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1 # youatl
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2 # 程小妞兒的美好生活
講真,喜茶是真的好喝。味道跟其他奶蓋茶拉開很大差距,味濃,茶清。喝進去感覺不一樣的,有茶味 、芝士味鹹鹹的,竟然能配一起 就感覺挺不錯,喝進去感覺茶味真的是比較好喝的,起碼用心吧覺得,像其它之前就有的牌子那樣,兌衝出來,以前喜茶剛火的時候,我沒有去排,現在就比較好排隊一點了已經,雖然也要排上1個小時。
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3 # 指間閣
因為我是中中國人,茶的故鄉中國,在中國有著悠久的歷史。以茶葉加工過程中發酵程度的不同,而分為發酵茶,半發酵茶和不酵茶;以茶葉的色澤不同而分為紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶和黑茶;以茶葉商品形成而分為條茶、碎茶、包裝茶、速溶茶和液體茶;也有以採製工藝和茶葉品質特點為主,結合其他條件劃分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和再加工茶共七大類。
1;綠茶
綠茶屬不發酵茶,製造過程主要採用高溫殺青(蒸青或著炒青)以鈍化酶的活性,在短時間內阻止茶葉內含化學物質的酶促氧化、分解,將有效成分迅速固定下來,構成了綠茶的特徵,即香醇、清湯、綠葉。中國主要有炒綠茶、晒青綠茶(滇青、川青、陝青等)和蒸青綠茶(煎茶、玉露)等品種。
2;紅茶
紅茶屬發酵茶,是酶性氧化最充分的茶葉,發酵過程中水溶性茶多酚的保留一般在50%~55%。茶葉中茶多酚類物質經過酶促氧化聚合和其他一系列的特質轉化,形成了有色的茶黃素、茶紅素和茶褐素。中國紅茶主要有小種紅茶(正山小種,煙小種)、工夫紅茶和紅碎茶(葉茶、碎茶、片茶、末茶)等品種。
3;烏龍茶
烏龍茶屬半發酵茶,烏龍茶品質的形成是晒青、涼青、和青等工序逐步完成的。中國烏龍茶主要有閩被烏龍(武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂、)閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂)、廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅)和臺灣烏龍(凍頂烏龍、包種、烏龍)等品種
4;黑茶
黑茶類是中國邊疆少數民族日常生活中不可缺少的飲料。初加工包括殺青、揉捻、渥堆、乾燥四道工序,鮮葉中原料較為粗老,多為立夏前後採摘。中國有湖南黑茶(安化黑茶)、湖北老青茶(蒲圻老青茶),四川邊茶(南路邊茶,西路邊茶)和滇桂黑茶(普洱茶、六堡茶)等品種。
5;黃茶
黃茶按鮮葉老嫩分為黃芽茶,黃小茶和黃大茶,是經過綠茶發展而來的。初加工有殺青、悶黃、乾燥三道基本工序。品質特點是黃葉,黃湯,香氣清悅、味厚爽口。中國主要有黃芽茶(君山銀針、蒙頂黃芽),黃茶(北港毛尖、溈山毛尖,溫州黃湯)和黃大茶(霍山黃大茶,廣東大葉青)等品種。
6;白茶
白茶類按茶樹品種不同可分為大白、水仙白、和小白,按採摘標準不同可分為白毫亮銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。中國主要有白芽茶(銀針)和白葉茶(白牡丹、貢眉)等品種。
7;再加工茶
再加工茶包括花茶類、茶飲料和藥用保健茶等。花茶事配以花香茶窖制而成,既保持了純正的茶香,又兼備鮮花馥郁的香氣。所用的香花有茉莉花、白蘭花、珠蘭花、玳玳花、梔子花、桂花、玫瑰花等其中以茉莉花茶最為常建。茶飲料是茶葉的新型加工品種,包括固體和液體茶飲料製品,如罐裝飲料茶、濃縮茶和速溶茶。藥用保健茶是茶和茶和一些中草藥或食品拼和調配製成的各種保健茶。保健茶。保健茶種類繁多,功效也各有不同。
茶葉中的營養與非營業成分
茶葉中的營養成分包括蛋白質、脂質、碳水化合物,多種維生素和礦物質。蛋白質含量一般為20%~30%,但能溶於水的只有1%~2%;所含的多種遊離氨基酸為2%~4%,則易溶於水而被吸收利用。脂肪含量為2%~3%,包括磷脂,硫脂,糖脂和各種脂肪酸,其中亞油酸和亞麻酸含量較多,部分可為人體所利用。碳水化合物含量為20%~25%,多數是不溶於水的多糖,能溶於水可為機體所利用的糖類僅佔4%~5%。維生素含量豐富,以一般綠茶為例,每100g中含胡蘿蔔素5800ug,維生素B10.02mg,維生素B20.03mg,煙酸8.0mg.維生素C19mg,維生素E9.6mg。礦物質有30多種,含量約為4%~6%,每100g中含鉀1661mg,鈉28.2mg,鈣325mg,鎂196mg,鐵14.4mg,猛32.6mg,鋅4.3mg,銅1.7mg,磷191mg,晒3.2ug。茶葉中非營養成分較多,主要包括多酚類,色素,茶氨酸,生物鹼,芳香物質,皁苷等。茶葉多酚類的含量一般在18%~36%(乾重),包括兒茶素,黃銅苷類,花青素和無色花青素類。酚酸和縮酚酸類等,其中兒茶素在茶葉含量達12%~24%(乾重),是茶葉中多酚酸類物質的主體成分。色素是一類存在於茶樹鮮葉或成品茶中的有色物質,構成茶葉外形,色澤,湯色及葉底色澤的成分,其含量及變化對茶葉品質起著重要作用。茶葉中含有嘌呤鹼類衍生物,這類化合物主要有咖啡鹼,可可鹼和茶葉鹼。咖啡鹼是茶葉生物鹼中含量最多的,一般含量為2%~4%.夏茶和春茶含量高。茶中含有的芳香氣物質,大部分是在茶葉加工過程中形成的,包括碳氫化合物,醇類,酮類,酸類,醛類,酯類,內酯類,酚類,過氧化化物類,含硫化合物類,吡啶類,吡嗪類,喹啉類,芳胺類等。
3;茶葉的合理作用
因茶葉含有咖啡鹼,故容易失眠的人睡前不宜飲茶。咖啡鹼能促胃酸分泌,增加胃酸濃度,故患潰瘍病的人飲茶會使病情加重。營養不良的人也不宜飲茶,因茶葉中含茶鹼和鞣酸,可影響人體對鐵和蛋白質等吸收,對缺鐵性貧血患者尤其不宜。茶葉苦寒,宜喝熱茶,喝冷茶會傷脾胃。體形肥胖者宜多飲綠茶,體質瘦弱者宜多飲紅茶和花茶。夏季飲綠茶,可清熱祛火降暑;秋季季節最好飲紅茶,以免引起胃寒腹脹。
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4 # 美食初心
我是比較喜歡喝喜茶的人啊。喜茶為什麼那麼火爆呢主要是定位是年輕人,既然主要目標受眾是年輕人,那從外到內一定要符合年輕人的喜好,那喜茶在營銷方面是如何費盡心思贏得年輕人青睞的呢?
1、從品牌形象入手,抓住年輕人的消費心理
在店鋪設計上,喜茶的高顏值室內裝修就不多說了,畢竟現在的年輕人對於產品品質和顏值的要求一樣高,甚至有時候顏值還會略高一籌。只要顏值高就會有被po到網上引起自發傳播的可能,所以喜茶在顏值上一點也不含糊。除此之外,喜茶還開始了不同型別的店鋪。
例如在2016年10月,喜茶推出了一個全新概念店--HEYTEA LAB,首次引入“手沖茶實驗室”的概念,這家店鋪專門研究開發各種新口味,給茶更多可能性;2017年1月,喜茶推出了售價【HEYTEA BLACK】主題店,打造了一家充滿摩登氣息的茶店。“摩登”這個詞一直是時尚、潮流、年輕的代表,喜茶也想通過這家主題店吸引到更多年輕人,同時也不斷給消費者帶來一種新鮮感。喜茶表示:每一家門店的設計,都是一個詮釋靈感的過程。
在品牌形象的設計上,喜茶也推出了自己獨特的IP形象--簡筆畫小人,雖然簡單,但很有記憶點,讓消費者看到這些用黑色線條勾勒的小人就能聯想到喜茶。此外,喜茶還和多位獨立插畫師合作,希望通過繪畫的語言表達喝茶的樂趣,創作出一系列符合喜茶品牌理念的系列原創插畫。
2、產品才是品牌最有力的支撐
除了高顏值,有一款有特點產品也必不可少,喜茶在網路上的爆紅也要歸功於它的一個發明--芝士奶蓋茶。在加上喜茶對這款茶高大上的描述:來自臺灣阿里山的金鳳茶、從北印度發掘的紅玉茶王,加上使用澳洲進口塊狀芝士、歐洲進口鮮奶,打造優質奶蓋。這一系列高大上的片語絕對戳中現在年輕人追求高品質、新鮮感的心理。在原創芝士茶的基礎上,喜茶還引入了「更健康」的概念,研發出低脂芝士茶系列,“低脂”兩個字一下子就擊中了年輕女性的內心,為那些喜歡喝奶茶又擔心發胖的消費者提供多一個選擇。
3、緊緊抱住新媒體的大腿
喜茶在最初的營銷方式和摩拜有點像--重公關。因為喜茶的創始人是一個90後年輕人,所以這樣一個年輕、有理想、有態度的創始人很容易贏得社會的關注。
喜茶還非常重視社交媒體賬號的運營,拿微博舉例,喜茶的官博每天都在更新,如果你發了一個關於喜茶的微博,帶上喜茶的關鍵字很容易就被官博點讚了,而且粉絲的評論回覆率非常高,對於好的評論不好的評論喜茶都會虛心接受,並且出現不好的評論會在第一時間出來處理問題。這樣的做法可以在很大程度上增加品牌的好感度和消費者的粘度。
而且喜茶的官博經常會找一些和年輕人有關的話題進行互動,互動後還會送送送,送自己的包包、明信片、日曆···
喜茶官博互動話題:
3、跨界營銷玩到停不下來
喜茶在跨界合作領域可是老司機了,而且合作的品牌一定是當下流行,而且年輕人喜歡的。
比如,喜茶和OCT-LOFT國際爵士音樂節的合作,這樣的小眾音樂節是很多年輕人喜歡的地方,有音樂,還有喜茶;
比如,喜茶和W酒店的合作,它們推出了一系列聯合設計的產品,手袋、行李牌、禮盒、調酒器。除此之外,在合作期間,入住廣州W酒店的任意客房,撥打靈感專線,都可以獲得兩杯喜茶;
比如,喜茶和深圳航空合作推出深航特別版夏日信封(內含首次亮相的熱麥歐包券套組),參加活動說出在飛機延誤時是怎樣打發時間的,就有機會獲得禮品。
比如,喜茶和貝玲妃的合作,看看這些產品的顏值,完全虜獲了一大波少女的心。
其實從和喜茶跨界的品牌中不難看出,這些品牌都有些共性,首先品牌形象要年輕、時尚、高階,同時,這些品牌的目標受眾和喜茶的目標受眾有一定的重合。這其實也是喜茶在藉助這些品牌強化自己的品牌形象,同時吸引這些品牌目標受眾的一種手段。
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5 # 山川生態農場
您好很高興回答您的問題,喜茶很好喝,我喜歡喝,說真的,當時很多人在排隊,我就想試試到底是不是真的那麼好喝。喝了感覺確實是好喝啊,在有的地方的話排隊20分鐘才可以喝上,奶蓋確實比較香。
喜茶是同類型奶茶飲品店中比較有名的品牌,比起其他奶茶品牌,喜茶更多樣化,具有各種各樣的口味,而且不斷創新,很有茶味,口感適中,不會讓人覺得很膩,挺好喝的。
雖然好喝但是排隊太誇張了。上次我買了一杯,從一開始到買到手,我花了兩個小時才把它喝進肚子裡,這是我討厭它地方,為什麼要排這麼久對呀?我也真的佩服我的自己居然能排兩個小時
他們的品種很多,有超級水果綠茶,炒檸檬四季春,水果四季春,滿杯葡萄柚,滿杯鮮果,都感覺到螢幕上的芬芳!蘋果、草莓、桔子、西瓜、酸橙、綠桔子。臺灣四季春茶果為700毫升是超級盃,恰到好處的茶香和甜果。上層是用新鮮葡萄柚做成的沙冰,下層是新鮮綠茶,葡萄柚的味道有點苦,但真的很好吃。
以下兩種是我常喝的,我推薦下:
芝芝梅果是喜茶品牌旗下鎮店之寶,單杯價格最高。當然了,貴也有貴的道理,厚重的芝士濃香搭配上由新鮮草莓個藍莓混合打成的冰沙,兩者融合簡直讓口腔尋回初戀的感覺。但請注意的是儘量在一小時內喝完,要不然口感會打折扣。
芝士玉露茶後喝起來特別清新,給人一種在夏天雨後站在荷花塘邊嗅空氣的想象。比起芝士金鳳茶王有濃重的茶味和強烈的回味,玉露茶後顯然是更加帶有女性柔美氣質的茶。顏色也是所有茶底裡最淺的,甜味清清淡淡不經意,有種嫋嫋亭亭的氣質感。
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6 # 小蟹神奇食堂
我個人是比較喜歡喜茶的。原因有以下幾點:
首先,喜茶做出來,無論是包裝還是飲品的色彩,都十分討喜。就連杯子都感覺和其它飲品店有所不同,抓在手裡的手感也是比較好的,可以說基本上符合人體工學。飲品的色彩,看著也是十分的賞心悅目,有類似漸變的效果,有別於某些飲品店花花綠綠像是色素勾兌出來的,喜茶的顏色就像是食材原本的顏色,味道也有新鮮健康水果的味道(至少和其它奶茶店相比是優質的)關鍵是喜茶部分產品上面的奶蓋,十分香醇。如果你喜歡芝士那喜茶一定是你的不二之選。
當然,在我看來喜茶也是有缺點的,一是它高昂的售價,二是較為漫長的等待時間。在現在人看來,時間就是金錢。所以,總結下來,喜茶的缺點就是貴!
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覺得一般般吧,經常能看見大家排老長老長的隊,有一天心血來潮就去湊個熱鬧,排了四十分鐘終於喝上了一杯,覺得也就一般般,沒有傳說中那麼神奇