在春天種香菜，需要注意什麼？怎麼種才好？

在我自家的庭院裡，每年春天都要種植一片香菜，也是僅供自己使用的，不做銷售，種植香菜的流程也並不複雜，掌握幾個簡單的步驟，就可以有香菜吃了。

春天香菜種植的時間，氣溫大約穩定在15度以上就可以種植了。在香菜種植之前，首先要翻地，翻地時要施入有機肥作為底肥，直接把有機肥翻入到土壤內，翻地前最好把土壤先澆一遍透水，保持土壤的溼潤度，翻完地要把土壤細細的扒一遍，不要有大的土坷垃存在，越細做越好。

香菜的選種有大致兩種，一種是葉子比較大的香菜，這種香菜植株比較大，產量也高，其味道稍清淡一點。另一種是小葉的香菜，這種香菜植株小一點，但味道比較濃，我一般是選擇小葉香菜種植，這個可以根據自己的需要進行選種。

香菜的種子外殼比較堅硬，在種植前需要進一步處理，在農村老家會用那種老布鞋底子在水泥地上把香菜種子搓一搓，讓其破裂開。當然也可以用平底鞋或者是木板搓香菜種子。搓完的香菜種子直接放入到溫水內浸泡，浸泡一天後取出再用清水清洗一遍後過濾掉水分，此時可以直接種植，也可以催芽後種植。

把浸泡後的香菜種子可以散施到土壤表層，也可以用手指劃溝後把香菜種子均勻的散入。然後再用釘耙輕輕地扒一下土壤壓住種子即可。在溫度適宜的情況下，一般香菜種植後1到2周就會出土發芽，在香菜播種前土壤已經澆透的話，短期內不需要澆水了，後期做好水肥除雜草等簡單管理就可以了。

"在春天種香菜，需要注意什麼？怎麼種才好？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

2018年的時候，香菜價格有過一段時間的暴漲，市場批發價普遍在8~10元/斤，讓香菜種植戶大賺一筆。按照平均一畝香菜產2000斤計算，畝產值可達到16000~20000元。當然了，這個香菜價格暴漲也是異常情況，主要是天氣災害造成的。不過，現在香菜價格也還是可以，市場均價在2.34元/斤。所以，種植香菜也是有利可圖。

下面，針對春天香菜種植，發表一下個人看法。

春天香菜的種植

進入了2019年，春季也不久了。那麼，在2019年的春季如何種植好香菜呢？

播種的溫度。香菜能耐-1℃~2℃的低溫，但是最佳的生長溫度是15~20℃。所以，建議春季氣溫升高之後才開始進行播種。種子處理。老話說"香菜好種苗難出"，由此可知，香菜在播種之前，需要對其堅硬的外殼進行一番處理。就是使用硬物將香菜種子慢慢搓開一個小裂口，讓果實內兩粒種子分離，增加植株數，促進出苗率。然後，使用35℃的水浸泡兩天，中間換一次水即可。接著，撈出來放到溼布袋裡面，置於室溫內催芽。出苗管理。香菜播種之後，大概半個月就可以出苗了。出苗之後管理比較簡單，只是澆水除草就可以了。等香菜苗長到8CM的時候，澆水之後適當施肥即可。等長到15CM之後，即可採收。香菜種植注意事項

香菜的管理相對粗放，但是為了獲得質量更高的香菜產品，還是有些注意的地方，如下:

香菜品種的選擇。香菜分大葉和小葉，大葉植株高，產量大。而小葉葉片小，產量低，不過適應能力強，耐寒，當然最重要的是味道濃。所以，春天種植香菜建議栽種小葉品種。施肥。出苗之後的香菜比較少施肥。所以，在底肥上要重施。每畝需要施農家肥2000~3000斤。也可以配合施用一些化肥，比如磷酸二銨、硫酸鉀等。對於土壤要求。香菜生長對於土壤要求不高，但是較高的有機質含量可以更利於香菜的生長。

香菜一般都是在春天四月份，或者在秋天八九月份種植，在這兩個時間最適合香菜的種植了。

香菜一般生長溫度在十幾攝氏度到二十攝氏度之間，所以在溫度太高的夏天就沒辦法種植。

種植香菜第一步，泡種子進行催芽。香菜的種子很小，不能用溫水進行浸泡，一定要用常溫水或者涼水進行浸泡。浸泡種子不僅能讓種子吸收水分還能結束種子的休眠期讓種子儘快的發芽。浸泡兩三個小時就可以了。

第二步，播種時要選擇土地營養豐富的地塊。把土地挖好澆水後就可以進行種植了。在幼苗長出來後給它進行一次施肥和澆水。香菜對水的要求不高，一般情況下只要每個星期澆水一次就可以了。

香菜身上會散發一種強烈的味道。不喜歡香菜的人幾乎都受不了這個味道。對蟲子來說這種味道就是災難，害蟲一般都不會到香菜地裡進行啃食香菜的。

最後，在香菜長成大半後就要進行一次施肥了，香菜在施肥過後可以快速成長。在成熟以後就可以進行採摘了。

春天種香菜成活率還是很高的，我們這裡種香菜之前首先得把土壤弄肥沃，香菜子用水泡個2-3小時，在灑下去，水分充足

春天種香菜就是露地或小拱棚栽培，俺是農民，就露地種那麼一巴掌，可按如下操作:

1，種子

你可以去集市買點，如果你有什麼想法，想換倆毛毛，自己有種的話，那就得先搓種，然後清水泡種10小時左右，撈出控淨水，種皮半乾不溼滴去催芽，溫度15℃左右，每天翻翻，過個3-4天再用清水投投，大約10天左右吧，就出芽了。

2，春天是3-4月份，一般就是整畦播，可撒可溝，覆土1釐米左右。播後可以噴一次除草醚，一般苗期不大用澆水，出苗後可以多澆小水，間間苗，追遍氮肥，生長旺盛期增加澆水的次數，一般播後50來天就可以吃了，時間長了就會抽薹。

如果你18年攆上了＂瘋狂的香菜＂那個時間段的話，你可能就大發了！現在又不行嘍，一元錢一斤都不到了！

香菜種植主要是種子要催好芽，有70%的芽就可以播了，注意蓋土別厚了哈，最好是在畦上覆點草簾等，可防止風乾表土，或雨水造成的表土起痂，影響出苗。

春季種植香菜，一定要注意抽薹問題，如果只是少量家庭種植倒是也沒事兒，可是生產上種植春茬香菜如果抽薹了，那麼損失就太大了。如何防止香菜抽薹呢，我們主要從以下幾個方面著手。

一、首先我們要知道，為什麼春茬香菜容易抽薹

香菜屬於低溫長日照植物，幼苗遇到2-5℃的低溫經過10天左右就可以完成春化，之後在長日照的條件下就會抽薹，春季種植香菜，生長前期溫度比較低，生長後期為長日照，所以如果播種過早，低溫促進香菜完成春化，後期抽薹開花。

二、防治香菜抽薹的方法

1、品種選擇：大葉香菜品種比較耐抽薹，株高低於30cm時是很不容易春化的，主要品種有山東大葉，香帥、米蘭、澳洲四季等。

2、播種時間：京津冀地區一般選擇春季4月初播種，如果播種之後覆蓋地膜或者搭小拱棚，可以把播期提前10-20天。

3、栽培管理上要以促生長為主：春茬香菜一定不要蹲苗，出苗後要以促生長為主，保持土壤溼潤，勤澆小水，苗高4-5cm時每畝地結合澆水追施尿素20斤，促進香菜植株營養生長，如果生長不旺，10天后再追肥一次。春茬香菜一般不會等到長得特別高，株高長到30cm左右時就可以採收了。