農家御品全麥粉
“農家御品”是深圳市泰東源實業有限公司創立的粉面食品行業內的自主品牌。在短短几年內，已經發展成為了華南區粉面類食品的**。目前，“農家御品”已經投入市場銷售的商品包括：正宗龍口粉絲、非油炸面（廣式煮麵）、筋道掛麵、新竹米粉、桂林米粉、江西米粉、兒童麵食、專用麵粉、雜糧面等。是各零售渠道中品種最齊全、質量**、最暢銷的粉面食品知名品牌。
安琪全麥粉
該公司是專業從事酵母類生物技術產品生產、經營及相關技術服務的國家重點高新技術企業、國內酵母行業龍頭企業、全球第三大酵母公司。在北京、上海設有地區總部，在湖北、新疆、廣西、內蒙古、山東、河南等地擁有7家控股子公司。公司主導產品包括麵包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物飼料新增劑、乳製品等，產品廣泛應用於烘焙、發酵麵食、釀酒、風味改良、醫藥保健、生物化工、動物營養等領域。2009年公司實現主營業務收入16.8億元，產品出口到100多個國家和地區。
處州綠園全麥粉
浙江綠園禽業有限公司位於風景秀麗的麗水天寧工業區，目前已擁有麗水綠園種禽開發有限公司、新三和動物保健品有限公司、麗水市綠園豐年畜禽養殖專業合作社等多家核心企業，形成了集種苗繁育、飼料及飼料新增劑生產、肉雞養殖、獸藥研發生產、禽類屠宰及深加工為一體的集團化產業鏈，是麗水市最具規模的現代化農牧企業之一。公司年可生產優質三黃雞苗雞1000萬羽，出欄肉雞350萬羽，加工飼料15000噸，生產獸藥1500噸，分割加工肉雞冷凍產品5000噸，加工香雞30萬隻，2008年、2009年連續兩年銷售額突破億元大關。公司先後被評為“省級骨幹農業龍頭企業”、“國家扶貧龍頭企業”、“浙江省農業科技企業”、“浙江省農產品加工示範企業”、“省婦字號龍頭企業”、“麗水市重點農業龍頭企業”等榮譽稱號。公司主打產品“處州綠園”牌香雞及“綠園香”牌土雞雙雙被認定為國家無公害農產品，“處州綠園”牌香雞連續五年獲得浙江省農業博覽會金獎，“處州綠園”牌家禽系列產品被評為麗水市名牌產品，“處州綠園”牌土雞蛋2008年透過國家綠色食品認證，註冊商標“處州綠園”2009年被評為“浙江省著名商標”
沱沱工社全麥粉
沱沱工社母公司九城集團屬於有機、天然、高品質食品網上超市。2004年12月成為美國納斯達克上市企業（NASDAQ:NINE）。2009年4月，九城集團正式進軍食品B2C領域，注資5000萬成立九城天時生態農業有限公司，在北京、上海等地投建上千畝有機農場。憑藉雄厚的資金實力，九城集團整合了新鮮食品生產、加工、B2C網路化銷售全產業鏈各相關環節，並依託“透明供應鏈”產品質量透明管理體系在食品行業供應鏈上的獨特應用，將“新鮮日配”這一B2C領域難以逾越的夢想變成現實。
百鑽全麥粉
該公司是專業從事酵母類生物技術產品生產、經營及相關技術服務的國家重點高新技術企業、國內酵母行業龍頭企業、全球第三大酵母公司。公司始創於1986年，總部位於湖北宜昌，在北京、上海設有地區總部，在湖北、新疆、廣西、內蒙古、山東、河南等地擁有7家控股子公司。公司主導產品包括麵包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物飼料新增劑、乳製品等，產品廣泛應用於烘焙、發酵麵食、釀酒、風味改良、醫藥保健、生物化工、動物營養等領域。2009年公司實現主營業務收入16.8億元，產品出口到100多個國家和地區。
深糧全麥粉
深糧全麥粉是深圳市市屬國有獨資大型糧食企業，隸屬於深圳市政府，為國資局的20家直管企業之一，是深圳市的“米袋子”工程，受政府委託，承擔我市100市級地方糧食儲備，同時負責駐港、駐深部隊的軍糧供應任務。
愛定全麥粉
浙江偉達糧油有限公司是一家集生產、銷售為一體的綜合性糧食加工企業。公司產品涵蓋大米、麵條、麵粉等。該司始終以“追求品質為‘愛定’指南，奉獻萬家為‘愛定’夙願”為指導，以為消費者提供價效比最高的糧食快速消費品為核心目標，經過不斷的成長與突破，現有員工百餘名，同時逐漸在浙江省內樹立了“愛定”、“虎之要”、“米一夫”、“至尊至愛”等多個品牌，現平均日銷售量為80餘噸。我司銷售網路已覆蓋整個浙江省範圍；銷售渠道主要有商超和流通市場；未來將逐步開發省外市場。
北冶全麥粉
北冶麵粉精選自優質有機小麥種植基地，小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，粉色純正自然，原味麥香濃郁。全麥麵粉含豐富的維生素B族、鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養價值最高的麵粉。不含任何新增劑、增白劑，原色原味，口感好，有嚼頭。
五穀康食品全麥粉
青島五穀康食品營養科技有限公司是集種植、科研、生產、加工、銷售為一體，青島市政府重點扶持的大型食品生產企業。司立足於優良的天然種植基地，從2006年2月至今已在萊西，萊陽，招遠，平度，龍口，遼寧，黑龍江，陝西等地建立了自己的種植基地，基地面積近10萬餘畝。基地從環境、土壤改造、選種、灌溉、施肥、防治病蟲害、收穫、運輸、貯藏等環節都嚴格遵循有機農業的生產標準進行作業，保證了產品的安全無汙染。
深糧多喜全麥粉
深糧公司擁有深圳地區最大最先進的大米生產線。研發中心配備有全套進口食味檢測儀器。為了保障深圳市民的食品安全，公司充分依託集團糧油檢測中心，對產品質量層層把關。深糧糧油檢測中心投資近千萬，擁有三個專業實驗室，擁有裝置50多臺，檢測能力覆蓋27個專案，可準確分析糧食的各種營養成分、衛生指標，而且判定其儲藏品質和食用品質。
全麥粉的營養
（1）礦類物質含量豐富、消化吸收利用率較高小麥全麥粉中的澱粉含量多，一般為58～76，並含有較多的可溶性糖（2～5），食入500g全麥粉可提供7400kJ熱量，特別是全麥粉澱粉與蛋白一起形成的麵筋發酵後製成鬆軟多孔的食品，有利於人體的消化吸收。如麵包、澱粉在人體內的消化吸收率高達97，以全麥粉為主食能滿足人體對糧類的需要量。
（2）礦物質和維生素全麥粉與大米相比，鈣、鐵的含量高於大米，維生素的含量與大米相當，但全麥粉在製作食品前不需淘洗，可以避免淘洗中的損失。如果用全麥粉製作發酵食品，透過發酵所含植酸鹽有55～56被水解，若發酵時間長則水解還可以達75。植酸鹽的減少，有利於鈣、鐵等礦物質的吸收和利用。據有關資料記載：全麥粉中鐵的吸收率為5，而玉米為3，大米為1。
（3）膳食纖維不同的麵粉加工精度使麵粉中的膳食纖維含量不同。將全麥粉摻入常規麵粉中可增加麵粉的膳食纖維含量，從而降低碳水化合物含量，全麥粉中的膳食纖維對促進人體消化有良好的功能，對便秘和（腸）憩室病患者有益。膳食纖維載體包括果實和籽粒（種子）的皮、糊粉層和胚，可溶性膳食纖維物質主要由β一葡聚糖組成，有降低膽固醇的效果。
農家御品全麥粉
“農家御品”是深圳市泰東源實業有限公司創立的粉面食品行業內的自主品牌。在短短几年內，已經發展成為了華南區粉面類食品的**。目前，“農家御品”已經投入市場銷售的商品包括：正宗龍口粉絲、非油炸面（廣式煮麵）、筋道掛麵、新竹米粉、桂林米粉、江西米粉、兒童麵食、專用麵粉、雜糧面等。是各零售渠道中品種最齊全、質量**、最暢銷的粉面食品知名品牌。
安琪全麥粉
該公司是專業從事酵母類生物技術產品生產、經營及相關技術服務的國家重點高新技術企業、國內酵母行業龍頭企業、全球第三大酵母公司。在北京、上海設有地區總部，在湖北、新疆、廣西、內蒙古、山東、河南等地擁有7家控股子公司。公司主導產品包括麵包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物飼料新增劑、乳製品等，產品廣泛應用於烘焙、發酵麵食、釀酒、風味改良、醫藥保健、生物化工、動物營養等領域。2009年公司實現主營業務收入16.8億元，產品出口到100多個國家和地區。
處州綠園全麥粉
浙江綠園禽業有限公司位於風景秀麗的麗水天寧工業區，目前已擁有麗水綠園種禽開發有限公司、新三和動物保健品有限公司、麗水市綠園豐年畜禽養殖專業合作社等多家核心企業，形成了集種苗繁育、飼料及飼料新增劑生產、肉雞養殖、獸藥研發生產、禽類屠宰及深加工為一體的集團化產業鏈，是麗水市最具規模的現代化農牧企業之一。公司年可生產優質三黃雞苗雞1000萬羽，出欄肉雞350萬羽，加工飼料15000噸，生產獸藥1500噸，分割加工肉雞冷凍產品5000噸，加工香雞30萬隻，2008年、2009年連續兩年銷售額突破億元大關。公司先後被評為“省級骨幹農業龍頭企業”、“國家扶貧龍頭企業”、“浙江省農業科技企業”、“浙江省農產品加工示範企業”、“省婦字號龍頭企業”、“麗水市重點農業龍頭企業”等榮譽稱號。公司主打產品“處州綠園”牌香雞及“綠園香”牌土雞雙雙被認定為國家無公害農產品，“處州綠園”牌香雞連續五年獲得浙江省農業博覽會金獎，“處州綠園”牌家禽系列產品被評為麗水市名牌產品，“處州綠園”牌土雞蛋2008年透過國家綠色食品認證，註冊商標“處州綠園”2009年被評為“浙江省著名商標”
沱沱工社全麥粉
沱沱工社母公司九城集團屬於有機、天然、高品質食品網上超市。2004年12月成為美國納斯達克上市企業（NASDAQ:NINE）。2009年4月，九城集團正式進軍食品B2C領域，注資5000萬成立九城天時生態農業有限公司，在北京、上海等地投建上千畝有機農場。憑藉雄厚的資金實力，九城集團整合了新鮮食品生產、加工、B2C網路化銷售全產業鏈各相關環節，並依託“透明供應鏈”產品質量透明管理體系在食品行業供應鏈上的獨特應用，將“新鮮日配”這一B2C領域難以逾越的夢想變成現實。
百鑽全麥粉
該公司是專業從事酵母類生物技術產品生產、經營及相關技術服務的國家重點高新技術企業、國內酵母行業龍頭企業、全球第三大酵母公司。公司始創於1986年，總部位於湖北宜昌，在北京、上海設有地區總部，在湖北、新疆、廣西、內蒙古、山東、河南等地擁有7家控股子公司。公司主導產品包括麵包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物飼料新增劑、乳製品等，產品廣泛應用於烘焙、發酵麵食、釀酒、風味改良、醫藥保健、生物化工、動物營養等領域。2009年公司實現主營業務收入16.8億元，產品出口到100多個國家和地區。
深糧全麥粉
深糧全麥粉是深圳市市屬國有獨資大型糧食企業，隸屬於深圳市政府，為國資局的20家直管企業之一，是深圳市的“米袋子”工程，受政府委託，承擔我市100市級地方糧食儲備，同時負責駐港、駐深部隊的軍糧供應任務。
愛定全麥粉
浙江偉達糧油有限公司是一家集生產、銷售為一體的綜合性糧食加工企業。公司產品涵蓋大米、麵條、麵粉等。該司始終以“追求品質為‘愛定’指南，奉獻萬家為‘愛定’夙願”為指導，以為消費者提供價效比最高的糧食快速消費品為核心目標，經過不斷的成長與突破，現有員工百餘名，同時逐漸在浙江省內樹立了“愛定”、“虎之要”、“米一夫”、“至尊至愛”等多個品牌，現平均日銷售量為80餘噸。我司銷售網路已覆蓋整個浙江省範圍；銷售渠道主要有商超和流通市場；未來將逐步開發省外市場。
北冶全麥粉
北冶麵粉精選自優質有機小麥種植基地，小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，粉色純正自然，原味麥香濃郁。全麥麵粉含豐富的維生素B族、鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養價值最高的麵粉。不含任何新增劑、增白劑，原色原味，口感好，有嚼頭。
五穀康食品全麥粉
青島五穀康食品營養科技有限公司是集種植、科研、生產、加工、銷售為一體，青島市政府重點扶持的大型食品生產企業。司立足於優良的天然種植基地，從2006年2月至今已在萊西，萊陽，招遠，平度，龍口，遼寧，黑龍江，陝西等地建立了自己的種植基地，基地面積近10萬餘畝。基地從環境、土壤改造、選種、灌溉、施肥、防治病蟲害、收穫、運輸、貯藏等環節都嚴格遵循有機農業的生產標準進行作業，保證了產品的安全無汙染。
深糧多喜全麥粉
深糧公司擁有深圳地區最大最先進的大米生產線。研發中心配備有全套進口食味檢測儀器。為了保障深圳市民的食品安全，公司充分依託集團糧油檢測中心，對產品質量層層把關。深糧糧油檢測中心投資近千萬，擁有三個專業實驗室，擁有裝置50多臺，檢測能力覆蓋27個專案，可準確分析糧食的各種營養成分、衛生指標，而且判定其儲藏品質和食用品質。
全麥粉的營養
（1）礦類物質含量豐富、消化吸收利用率較高小麥全麥粉中的澱粉含量多，一般為58～76，並含有較多的可溶性糖（2～5），食入500g全麥粉可提供7400kJ熱量，特別是全麥粉澱粉與蛋白一起形成的麵筋發酵後製成鬆軟多孔的食品，有利於人體的消化吸收。如麵包、澱粉在人體內的消化吸收率高達97，以全麥粉為主食能滿足人體對糧類的需要量。
（2）礦物質和維生素全麥粉與大米相比，鈣、鐵的含量高於大米，維生素的含量與大米相當，但全麥粉在製作食品前不需淘洗，可以避免淘洗中的損失。如果用全麥粉製作發酵食品，透過發酵所含植酸鹽有55～56被水解，若發酵時間長則水解還可以達75。植酸鹽的減少，有利於鈣、鐵等礦物質的吸收和利用。據有關資料記載：全麥粉中鐵的吸收率為5，而玉米為3，大米為1。
（3）膳食纖維不同的麵粉加工精度使麵粉中的膳食纖維含量不同。將全麥粉摻入常規麵粉中可增加麵粉的膳食纖維含量，從而降低碳水化合物含量，全麥粉中的膳食纖維對促進人體消化有良好的功能，對便秘和（腸）憩室病患者有益。膳食纖維載體包括果實和籽粒（種子）的皮、糊粉層和胚，可溶性膳食纖維物質主要由β一葡聚糖組成，有降低膽固醇的效果。