回覆列表
  • 1 # 老蔡說管理

    未來商戰不再是一個企業與另一個企業競爭,而是一條價值鏈與另一條價值鏈展開競爭。這是方向,公司競爭力的來源,在於透過深度分銷建立起一條產供銷價值鏈,一條與經銷商共享的“洋河價值鏈”。有效銷售才是價值鏈有效傳遞的關鍵,是企業生命力的不竭源泉。

    深度分銷的關鍵環節是:

    有效出貨。一方面,增加銷售出口,即在全面掌控零售終端的基礎上加大鋪貨率,加大在經銷商端的推力;另一方面,透過理貨員在零售終端的促銷來產生拉力,包括堆頭、POP、印刷品發放等,一推一拉增加有效出貨。

    減少存貨。快速配送的物流體系,透過資料採集和分析,兩天一配貨,使產品及時、少量地到達。基於資訊平臺的物流管理是減少存貨的保證.

    降低運營成本。可以從三個方面來理解:一是整體效率的提高,即更少的人員支出帶來更大的銷售量;二是快速配送提高配送效率,減少存貨和運輸等費用;三是完善責任考核機制,將降低成本費用納入考核指標。

    培養一支營銷隊伍,使他們懂得如何開展深度分銷,懂得如何管理渠道。

    先以一些重點市場試點,整合銷售渠道。把二批商、零售商改造成渠道經銷商,整合在一起主推洋河的產品。把渠道經營和管理的職能區分清楚:經銷商是經營者,業務員只進行管理和服務。

    在區域性地區加強覆蓋,使洋河產品銷量領先於第二品牌;建立快速物流配送體系,以加快產品流速;建立資料採集、反饋和分析系統,支援物流並降低運營成本,最後形成區域市場第一。

    覆蓋一個地區以後,採用複製的方式滾動發展,逐步形成帶狀區域,最後在面上確立洋河不可動搖的市場地位。

    使洋河能夠在此基礎上,確立營銷的核心地位,理順戰略、組織、營銷的關係,發揮研發、生產、營銷全過程的協同效應。

  • 2 # 醉月樓臺

    我覺得洋河酒如此成功,在於藍色經典,在推出海天夢繫列之後,洋河的品牌深入民心,藍色的瓶身充滿藝術感,主打“男人的情懷”,刺激消費者的心理,讓喝洋河酒成為了一個很有面子和美感的事情,從而在消費者心裡佔據一席之地。

    當然如何延續,還是得打消費者以及品質和服務這三張牌,迎合時代消費者所求,釀獨特綿柔酒,全新全意滿足消費者,服務消費者這才是發展道路。

  • 3 # 酒神的守護者

    不能因為濃香型白酒佔了約70%的市場,就認為高品質濃香也佔了高階白酒70%市場;遠遠沒有。不能因為有一品類叫做濃香型,就認為濃香都是一樣的濃香,濃香型白酒產品線很長,中低端產品更多,高品質很稀缺。不能因為你品鑑過濃香,就認為品鑑過所有濃香,濃香和濃香也是不一樣的濃香,高品質濃香型白酒本質區別在於和而不同之美。更有一種品質是濃香型白酒的超級品質,那就是五糧液501。

    中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉

    3月19日,501五糧液超高階戰略釋出會在成都舉行。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉出席活動並發表講話。宋書玉副理事長表示:501五糧液,以“三個限定”(限定車間、限定窖池、限定匠人)進一步聚焦白酒品質保障的核心要素(天、地、人即釀造車間、窖池、匠人),自然釀造的獨特自然環境,不可遷徙的釀造場所,更有幾百年釀造進化的釀酒微生物,釀酒古窖池,她古老,但又年輕,她已經不止進化了多少代,她更加智慧,擁有更超級的釀酒本領。

    代代相傳的釀酒技師,唯傳承、堅守,匠心。只為釀造玉液瓊漿。保證每一滴501五糧液都出自501車間最老的窖池群,從這些窖池釀造出的酒中選取極為稀缺的最高品質部分來做501五糧液,在業內樹立高價、高品質白酒“名副其實”的標杆。所以501五糧液超高階戰略的實施,一定會對白酒產業高品質產品價值標準體系的健全完善產生積極而深遠的影響。

    宋書玉副理事長總結出釀造高品質濃香型白酒有四個特殊條件:即“老、不、長、特”四個方面。

    所謂老,就是常常說的千年老窖萬年糟,說的就是濃香型白酒的歷史。世界上唯一可以看到幾百年不間斷釀造的窖池,就是濃香型白酒的老窖。所以,不要說千年老窖萬年糟,那是歷史,是來說濃香型白酒的釀造特點,從史料中可以感知。可以看到的,唯有濃香型白酒的幾百年不間斷釀造的老窖。這是世界上唯一僅有的不間斷釀造的活文物。

    沒有百年以上的老窖的發酵不可能有濃香型名酒的品質,所以說我們國內,在整個白酒的板塊,有多少連續幾百年使用的老窖呢?又有多少連續幾十年使用的老窖呢?本身這個老窖就是稀缺當中的稀缺,所以這個老字就決定濃香型優質白酒的稀缺性。所以說不是所有的老窖都是有年頭的老窖,不是所有稱為百年老窖的老窖,都是百年老窖。中國酒業協會今年會成立中國白酒老窖鑑定技術委員會,為百年老窖正本清源。事實上,不確定的統計,百年老窖僅佔濃香型白酒老窖的萬分之一以下。

    所謂不,這個不有三個層次,一個是不間斷髮酵,其次是不可複製,不可遷徙。千年老窖萬年糟這個內涵就是說的連續發酵的過程。在世界所有蒸餾酒中,濃香型白酒的特質非常的明顯,其實我們都在講天人共釀,天釀美酒,中國的白酒不僅是釀酒大師技藝的作用,同時又是釀酒微生物大師的自然發酵的傑作。只有連續不間斷的釀造,這些優質釀酒微生物群體跟我們的大師一起共同釀出了美酒,非常重要是不可遷徙,異地而不可複製,同樣的工藝,同樣的原料,同樣的技藝,放在另一個地方就釀不出一樣的美酒,這是它稀缺性的另一個因素。

    所謂長,就是濃香型白酒在世界所有蒸餾酒中是單排發酵期最長的,現在普遍在60天以上單排發酵,有的達到120天,我們的單排有可能到三個月甚至半年發酵,這是在世界所有的酒中唯有濃香型白酒的發酵期是最長的。唯有長時間的發酵,才孕育出時間賦予的特殊的香氣和味道。

    所謂特,濃香型工藝當中非常特殊的有兩個重要的方面,一個是釀製,根據不同的發酵期,不同的工藝,不同的季節,透過我們不同的餾分,透過釀酒師傅感官的界定來擷取最精華的部分,約不超過20%,這是一個特殊的工藝,業內稱之為量質摘酒。第二個特殊的工藝,比如說雙輪底發酵,單排的延長髮酵期發酵,還有一些翻沙等特殊的工藝,釀造出的特殊酒,在我們業內叫調味酒,這類酒比例為千分之一以下。這也是它的稀缺價值。

  • 4 # 公孫扶牆

    其實名酒行情可以這樣分析走勢:現在瀘州和劍南春的品質整體在走下坡路,郎酒和古井、汾酒大有擠下洋河的狠勁(估計廣告投入資金是中國三甲);茅臺繼續高歌猛進,五糧液和洋河增長受阻,不得不靠提價穩住銷售!未來三年行情大抵如此!這樣就看高歌猛進的茅臺猛到什麼程度,高到什麼價位了!我感覺可以高到八九千,憑什麼lv可以那麼貴,憑什麼綠水鬼可以那麼貴,好是好可有必要貴那麼多來體現好麼,如果可以我相信茅臺也可以躋身其中!至於其他,任何行業發達的表現就是高度集中化,現在白酒還沒有這個苗頭,不過相信也快了,第二個黃金十年就是一個調整期,現在來看茅臺五糧液是肯定上岸了的,洋河還在中央,瀘州劍南春剛下水,古井汾酒郎酒剛找到船!誰也不知道上岸前誰會淹死!但可以肯定的是今年明年是洋河最近十幾年最難熬的兩年,因為中央水最深...

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 為什麼會胃酸?