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  • 1 # 我很酷487

      奶茶店奶昔的製作方法

      食材用料:

      香草冰激凌100克草莓果醬1大勺

      藍莓果醬1大勺

      酸奶180克相剋食物

      蜜豆芒果乾適量

      菜譜做法:

      1.將香草口味的冰激凌、一大勺草莓果醬、一大勺藍莓果醬和原味酸奶事先備好

      2.稱取100克的冰激凌放入料理機中

      3.接著倒入原味酸奶、草莓果醬或是藍莓果醬

      4.開動機器,將其攪拌均勻即可

      5.將打勻的奶昔倒入杯中,放入少許蜜豆或者芒果乾

      6.也可再點綴兩小勺冰激凌,此時就可以食用了

      奶茶奶昔製作要點

      酸奶會使奶昔的口感更為濃稠清爽,不喜酸奶者可換成牛奶;為使奶昔口感豐富,可在成品中最後加

      入蜜豆或者自己喜歡口味的各色果乾;喜歡花色奶昔的,可現在杯中倒入適量酸奶,最後倒入奶昔。

      奶茶店奶昔推薦

      1、青青草莓:

      冰400cc+蘋果汁1.5盎司+奶1勺+果糖1盎司+多水打碎+冰淇淋+草莓果肉

      2、芒果超人:

      500g左右冰+奶1勺+果糖1盎司+芒果粒1勺+水

      3、奇異果果露:

      500g左右冰+奶1勺+果糖1盎司+奇異果1勺+水

      4、香蕉寶寶

      冰400cc +香蕉粉1勺+奶1勺多+果糖1盎司+冰淇淋1勺+多水打碎

      5、巧克力情人:

      冰400cc +巧克力粉1勺+奶1勺+果糖1盎司+多水+冰淇淋1勺+巧克力醬

      6、浮雪沉冰:

      冰400cc+奶1勺多+果糖1.5盎司+多水打碎+冰淇淋

      7、冰雪皇后:

      冰400cc+草莓汁1盎司+奶1勺多+果糖0.7盎司+多水打碎+冰淇淋+草莓果肉

      8、紅豆牛奶冰淇淋:

      紅豆2勺+冰淇淋1勺+奶露1勺+果糖0.7盎司+冰+水打碎

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