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  • 1 # 老周說三農

    豬肉近期大跌受損失最大的是誰?

    豬肉近期大跌受損失最大的是誰?我認為不是農民、不是農村散養戶、不是一般小規模養殖場,而是養殖企業的老闆,並且是新跨界投資養豬的企業老闆。

    前幾年由於農村養豬政策的變化,環境保護、禁養殖區的劃定、新農村建設禁止村莊內養豬等,這些因素使農村養豬數量大幅度減少。2018年年底發生的非洲豬瘟疫病,農村散養戶損失慘重,基本能夠養豬的農戶太少,2019和2020年連續兩年春節農村能夠殺年豬的人家少之又少,大家吃的豬肉都是在農貿市場購買的。農村養豬是今年各個地方出臺養豬的優惠政策,村民才開始購買仔豬養殖,現在養殖的生豬距離出欄還遙遠,因此,豬肉近期大跌受損失最大的不是 農民。

    也不是糧食加工養豬戶受到損失,我們村開展釀造白酒、制液糖和做馬鈴薯澱粉,利用酒糟、糖糟和馬鈴薯渣餵豬,在近期肥豬大跌的狀況下,他們是利用糟渣餵豬,不受配合飼料漲價的影響,他們沒有出欄肥豬,就是再二次育肥,他們的養殖不會受到損失,最多是利潤減少一點。

    而在這次肥豬價格下降中受到損失最大的是養殖企業,因為他們大多數是採取“公司+農戶”的養殖方式,而且使用的是配合飼料,春節到現在出欄的肥豬大多數是在去年6月份後養殖的仔豬 ,那個時間的仔豬價格每頭在1500元以上,費用接近肥豬生產成本的40%,不論是自己繁殖自己育肥還是外出購買的仔豬,肥豬生產都是虧本的,養殖不能按照一條龍來計算利潤,應該按照仔豬生產和肥豬生產兩個階段來計算。因此肥豬生產階段都是進入了盈虧線以下了。這些虧本企業大多數都是被2019年8月份後豬肉價格暴漲吸引投資的企業,當時這些企業培育的母豬大多數還沒有到產仔的時間,所需要的仔豬都是高價購買的。大家都知道在去年,出欄一頭肥豬利潤就超過1500元,養一頭那個產仔的母豬年收入超過2萬元,這麼高的利潤吸引了大量的企業跨界養殖,就是當時利潤特別好的房地產企業就有1000多個投資養豬。

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