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1 # 使用者2047197089888
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2 # 璐兒要高傲的活著
1、海帶先泡水去鹹味，牛肉切塊，大蔥，姜，蒜切絲
2、牛肉用玉米澱粉，耗油，料酒，生抽醃製
3、牛肉用玉米澱粉，耗油，料酒，生抽醃製
4、倒入油，生薑，蒜，大蔥
5、倒入牛肉，然後再倒入海帶
6、倒入水，放點咖哩，煮開後倒入高壓鍋壓半個小時
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3 # nicholas160
具體做法：牛肉燉爛；加玉米煮沸；加入豆腐，最後加海帶。
調料正常放。
營養豐富的食物，卻沒有十全十美的食物。以豆腐為例，它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人“愛不釋口”，營養方面也不落後――富含優質蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是，豆腐在營養上也存在一點小缺憾。過還好，豆腐的這個缺陷可以透過吃玉米來彌補。玉米中硫氨酸含量豐富，但缺乏豆腐中的賴氨酸和絲氨酸，兩者一起吃，營養吸收率可以大大提高。而且，這兩種食物在市場上都能輕易買到，大家不妨配在一起吃。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、麵粉的5―10倍，還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。因此，用玉米當主食，再加上一道豆腐菜，就是很不錯的午餐選擇。海帶味鹹、性寒，入肝、胃、腎三經，具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻。”現代研究表明，海帶含胡蘿蔔素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素；海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶澱粉。
牛肉就不用多說了吧：它補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝痠軟。
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4 # 使用者7675940341388
準備材料，牛肉可以選用臀腰肉、腹心肉、黃瓜條甚至菲力等瘦肉較多的部位，豆腐不要買內脂豆腐，太容易碎
步驟 2
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牛肉改刀切成小片，一定逆紋路切，這樣比較嫩，加入薑片、玉米澱粉、生抽、料酒，揉勻
步驟 3
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完全揉勻後加入色拉油，再次揉勻醃製15分鐘左右，這樣可以去腥，還可以讓牛肉片口號更嫩
步驟 4
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海帶可以選薄一點的部位，切成小片，如果沒有海帶用裙帶菜也可以，豆腐也切成小片備用
步驟 5
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鍋內倒少許油，先把牛肉片炒至斷生
步驟 6
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然後下海帶翻炒，如果喜歡耙海帶口感的，這裡把牛肉片盛出來再燉煮海帶半小時左右，再下牛肉片，防止牛肉變老
步驟 7
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加入沒過海帶的清水，加入蒜末、生抽和少許鹽調味，煮10分鐘
步驟 8
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然後加入豆腐，再次燒開後煮一分鐘左右
步驟 9
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起鍋前加入大蔥圈和白胡椒，關火
步驟 10
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我用的牛肉是和牛的臀腰肉心，本身比較出油，實際上全稱放油極少，海帶也是比較調節腸胃的，牛肉有增肌的作用，這樣一碗來做減脂湯非常合適
步驟 11
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食用豆腐可以排出體內多餘的水分，促進消化分解脂肪
步驟 12
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海帶和豆腐都能增加飽腹感，很能抑制食慾，為了美美的夏天，一起吃起來吧！
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5 # 使用者1667111598530
海帶洗淨，泡半小時去鹹.玉米切段備用.
步驟 2
沒有老湯的，準備一塊濃湯寶.
步驟 3
濃湯寶小火燉，奶白色後放入玉米、豆腐煮熟.加入枸杞，再放入肥牛片煮熟，去血沫，最後加海帶煮8分鐘，OK.
步驟 4
美美的品嚐美味吧
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可以的，不錯的美食。
具體做法：牛肉燉爛；加玉米煮沸；加入豆腐，最後加海帶。
調料正常放。
營養豐富的食物，卻沒有十全十美的食物。以豆腐為例，它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人“愛不釋口”，營養方面也不落後――富含優質蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是，豆腐在營養上也存在一點小缺憾。過還好，豆腐的這個缺陷可以透過吃玉米來彌補。玉米中硫氨酸含量豐富，但缺乏豆腐中的賴氨酸和絲氨酸，兩者一起吃，營養吸收率可以大大提高。而且，這兩種食物在市場上都能輕易買到，大家不妨配在一起吃。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、麵粉的5―10倍，還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。因此，用玉米當主食，再加上一道豆腐菜，就是很不錯的午餐選擇。海帶味鹹、性寒，入肝、胃、腎三經，具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻。”現代研究表明，海帶含胡蘿蔔素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素；海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶澱粉。
牛肉就不用多說了吧：它補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝痠軟。