南瓜比較好種植，一般種土地的邊緣就可以，挖個小坑放兩三顆下去加點清水，一直到幼苗長出，加點豬糞水澆灌一下，如果沒有養豬的也可以加磷肥。到瓜苗長到剛剛開花結果的時候，就需要把頂打一次了，多餘的枝條撇掉，那樣南瓜會結得大而多。

大家都知道南瓜的營養價值很高，能夠為人體提供很多必須的營養物質，常在餐桌上看得到的南瓜餅，南瓜湯以及蒸南瓜都是我們喜歡吃的，所以如何種植南瓜及打頂管理等問題看一下南瓜的種植技巧吧。

首先是時間，南瓜對於種植的時間有一定的要求，它適合生長在春季和秋季，也因為它對於不同的溫度的適應能力是不同的，所以要想能夠讓它更好的生長，還是建議在春秋種植，不同的品種的種植管理也會有所不同點。

其次是土壤問題，南瓜在選擇土壤的時候要儘量避免過於黏著的，而且也不能選擇長時間沒有翻地土的區域，這樣的土壤比較會導致植物發病率高的。

最後就是施肥和澆灌問題，要想長得好還要取決於肥料和水份，所以在種植的時要有適當的肥料和澆灌的管理計劃，要進行細心管理。

現在我身邊很多種植，都是採用育苗移栽的方法，溫度低時可用溫水適當浸泡催種，並覆膜保溫。

①常用點播法，每穴2～3粒，種子尖部朝下，覆土2～3釐米，澆透水，25～3 0 oc時約1～2周發芽。

②有3～5片真葉時可在晴天下午選擇健壯無病蟲害的小苗進行定植，每盆1株，種植深度以子葉平齊土面為宜，並澆透水。若為直播，則需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。

如何對南瓜進行日常管理①定植後約10天，噴施1次稀薄有機肥，以氮肥為主。植株開始爬蔓後生長迅速，8～l0片真葉時進行第1次打頂，促使多萌發側蔓，可提前搭設支架對後面方便。

②側蔓長50釐米以上時可採集嫩莖尖及葉柄食用，注意保留約5片葉，並用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌發氣生根。每次採摘後噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機肥。

④生長到一定階段後植株進入開花期，初期以雄花為主，可在早晨花朵將開未開時將雄花連花梗一併摘下，可供食用。

⑤雌花開始生長時，追施的腐熟有機肥以磷鉀肥為主，並減少或停止採收嫩莖尖。必要時進行人工授粉，須在早上8點前進行。通常每株有3～5個瓜正常生長即可(大型瓜留1～2個，微型瓜可適當增加，視植株長勢而定)，

過多的幼瓜或雌花要疏去，並對莖蔓進行適當打頂，以免養分供應不足。較大的瓜可用網兜套好掛在牢固處，貼近地面的瓜可用泡沫塑膠或木板等墊起與土壤隔離。

⑥若前期不採集嫩莖尖食用，則應控制水分。開始結瓜後要保證水分充足，避免乾旱，並注意摘除老葉、病葉，保證通風良好。

打頂對於我們種植戶來說更加重要：

在植株藤蔓長到2~3m時進行打頂，將植株頂部枝葉摘除同時摘取中上部分的分枝與贅芽。打頂的目的是為了控制植株的生長，達到促花、保果的效果，提高南瓜的產量和品質。（注）進行打頂的時候一定要做好消毒處理，不能讓傷口沾水，避免植株感染病菌，同時控制好光照、溫度、水分，讓植株迅速恢復。

如何進行南瓜採收

側蔓長50釐米以上時可採集嫩莖尖及葉柄食用。食用嫩瓜的，開花後10～15天即可採收；

食用老瓜的，需在開花後約5～7N，表皮硬而難以刻劃、果梗木質化時再採收。充分成熟的瓜內的種子可留待來年播種，選取飽滿而無病蟲害的種子，洗淨後在陰涼處晾乾後貯存即可。

南瓜比較好種植，一般種土地的邊緣就可以，挖個小坑放兩三顆下去加點清水，一直到幼苗長出，加點豬糞水澆灌一下，如果沒有養豬的也可以加磷肥。到瓜苗長到剛剛開花結果的時候，就需要把頂打一次了，多餘的枝條撇掉，那樣南瓜會結得大而多。

南瓜，農村人每年必種的農作物之一，其營養價值是很高的，能夠為人體提供很多必須的營養物質，不論是南瓜餅，南瓜湯以及蒸南瓜都是大家很喜歡食用的。

不同地區受氣候條件等因素的影響，種植時間略有不同，南瓜種植分春秋兩季，春季我們一般在2-3月開始播種種植，秋季則在7～8月種植，不過這一季的南瓜種植率不怎麼高，因為天氣不好不容易管理。

南瓜播種方式有兩種，①點播：就是直接播種，清明時進行，以打窩播種，每個窩子3至4粒，農家肥打底，丟上南瓜種後用泥覆蓋即可。②育苗：這個就要複雜一些，像玉米育苗一樣搓成泥球，先以農家肥和泥發酵1天，搓成泥球中間挖洞，每洞1～2粒，細泥土覆蓋再加薄膜加固保暖，育苗在2月份就要進行育苗，當苗芽長出2-3片葉子後，就可以進行移植，移植時要選擇在晴天進行。育苗移栽最大的好處就是提早播種，不僅能節約用種，還易得早苗、全苗和齊苗，這是最安全的播種選擇。

南瓜屬於苗藤植物，管理好的情況下，一株苗可以長到幾米甚至十幾米的長度。所以在種植時，每株之間的間隔距離一定要放寬，最好達到三十公分以上，如果距離空間不夠會影響其生長。同時南瓜苗在生長過程中還需要不斷的補充水分和養分。在農村一般都是選擇澆一些糞水，或者用化學肥料溶解到水裡面再澆到南瓜苗根部。不管是點播還是育苗播種移栽，當瓜苗大概一米多兩米的時候，我們要及時將瓜蔓的頂部摘除，這就是我們要說的打頂。

打尖的好處是為防治瓜蔓徒長，為了營養和生殖生長的平衡，所以打尖是非常必要的。做法是在第二瓜以後的8-10片葉處把生長點摘去，再把蔓稍用溼土埋上即可。大約瓜秧1.5米左右，留2-3個幼瓜即可，正常情況下一個瓜需要15-20個葉片供應營養。打尖留下的瓜苗還是不錯的美食，清炒一盤保證搶手有下飯。為有利於提高產量，這個時候還可以搭建一些架子將瓜苗扶到架子上，順著架子生長，這樣還可以避免藤蔓受雨水的傷害以及減少病蟲，提高結瓜的機率。在農村沒有條件搭架，我們是不定期的給瓜苗順蔓，不讓它交錯生長，出現葉茂、壓苗的現象。可有效防止爛瓜。同時把覆蓋在瓜果上的瓜葉折斷去除，讓瓜露出，保證其通風透光，能促使高產和瓜果早熟。

田間管理也是比較重要的，除了除草管理施肥更是關鍵，施肥的時間一般是在栽種完之後和瓜蔓長到二十釐米左右的時候。其次就是授粉，為了提高座瓜率，可以採用人工授粉，不過在農村大多都是自然授粉的多。其三就是壓蔓，壓蔓一般要等到第一批瓜結果之後，部分瓜蔓變成黃色的時候進行，這樣它會在長出新的瓜蔓，延續生命，從而提高產量。

南瓜平時的病症比較少，最常見的也就是白粉病，它的危害是非常的大，它會直接影響到南瓜的生長，導致南瓜的質量不佳，所以要及時進行治療，我們一般在發病初期及時噴藥，操作方法是用霜疫淨或寧南黴素水劑(兼防病毒病)百菌清可溼性劑、甲基託布津可溼性粉劑，進行莖葉噴霧，每隔7-10天噴一次，連續噴2-3次。(把葉子正反兩面全部噴到效果更好）

不管是任何種植只要有耐心，夠細心，有付出我們必有收穫