥力更足。

在農村比較傳統的雞糞發酵方法就是堆糞處理法，經常是將雞糞和草木灰及人畜的尿液，按照一定的比例混合攪拌均勻，保證溼度達到60%左右，然後將混合好的雞糞進行堆放，外層再用塑膠布矇住，過一段時間之後雞糞就發酵好了。

那麼除了傳統的堆糞發酵法之外，還有沒有其他的發酵方法呢？

現在的雞糞發酵都是在雞糞中加入發酵劑，用發酵劑發酵比用傳統的發酵方法更加具有優勢，一般發酵需要20天左右，另外在發酵過程中，可以達到無臭、無味、無害等優點。

一是將雞糞和發酵劑按照一定的比例混合均勻。一般按照50：1的比例，比如1000公斤幹雞糞加20公斤發酵劑菌液。

二是保證調劑發酵過程中的碳氮比。比例應該保持在30：1，酸鹼度保持在6-8之間比較好。

三是保持水分在60%左右。

四是堆糞處理。堆糞時大小保持在高度為1.5米左右，長3米，寬2米，這樣大小的發酵效果更好。

五是攪拌通氣。在發酵過程中，一般在第三天的時候糞堆溫度會升至65℃以上，這個時候就需要攪拌通氣。

在整個發酵過程中，這樣的情況會出現3次左右，也就是說當溫度高於65℃時，就需要攪拌通氣。攪拌通氣能夠更好的進行發酵，一般完成整個發酵過程，大概需要1-2個禮拜的時間。