第一點！十萬少點兒！

第二點！市場不看好！

慎重為好！

如果系統的講下來，碼磚得兩個小時！時間關係抱歉了！

10萬元可能不夠（流動資金呢？），因為不知道你要加工何種農產品，所以也只能大概幫你估計一下。

需要辦理:營業執照、食品衛生許可證、食品經營許可證（加工廠性質的可能還得改為食品生產許可證）。

如果你是加工性質的，申請商標註冊的，可能還需要辦理與食品相關的其他證照（具體諮詢當地省食藥監局和其他相關部門辦理）。

註冊性質（無論是個體、加工廠或公司）和其他有關營業執照的問題，要去當地市政務服務中心視窗諮詢工商辦理，食品經營／生產許可證、食品衛生許可證等諮詢市食藥監局。其他還涉及到哪些部門的，因為各省份可能不一樣，你可能還要諮詢政府行政服務中心辦證大廳的前臺，他們的工作人員會一一跟你詳細講解的，並告知你所需要的所有材料和手續，當然，遇到不明白的地方你也可以問他們。

現在很多地方的政府已整合自己管轄的下屬部門在網上實行一體化辦公了，目的就是為了便民。在政府一體化網站上也能知道很多行業的辦事程式。

因為各省具體操作流程不太一樣，建議你關注你們當地的政府辦公流程。

1.為何你先發現商機？

你說是酒席常見，那應該流傳幾十年或百年的佳餚了，如紅燒肉、扣肉、丸子等，你還不願意說具體名稱，怕別人搶先，既然是流行和大中華了，首先，已無智慧財產權了，也不是獨家的，所以，就算你做出來產品，誰都可以做，無法形成壟斷優勢，既然是佳餚，那百年來，一般廚師和做飯的肯定都會製作，配方不是獨特的，肯定是家喻戶曉的，最多做改良配方而已。

3.十萬元能夠開一個正規食品廠嗎？

作為一個食品廠，商業化的土建或房子是必須的，現在房子有多貴，你應該知道！食品廠要求面積肯定是有規定的，也起碼有基礎的生產裝修和器械裝置吧，如塑封和罐裝、加熱灶具燃具、消毒衛生用品，也需要有生產和質檢等人員，裝修完散味也得需要一段時間。其二，環評、消防、衛生、工商、食品局等部門的驗收肯定要透過的，也得需要一段時間。其三，來料、生產、加工、銷售成本和充足現金流，還是辦理質監局強制商品許可，才能銷售。淘寶店美化和網頁設計也需要錢，如果做個食品廠，怎麼也得按一年半規劃吧，6-8個月準備期，6個月預生產和銷售！

當地有多少已經成熟了的食品加工廠？她們的生意是否都非常紅火？食品加工廠這個領域的競爭的難題在哪裡？我不建議，十萬塊錢投入到這個生產關係鏈條，固定資產這個環節上，你們當地肯定有食品加工廠而且很多，如果你想做這個領域的生意，前提的條件不是說你有沒有一個廠子？而是你有沒有客源？有沒有銷售渠道？有沒有成熟的銷售模式？

對於創業，我建議呢，註冊一個個體戶就行，或註冊一個三農類的網際網路型的公司，註冊資金不要多，個人有限，三萬就可以註冊吧！擁有自己的品牌，然後規劃好自己的銷售模式，特別要利用網際網路的銷售模式，但不建議做傳統的電商平臺，比如上淘寶，但那可以成為傳統電商的供應商，把電商平臺當一個渠道是可以的，但注意回款的週期和風險！

前期可以跟有手續的成熟的食品加工廠合作，嗯，相關的手續食品加工廠都能解決，食品衛生許可證，條碼費，營養元素表，都可以解決，你只需要品牌授權就行，這樣的風險啊，更加可以控制，你如果你要整一個廠子，那麻煩和壓力就很大了，一定要輕資產，你腳小的投資快速的測試，測試成功了，摸到路了，你再做上游的廠子和供應鏈的投資！輕易投資一個廠子，就很可能負債！

那不如做電商供應商，和廠家與銷售電商合作，做橋樑，0風險，賺差價！拿10萬說明沒啥實力，那就別做螞蟻搬大象的奢望！做啥都是為了混口飯吃，千萬別太想的太高階。

我正好也在組建一個飲料罐裝廠，可以回答一下你這個問題。

10萬是肯定不夠的，註冊公司跑下來得一萬，你這種加工型企業需要註冊成有限公司。還需要營業執照，生產許可證，食品流通許可證。營業執照和食品流通許可證相對來說容易點。但是生產許可證是很難批的。

生產許可證，也就是通常說的SC（以前叫QS），這個需要透過食藥監局的檢查。必須得按照管理要求，建立符合標準的無塵車間，倉儲車間，物流通道，實驗室等。你的食品成分不是你拍腦袋寫的，而是要透過實驗檢測出來的。我這邊瞭解到，僅僅是改造廠房的費用就在20-30萬。多的話要到50萬。所以你的十萬不可能夠。

如果你的加工廠成功的辦理起來了，加工後的產品要怎麼銷售。首先你得申請一個品牌（這個又得幾千），建立起你的產品識別度。然後按一下幾個辦法執行。

1.招本地代理，他們會有很多銷售渠道的資源，他們自己會去對接超市，電商，批發檔的。你說用抖音這些自媒體做宣傳，不是不可以，只是你完全寄希望在成為網紅產品，希望很渺茫。

2.對渠道商一家一家上門推銷，這個是最笨的辦法，但是也是見效最快的辦法。在你們那個地方，去超市，市場，一家一家的推。每天積累幾家，只要產品好，總會積少成多的。

3.開訂購會。這個需要要會造勢，在訂貨會上，給大家一個優惠折扣，讓大家當場訂購。效果好的話，應該會成幾家。

4.自己開網店。在各電商平臺上面開網店，經營銷售，不過這個也需要一定的費用，至少要投入5萬。也可以讓別人代理你的產品，給到足夠優惠的價格。

你說這個佳餚很好吃，但是沒有人做成包裝食品。那你就應該想想，為什麼會沒人去做？我老家也有一種特色菜，在老家特別受歡迎，幾乎每天都吃。但是我們在外地的人很難吃到。後來老家就建了一個加工廠，銷售的還不錯，我們自己也經常在網上購買。現在這個年代，有商機的話，一定會有人盯著。大家都沒做，你就應該研究下為什麼都沒做。小心廠子開起來，竹籃打水一場空。

總之，你的十萬元遠遠不夠建設一個食品加工廠。而且看你一點這方面的經驗都沒有，建議你去一個食品廠上班一年，摸清楚這個行業，再來決定是否投身去做。

我現在也在籌備一個龍蝦調料加工廠，因為錢不夠，都是自己跑的。10不多，但是也不少了，主要看你機器多貴，註冊公司這樣儘量自己跑，1000以內就可以了，然後就是租場地，一般都是年付，然後就是機器，其實辦證都是不要錢的，只是有些過程比較繁瑣，可以請人搞，要花點小錢

核心問題是銷售，別說你十萬夠不夠開一家工廠，先說說，你生產完了以後賣給誰？？銷路在哪裡？

這是我很關心的問題，當下就是不缺產品缺銷路的時候，如果你有銷路，可以找代加工。如果沒有銷路，請問你開食品加工廠是為了儘快花完積蓄嗎？

十萬元用來投資一個食品加工廠，可以用"杯水車薪”來形容。

你要生產必須申請《食品生產許可證》， 單單就建設符合要求的加工車間估計就花的沒了（很可能還不夠，看申請單元型別），再加上購買裝置（包括生產裝置與化驗裝置），你的十萬塊就已經遠遠超支了……。

還有你的產品檢測、水樣檢測、計量檢定、化驗員、弄不好還的申請企業標準，一系列操作下來二三十萬就飛走了。而且整個申請過程比較龐雜，沒有一個專業點的人來指導，你建的廠房不符合要求，買的裝置也不符合要求的話，你這幾十萬的投資就打水漂了。

至於你說的對包裝盒，營養成分表啥的，根本就不是事。包裝可以參考同類型的包裝（大超市找找），食品級的包裝網上有賣（能提供三證的）。營養成分表的話，檢測機構就能幫你搞定，花費大概一千元左右。

為了更好銷售，還得申請條形碼，註冊商標這些也的花錢。

你取得了《食品生產許可證》簡稱SC後，各種平臺你都可以銷售。因為你是廠家直銷，所以無需《食品經營許可證》這些。

上面說了一大堆，就是想說你的資金差很遠，但是你還想做這塊的話就只能找代加工的食品廠代理加工，只要他有相關資質，生產許可證副本明細裡列有你這型別的食品他就可以幫你代工。

這樣你的風險就能降得很低，十萬快搶也許能運轉得開，然後各種銷售渠道你都可以“試試水”，而不是猜測市場能不能接受你的產品。