喝酒不懂酒的大有人在。

行走江湖必須有江湖規矩，收藏酒的道理也是一樣的。

你放十年的酒要看是什麼酒，如果是大品牌的正兒八經好酒，價格肯定不菲。比如說82年的飛天茅臺，據說已經炒到了幾十萬。只是這種酒一般老百姓絕對不會喝。因為我是農民出身，知道很多農民喝酒的豪爽，家裡吃飯用的碗倒上大半碗，也就是大半瓶，咕咚咕咚一飲而盡，乖乖了不得呀，這一口氣就喝下了祖孫三代一輩子的收入！

即使是現在的茅臺五糧液，也不是一個平頭老百姓能喝的，動輒一千多的價格，人家要賣兩畝地的玉米才能換瓶酒，那喝的就不酒而是血汗！

扯遠了，收藏酒其實很多人都有誤區，覺得只要是年限足夠長的就是好酒。

其實不然，特別是近些年的瓶裝酒，可以說幾乎都是勾兌過的，這樣的酒你越放只能越難喝，甚至連水都不如。

有些無良廠家正是利用人們喜歡老酒的心理，把那些罈罈罐罐的想方設法做舊，看起來上面還沾著泥，很多人不懂，賣的是不亦樂乎，買的是趨之若鶩。

真正想收藏酒，從增值方面考慮，當然是正宗大廠的正宗優質產品，只要你放的年頭夠長，增值還是有保障的。但是也別忘了有句話叫亂世黃金盛世收藏，也只有象現在的太平盛世才能增值。另外還有一點，就是大廠名酒價格不菲，對於土豪大款不算什麼，但是普通老百姓就有點奢侈了。

還有一個辦法，但是自己對酒必須要懂得一些。收藏正兒八經的良心廠家的原漿基酒。這種酒沒經過任何調和勾兌，大致是60度那種的，價格一般來說百十塊錢一斤，找個罈子買回來埋地下十年二十年的，扒出來的時候大概會有55度上下，喝著綿柔爽口，那滋味肯定不是你現在市場買到的所謂綿柔。而且這個投資也不大，百八十斤也就萬把塊錢，對於普通大眾來說還是大部分都能承受的。

您可能想收藏，而又找不到買好酒的地方，找到地方了又怕掏錢買來了上當受騙的東西，花了錢賺自己鬱悶，那可就不好玩了。

酒本身就是快消品，只不過人們賦予了它金屬屬性，才有了它升值保值的特性。

按照正常來說：衣是新的好，酒是陳好。放了快10年的酒，在儲存得當的前提下，當然會比新酒更好，更加珍貴。但也不代表他的價格就會高~

如果酒的價格都隨著存放年份的增加而價格高，那麼最好的投資不一定是房子了，而是酒。茅臺也不會這麼奇貨可居了。

換個角度想，存放的酒年份越長越高的話。那作為酒廠，是不是可以生產一批酒不賣，然後等10年後再賣，反正當投資都穩賺的。再者，那麼消費者是不是不喝酒都去囤酒，把酒當成理財產品。

很顯然，這是不現實的。

什麼樣的酒才會有收藏價值，老酒比新酒更貴？

相關專業人士表示，具備5個條件的白酒才有收藏價值：具備重大紀念意義；具有較長曆史；具有獨特品牌文化價值；具有稀缺性和儲值價值。

一般來說，只要是純糧食做的高度酒，器皿設計得好，都具有一定的收藏價值。因為50度以上的白酒一般都是純糧食釀造的，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，裡面的乙醇很容易揮發，酒質容易變壞，無法長期儲存。另外，裝酒的器皿和瓶蓋的設計非常重要。瓶蓋設計得好，密封性就會更好。

作為藏品來講，酒瓶不僅設計要美觀，還要能給人以高雅的藝術享受。比如，器皿上有大師的書畫作品，反映祖國的大好河山，或者精美傳神的人物、動物圖案，讓人在把玩飲用的同時，還能欣賞。只有食文化和藝術欣賞相結合，藏品才更具價值。

那些值得被收藏的高階白酒，基本都是市場上的緊俏商品，本身就供不應求。當需求產生短缺時，產品就開始增值。比如茅臺，目前的年產量也就在2萬多噸，除了保障那些特許渠道的供應外，遠遠不能滿足市場的需求，在這種情況下，才會出現茅臺酒在市場上一年漲價8次的怪現象。

總結一句話就是：只有國家級名牌的高度白酒才具有收藏價值。

酒是用來喝的，不是用來收藏用來炒的。當酒被炒得越來越高，最終傷害的還是消費者，如果酒的價格都像茅臺般的話，那麼我們離全民戒酒不遠了。

文東一直從事著酒業，但也不希望酒的價格太高。酒是生活的調味劑，只有讓普通百姓能消費得起，這才是酒的真正本質。酒是為人們的快樂而服務的，而不是為金錢而服務的。

最能直觀體現這個問題的就比如我買一瓶不知名的200錢的白酒放十年以後最多是口感好一點但是價值漲幅不會太大，還沒有一瓶普通茅臺酒的價值高。

這個跟白酒的組成有關，一瓶白酒除了白酒的本身還有營銷方法，品牌價值，不可否認的是我們茅臺酒之所以值現在這個價跟他的品牌價值有很大關係，如果只算茅臺酒的基酒本錢最多一百，但還是有人買單，而且還不好買，

按常理來說酒應該是老的比較吃香，但是我們的茅臺酒為什麼賣1499還買不到呢？除了我們的一些土豪酒友不在乎錢可以當口糧酒食用，就是一些買去送禮的捨得花這個錢了，現在人喝的不是酒是錢，如果要想讓我們存放的酒放十年以後變得有價值那就得學會選擇性收藏了。

收藏酒如果是為了以後升值，那肯定是選擇大品牌的酒，最好是八大名酒，五糧液，醬香型的茅臺酒是最具備升值空間的，比如現在七幾年儲存完好的茅臺現在價值兩三萬，但是要注意儲存完好無損才有價值。

做好人 釀好酒

存放了快十年的酒賣價不如有些品牌新酒好的原因如下：

一些小眾酒，消費者認可度不高，即使是存放十年的老酒，很多消費者在購買過程中心裡也會有很多該不該買等等疑問，相比而言更多消費者會選擇知名度高的品牌新酒；

現在的很多酒都是用食用酒精勾兌的，存放十年，酒質會有所變化，但變化不會太大，市場認可度不高，而有些品牌名酒市場酒的品質可信度高，即使是新酒，賣價也會比不知名的老酒好；

1、選擇純糧食釀造的酒：純糧食酒，在生產釀造過程中，未加任何香精等香料，酒中錳、鉛、甲醇等有害物質的含量極低，對人體的有害成份較少，相比酒精勾兌的酒而言，更有收藏價值；

2、選擇酒精度數較高的白酒：50度以上為高度，高度白酒酒精和水締合比較牢固，濃度比較穩定，遊離的酒分子少，內部結構相對穩定，更適合收藏；一般認為，50度以下的低度酒，酒精很容易揮發掉，長期收藏很難保持原有風味；

3、選擇醬香型白酒：從釀造工藝來看，醬香酒生產工藝更為複雜傳統，口味提升的效果隨時間的變化更明顯，更適合長期存放和收藏；

4、選擇品牌知名度高的白酒：正宗的品牌名酒是在消費者市場上經過大浪淘沙沉澱出來的，酒的質量相對有保障；

5、選擇具備稀缺性、有特殊意義的酒：同一時期的出廠的酒，如果是針對某個特定事件或人物生產的紀念酒，其收藏價值會比普通的酒高；

以上內容，供您參考。