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1 # 陸地之蓮
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2 # lq891006
西紅柿,又名番茄,每100克西紅柿含水分94.4克,蛋白質0.9克,脂肪0.2克,食物纖維0.5克,碳水化合物3.54克,尚含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、維生素P和鈣、磷,西紅柿裡有十分豐富的葉紅素,人食用後可轉化為維他命A的抗病物質,能有效地防治癌症、心臟病、眼疾、肌體老化等重大人類疾病。中醫認為:番茄性甘、酸、微寒,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。 聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄。除含有番茄的所有營養成分外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍”。 聖女果的營養價值,優於普通番茄的成分。聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質,這些物質可促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的裒老。 聖女果的番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功能。番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌。
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3 # 小琳子這一家
我覺得聖女果裡的番茄紅素要多一些。
1、聖女果的營養價值比普通西紅柿高很多,維生素含量多是普通西紅柿的1.8倍,聖女果中維生素pp的含量還是果蔬頭。此外,聖女果中所含的谷胱甘肽和番茄紅素可以促進人體的生長髮育,尤其是兒童的生長髮育。
2、西紅柿對於壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都有重要的作用。西紅柿還具有美容功效。本品含維生素高而熱量相當低,是人們需要節制飲食時的良好解飢食品,對保持女性身材苗條有一定作用。
聖女果又叫做小西紅柿。從外觀上來說聖女果非常的小,而西紅柿相對來說比較大。而從營養學角度來說,聖女果中含有豐富的維生素、礦物質、胡蘿蔔素、蛋白質,還有大量的糖分。適量的吃一些水果,可以健脾開胃、生津止渴、降壓、降脂,而西紅柿中的番茄紅素相對來說比聖女果要低的很多。但是西紅柿的纖維素含量要比聖女果更豐富一點,促進腸道蠕動方面西紅柿更強。