因各地的溫度不同，發酵的時間也有所不同，如果是夏天，因溫度較高，一般糞便發酵半個月左右就可以使用，冬天溫度較低，發酵期相應時間也比較長，一般要一個月左右才可以使用。

如果是雞，鴨，鵝等有機肥，用之前要用煙燻一下，一般農民會把肥料搞出來，搭個小土堆，裡面是空的，裡面要放些稻草之內的燃料，把火點著，燃料不會一下燒完，因外面的有機肥基本都有些潮溼，1一2天等燃料完全燒完，有機肥就可以用了，這在農村叫燻肥，這樣的肥料植物更容易吸收養份，而且養份不容易流失。

下面說一下怎樣施肥，牛羊糞便一般在果樹開花前施肥最好，這樣能保證花期及果期有充足的養份，有機肥最好在冬天施肥，要在果樹的旁邊挖個小洞，洞不要太深，挖洞時要注意，不能傷害果樹的根系，把有機肥放在小洞裡，用土填好，過幾天可以根據土質的水份情況，適當澆水，保證養份被果樹吸收，希望對你有所幫助。

牛羊糞如何發酵，發酵後怎麼施果樹？

以前農村裡，把稻草丟進牛欄裡面，讓牛踩踏稻草和牛糞混合在一起，十天半月後堆放在牛欄邊角堆放發酵，用於種稻谷時行間施肥，用腳踩踏進土壤裡面，或者是種番薯時用於底肥使用。而羊糞從羊欄收集起來，然後撒上石灰粉搞伴均勻，鋪蓋上尼龍紙包裹好，進行消毒殺菌發酵後，用於種花生和番薯的底肥使用。

牛羊都是吃草的，草屬於木質，含纖維素多，本身就缺少肥力。而今種植果樹的種植戶，都是把牛羊糞曬乾加工粉碎後，為了提高肥力和利用率，混搭雞，鵝，鴨的家禽毛，直接撒上石灰粉和磷粉，或者是複合肥一起搞伴均勻裝入蛇皮袋，放在露天發酵場，用尼龍紙包裹好，經過雨淋日曬4-5個月的發酵腐熟期，製作出泥漿似的，蛋白質，氨基酸含量高的有機肥，用於埋教在果樹，或者是混搭水肥，配比上適當的水量淋施果樹和花草樹木，保持肥力持久，起著疏鬆土壤不易板結，不會燒根，增加土壤的有機質的作用。

問題：牛羊糞如何發酵，發酵後怎麼施果樹？

對於牛羊糞的發酵腐熟問題，現在的年輕人沒有見過，認為可能很神秘的，其實只要是上了年紀的人都知道，那就是一件很簡單平常的事。

現在農村裡沒有人養牛羊了，以前在農業生產隊的時候，各個生產隊都會養許多牛羊的，全憑牛來進行耕種土地，靠牛羊糞便來施肥的。衛農的父親那時就是一個飼養員，負責餵養了五頭牛。那時三天就要起一次牛圈，把經過牛踩踏的糞便，從牛圈裡挖出來堆積到一個露天的空地上。

那時候不管是牛羊糞，還是豬糞都會在露天堆放好長時間的。等到要播種小麥前，再翻刨一遍，把糞便中的大塊打碎。這個過程其實就是牛羊糞便的發酵腐熟的過程，發酵腐熟好了，再經過翻攪混合均勻後又堆放起來，實際上也還是接著進行第二次發酵腐熟的。這樣發酵腐熟好了的牛羊糞便，就成了很好的有機肥了，就可以用來給果樹和農作物施用了。

發酵腐熟好的牛羊糞便，如果給果樹施用的話，在秋季作為底肥與複合肥相結合施入比較好。良好的農家肥養分比較全面，又能長時間發揮作用，對改良土壤，增加土壤的有機質，改善土壤團粒結構都有比較大的作用。施用時應該在果樹樹冠外延垂直的下方，挖半圓形的溝，或者條形溝，與複合肥混合施入。施入量應該根據蘋果樹的大小，掛果量，以及自己農家肥的多少來決定。薄肥勤施，適可而止。

牛羊糞如何發酵，發酵後怎麼施果樹？

我們七零後有可能是最後一批小時候拿著筐子，扛著鐵掀到處撿牛糞、雞糞等各種動物糞便的孩子。

小時候每逢週末，孩子們是不能以寫作業為主的，要先把家長安排的農活任務幹完了，才可以寫作業，記得當時的任務就有撿糞這樣的活。

那時候週末要撿一筐糞便，拿回來倒進豬圈裡，然後豬下圈踩時一起踩，等滿了圈再鋤出來堆在田間地頭，外面封些和好的土，經過一個季節的發酵，糞便就得到了最好的腐熟。

但現在很少有人在家裡餵豬，也沒有過去那樣的豬圈了，所以現在要想發酵牛糞羊糞的話跟以前是不一樣的。

我們這裡牛糞和羊糞需要從養殖場購買，然後在田間地頭尋找空曠處，把夏天收麥子時儲存起來的麥秸稈和糞便還有泥土混在一起，均勻攪拌起來，然後外面用和好的泥土全部封起來，圖省事的可直接蒙上大塑膠布，總之密封起來即可。

農民們一般會把糞便發酵一個季度，也就是三個月左右，三個月以後保準發酵的很不錯了。假如冬天打算喂果樹，那就一進秋天發酵，我們村裡很多農民喜歡秋末發酵肥，然後初春正好喂樹或者用在莊稼地裡。

果樹施肥有兩個時候施土肥最好，一是秋天，秋天果樹上沒有果子，這個時候施肥能夠保證果樹在冬季儲存足夠養分，來年春天生長迅速。二是春天，初春也是給果樹施肥的好季節，果樹還沒發芽，春天施肥正好能夠保證果樹春天需要的養分。

施好的牛糞、羊糞，肥力相當足夠，給果樹施肥時最好能夠在果樹根部周圍深挖坑，多施肥，這樣能夠保證樹有較大肥力生長，才能結更多更大的果實。

牛羊的糞便是非常好的農家肥，一般來說，沒有直接使用的習慣，都是要經過一定時間的發酵腐熟處理。發酵腐熟後的農家肥肥力充足，效果持續時間較長，不管是作為農作物的基肥，還是追肥，都是一種經濟高效的肥料。

在我們老家養羊的不多，農家肥主要是以牛糞和豬糞為主。為了增加農家肥的產量，我們會先往豬圈和牛欄中，新增一定量的含腐殖質較高的土壤。當豬牛在圈中運動排洩以後，會將土壤和糞便踩踏混合。一段時間後，我們再將豬圈和牛欄中的糞肥起底，堆在一堆，讓其接受日光雨水的洗禮，進行自然的腐熟處理。

在這種自然環境下，腐熟處理一般時間較長。但對於農民來說，時間並不是太大的問題，因為一般都會選擇在農閒的時候提前進行堆肥發酵。這個只要是農民，他都有一定的經驗。

為了提高腐熟的程度，再經過1~2個月，堆肥發酵後，要進行翻堆。中間的牛羊糞便翻到表層，將表層的土壤翻到下面。在翻堆的時候，順便要將板結的糞肥敲碎，讓其二次發酵。一般自然發酵三個月到四個月，就已經是非常好的農家肥了。

給果樹施肥有兩個最佳時間。第1個時間是在秋冬天9-11月，根據各地氣溫和環境變化不同，時間略有不同。秋天施足基肥是非常有必要的，可以讓果樹在冬天到來之前吸收足夠的營養，以抵禦嚴寒，防凍抗寒。基肥施用前要在距離果樹根頸30~50釐米去開挖深溝，具體要看果樹的大小。開溝時注意，不要傷及果樹的根系。施足基肥後要進行土壤回填，避免肥料裸露流失。

果樹施肥的第2個最佳時間段是在春天萌芽之前。一般在早春時節，具體同樣要根據果樹發芽的時間來進行區別對待。這一階段施肥主要是追肥，因為春天來臨，果樹開始恢復生機，即將進入發芽開花結果的旺盛生長期，對養分的需要及其龐大。如果此時追肥不到位的話，可能會影響果樹的生長以及後期掛果的質量和產量。

追肥同樣是開挖深溝，將農家肥施入其中，然後進行表土覆蓋。當然還可以結合淺耕除草、翻土保墒等農事活動一起操作。在追肥的時候，同樣可以配合使用一定量的複合肥或速效氮肥。這樣效果更佳。

羊糞中所包含的養分

羊糞中包含：有機質24-27%，氮（N）0.7-0.8%，磷（P2O5）0.45-0.6%，鉀（K2O）0.4-0.5%。

1、羊糞不可以直接做肥料。

2、在羊糞中包含有大腸桿菌、線蟲等病菌和害蟲，如果未經腐熟直接使用，容易傳播病蟲害。

3、羊糞沒有經過發酵腐熟，直接施加到田地中後，一旦條件合適開始發酵，糞便會產生大量的熱量，造成植物燒根燒苗。

4、羊糞在發酵過程中，需要消耗土壤中的氧氣，會導致植物根部短暫性缺氧，影響作物的生長，並且在這個過程中，有可能會產生甲烷、氨等有害氣體。

5、羊糞不經過腐熟，其肥料中的養分多以有機態或者緩效態存在，不能被作物直接吸加以利用。

1、土壤裡面施用羊糞的好處有很多，羊糞中含有大量的營養成分，比如，氮磷鉀三大元素，各種微量元素以及糖類等。

2、施入土壤之後，可有效地減輕土壤中重金屬對作物的危害。

3、增加土壤中的有機質含量，羊糞能促進大量的有益微生物繁殖，從而改善土壤的團粒結構，讓土壤變得疏鬆肥沃，提高了保水保肥的能力，能減少肥水的流失。

原理

腐熟的羊糞有機肥一般需要兩個階段，即第一次高溫堆肥腐熟發酵階段和第二次陳化階段。不穩定的有機物透過腐熟過程，透過微生物作用下，轉化成穩定的腐殖質。其溫度變化可以界定是否腐熟。

第二階段：溫度初見降低，氧氣吸收率降低，臭味完全消失。相對於第一次堆肥腐熟來說，不能沒有第二次堆肥，因為二次堆肥可以降解難降解的有機物，嗜溫微生物菌落重新建立，從而有助於有機肥腐熟、減少植物毒性物質和抑制病原菌。

第一階段：透過配比原料基質，肥堆高氧吸收，產生高溫，可降解揮發性固體大量減少，臭味逐漸降低，肥堆顏色逐漸變化，需保持良好的曝氣和水分控制。

溫度升高階段：有機肥腐熟溫度上升到45℃，主要以放線菌、真菌和細菌為主，主要分解糖類和澱粉。甚至有源生物動物和動物參與。高溫階段：腐熟溫度達到45℃以上，嗜溫微生物被抑制，嗜熱主導。可溶解的有機物繼續被氧化分解，複雜的有機物（纖維素、半纖維素、蛋白質、木質素）也開始被分解。50℃左右（嗜熱真菌和放線菌）；60℃左右（嗜熱細菌和放線菌）；70℃左右（大多微生物已經不能適應）。最佳腐熟溫度為55℃，這是因為大多微生物在該溫度最活躍，最易分解有機物，病菌、蟲卵、雜草種子大多數會被殺死。降溫降低階段：嗜溫微生物又開始大量繁殖，佔據優勢，對殘餘難分解的有機物作進一步分解。此時微生物活性下降，堆肥腐熟需氧量降低，溫度下降，肥堆逐漸趨於穩定。

ps:羊糞和牛糞發酵方法類似，羊糞質地較為細膩，肥力比牛糞高，比馬糞低。牛糞水分含量大，需要更多輔料。