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1 # 王小小的美食日記
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2 # 他在聽戲
花茶是以綠茶中的烘青茶、紅茶等做主要原料,用茶葉和花拼和窨制,使茶葉吸收花香而得花茶之名。窨制就是把鮮花放進經烘乾冷卻的茶坯中悶存一定時間,利用茶葉的吸附特性,使其充分吸收花的香味;然後再把花篩去,再烘乾,即為成品。有些高階的花茶要窨制三次以上。越是高階的花茶,越看不到乾花。
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3 # 木木朵兒
玫瑰花茶
原料:
幹玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。
調製:
1、將鍋中放入250毫升水煮開,接著放入幹玫瑰花苞,改小火煮2分鐘後熄火。
2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒,馬上取出。
3、將茶汁過濾到杯中,加入適量的蜂蜜拌勻即可。
小貼士:
和熱茶必須將茶杯先行溫熱,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外,因玫瑰花有收斂作用,便秘者不宜飲用。
功效:
玫瑰花用涼血、養顏,所以有改善面板乾枯的作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香,所以治療口臭的效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效,因而可減肥,飯後飲用效果最好。
玫瑰紅棗瘦身茶
原料:乾燥玫瑰花5朵、紅棗2粒、熱開水400毫升、蜂蜜適量
調製:1.杯內放入乾燥玫瑰花、紅棗。
2.注入400毫升沸騰的熱水。
3.蓋住杯口燜5分鐘,加入蜂蜜即可飲用。
玫瑰烏龍茶
原料:
烏龍茶1包、玫瑰花3--5克
調製:
1、先將烏龍茶茶包及玫瑰花放入壺中,以熱開水沖泡。(建議使用瓷器類茶具)
2、約2分鐘泡開後即可飲用。
功效:
1、烏龍茶有去脂減肥的功效。
2、玫瑰養顏美容,於夏日來杯玫瑰烏龍茶,讓你更窈窕更漂亮!
玫瑰洋參茶
原料:
玫瑰1茶匙、西洋參片1茶匙、冰糖適量
調製:
1、玫瑰和西洋參片各取1茶匙放入茶壺中,以沸水沖泡5分鐘。
2、加入適量冰糖調勻即可飲用。
功效:
有效的治療貧血症狀。
菊花金蓮茶
原料:
菊花2.5克、金蓮花5克、甘草5克
調製:
1、將原料分別用清水快速衝淨瀝乾。
2、將金蓮花、菊花和甘草加3碗水熬煮,大火煮開後轉小火約煮3分鐘,即可去渣當茶飲用。
菊花金銀茶
原料:
菊花8克、金銀花5克
調製:
1、將菊花與金銀花一起放入鍋中。
2、將適量清水放入一起煎煮約5分鐘後即可飲用。
功效:
有效的幫助去除身體熱氣,驅走暑熱的煩躁,對中暑特別有效。
菊花山楂茶
原料:
菊花15克、山楂15克、決明子15克
調製:
1、將三種原料一起洗乾淨放入鍋中。
2、將鍋中放入清水,把材料煎煮成濃汁。
功效:
有效的降低血脂。改善血脂過高的症狀。
菊花烏龍茶
原料:
幹菊花2.5克、烏龍茶葉3克
調製:
1、將菊花與烏龍茶葉置入有杯蓋的磁杯中。
2、將滾燙的開水衝入,蓋緊杯蓋,約2分鐘即可掀蓋,菊花香味溢位,趁熱飲用。
功效:
清脂去油膩,清腸胃,可達到減肥的效果。
醇香薰衣草紅茶
原料:
薰衣草5克、紅茶包1袋、蜂蜜10毫升
調製:
1、將紅茶包和薰衣草放入壺中用500毫升的沸水沖泡,5分鐘後濾出茶渣。
2、飲用時加入蜂蜜攪拌均勻即可。
功效:
薰衣草具有排毒養顏的功效配合同樣潤腸排毒的紅茶包,可起到排毒養顏、延緩衰老的作用。
薰衣草茶
原料:
薰衣草3克、茉莉花3克、蜂蜜15毫升
調製:
1、在500毫升熱水中放入薰衣草、茉莉花,浸泡5分鐘後取出茶渣。
2、加入蜂蜜攪拌至溶解,倒入杯中即可。
功效:
薰衣草具有舒壓、安眠的作用,茉莉花茶有潤腸、通便及減肥的功效。
薰衣草奶茶
原料:
薰衣草2克、牛奶1杯、蜂蜜15毫升
調製:
1、將5毫升熱開水中放入薰衣草。
2、浸泡5分鐘後取出茶渣。
3、加入牛奶和蜂蜜攪拌至溶解,倒入杯中即可。
茉莉花茶
原料:
茉莉花1茶匙、冰糖適量
調製:
1、取茉莉花1茶匙,放入壺中。
2、用沸水沖泡,加入適量冰糖調味即可。
功效:
安定心神的作用
茉莉花甘草茶
原料:
茉莉花3克、綠茶8克、陳皮5克、玫瑰花5克、金銀花8克、甘草3克
調製:
1、將所有材料洗乾淨,放入杯中以沸水沖泡。
2、15分鐘後即可飲用。
功效:
具有活血、保健胃腸、有效止瀉的作用。
茉莉玫瑰綠茶
原料:
茉莉花1克、玫瑰花10朵、綠茶包1袋
調製:
1、杯子先用水燙過溫杯。
2、將玫瑰花、茉莉花與茶包放入熱水中,浸泡2--3分鐘,待香味溢位即可。
3、可加入少許蜂蜜調味,讓口味更加芬芳。
功效:
具有消除肥胖和調理月經的作用。花香撲臂、茶色嫣然,最適合口味不俗、富有情趣的成熟美人。
最後告訴你一點:喝花茶一般人都是加冰糖,但是其實加蜂蜜才是正確的,可以潤喉。
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花茶有很多種,我這這裡推薦兩種簡單自制的花茶。
玫瑰花茶 原料:
幹玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。
調製:
1、將鍋中放入250毫升水煮開,接著放入幹玫瑰花苞,改小火煮2分鐘後熄火。
2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒,馬上取出。
3、將茶汁過濾到杯中,加入適量的蜂蜜拌勻即可。
玫瑰烏龍茶
原料:
烏龍茶1包、玫瑰花3--5克
調製:
1、先將烏龍茶茶包及玫瑰花放入壺中,以熱開水沖泡。(建議使用瓷器類茶具)
2、約2分鐘泡開後即可飲用。
功效:
1、烏龍茶有去脂減肥的功效。
2、玫瑰養顏美容,於夏日來杯玫瑰烏龍茶,讓你更窈窕更漂亮!