大部分的農產品都會使用農藥，在農產品中就會形成農藥殘留，一般不會影響健康。也有些種植戶會為了產品的賣相好些，亂加一些激素類農藥或者加大農藥用量，主要還是因人而異或者種植技術不同。

吃草莓中毒了一般有以下幾種症狀：

1. 嘔吐：主要以嘔吐為主，一般在食用草莓後1~3小時出現，嘔吐非常嚴重，直到胃中食物吐空，情況不是很嚴重的會在第二天自行恢復。

方法：吃草莓出現中毒症狀需及時停止食用草莓，甚至可自行刺激咽喉進行導吐，減少毒素過多的計入血液，嚴重時需及時就醫。吃草莓中毒後可大量飲水，或適量的食用牛奶，能緩解中毒。

2. 腹瀉：成熟草莓質地柔軟，並且含有大量的糖分，是菌類入侵滋生的理想培養基。

很多草莓看起來只腐爛一個小點，其實整個草莓都遍佈菌類，食用之後可引起菌類感染，出現中毒症狀，主要症狀是長時間的劇烈腹瀉，需食用抗菌殺菌藥物。

3. 急性胃腸炎：草莓性涼，並且含有很多的植物酸，在食用過多時可刺激胃腸，嚴重時出現急性胃腸炎。

方法：食用消炎藥可緩解嘔吐，腹瀉等症狀，急性腸胃炎和草莓中毒症狀很像。

4. 腹脹：現在很多草莓都不是正常生長成熟，很多在早春就上市的草莓多屬於催熟產品，含有較多的植物激素，這類草莓不適合大量的食用，食用過多可引起消化不良，食用後腹脹是主要症狀。

5. 注意識別自己的中毒症狀，看是屬於哪一種中毒反應，選擇針對性的進行治療，必要時及時就醫。

經上所述，我們吃草莓堅持三步走：

1、首先用流動自來水持續沖刷幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。

留神：水流不要太大，草莓皮薄，經不起大“水柱”的強勁衝擊。不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓接收，並滲透果實內部;

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的。

鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有必定的消毒作用。

3.再用流動的自來水衝淨淘米水跟淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4.用清水(或冷開水)沖洗一遍即可。

另外需提示的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，免得在浸泡程序中讓農藥及汙染物透過“創口”滲透果實內，反而造成傳染。

最後建議家長儘量讓兒童少量食用草莓，因為兒童身體正在生長階段，對農藥殘留吸收較快，加之兒童身體抵抗力差，會對農藥殘留比較敏感。

種草莓不用農藥？這是在開玩笑！如果沒有農藥，就不會有你吃的草莓！草莓種植的各個階段都會用到農藥，如果說草莓是農藥喂出來的有點誇張，但是，農藥的使用量之大，是業界都知道的事實。

在育苗期，由於草莓快速生長而常常發生許多真菌性和細菌性的病害，比如常見的炭疽病、蛇眼病、根腐病、青枯病等等；

在移栽期，為了抵抗重茬帶來的土傳病害，還要對土壤進行處理，或者對草莓苗的根進行灌根或者浸泡等；還要注意害蟲，比如薊馬、二斑葉蟎、黃蜘蛛、青蟲等等。遇到草莓僵苗，還要進行赤黴素噴施

開花期，蟲害高發，二斑葉蟎、蚜蟲；病害高發，灰黴病、白粉病等等。

雖然，病蟲害防治需要使用大量的農藥，但是很多農藥基本上都是低毒低殘留的，比如：

唑醚・氟醯胺（健達）、嘧菌環胺、氟啶胺、抑黴唑、啶醯菌胺、咯菌腈、嘧黴胺等（防治灰黴病）；氟吡菌・肟菌酯（露娜森）、啶醯・醚菌酯（翠澤）、肟菌・戊唑醇（拿敵穩）、四氟醚唑（朵麥可）、硝苯菌酯、醚菌酯、戊菌唑，氟菌唑等（防治白粉病）；聯苯肼酯、丁氟蟎酯、乙蟎唑、螺蟎酯等（防治紅蜘蛛）；氟啶蟲胺腈、氟蟲・乙多素、環氧蟲啶、螺蟲乙酯、啶蟲脒等（防治蚜蟲、薊馬）；甲維鹽、茚蟲威、甲維・蟲醯肼、阿維・蟲蟎腈等（防治斜紋夜蛾等肉蟲）。

也有一些農戶仍然在使用上個世紀末流行使用的代森錳鋅之類的保護兼滅殺型殺菌劑。

但是這些低毒低殘留的農藥往往在生產上並未達到農戶的滿意度，為了快速解決病蟲害，有些農戶會使用一些上世紀末流行的農藥，毒性強，殺滅效果好的農藥，很多農藥現在已經被國家限制使用，甚至是禁止使用了。比如：

限制使用的農藥名單：

甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、磷化鋁、硫丹、氯化苦、滅多威、滅線磷、水胺硫磷、涕滅威、溴甲烷、氧樂果、百草枯、2，4-滴丁酯、C型肉毒梭菌毒素、D型肉毒梭菌毒素、氟鼠靈、敵鼠鈉鹽、殺鼠靈、殺鼠醚、溴敵隆、溴鼠靈、丁硫克百威、丁醯肼、毒死蜱、氟苯蟲醯胺、氟蟲腈、樂果、氰戊菊酯、三氯殺蟎醇、三唑磷、乙醯甲胺磷等。

禁止生產銷售和使用的農藥名單

六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞製劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙醯胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠矽，甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆，福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆單劑、甲磺隆單劑。看到這些內容大家也不用緊張，絕大多數的草莓都是不會影響大家的健康的。不知道各位有沒有見過種草莓的過程，關於草莓用藥的問題，大家有什麼想說的嗎？

任何農產品都會使用農藥，不使用農藥的農產品根本沒品質可言。除非你說我就喜歡吃帶蟲眼的菜，有病害的水果，那你可以自己種然後不打農藥。農藥只要合理的使用並且從打藥到食用留有足夠長的時間分解，雨水沖刷，Sunny暴曬，基本沒什麼殘留。怕就怕有些人昨天剛打完藥今天就摘來賣！

大家好！我是雲哥。草莓移栽後，會使用一定量的農藥，預防害蟲，覆蓋大棚後，基本不會在用農藥，草莓移栽，到結果只有60多天，而且結果開始每天都會摘果一次，繼續使用會有殘留。在大棚裡的草莓生長迅速，根本不需要膨大劑，或者著色藥物，如果有新增其他激素等等，那說明是種植戶的心態問題，與良心種植戶無關。

我嘗試過全程無激素生產，農藥確實無法避免，結果期很少用了，最好每次食用都清洗下，我做過對比檢測，只是在水裡涮一下，檢測結果跟沒用藥的差不多。如果吃著口感差，建議不要再購買，換一家

這我不太清楚，因為我不是從事者，同時也不喜歡吃它，每年大街上賣的很多，我也不吃它一口，是有是好只有種的人和吃來的才知道。

農資行業從業十年了。

現在世面銷售的 肥料 農藥 都是經過農業部批准的。國家允許的。

你說的新增劑，也就是肥料行業說的植物生長調節劑。 對人體沒有傷害。