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甘蔗的品種很多，從顏色上看，有黑蔗，青蔗，黃蔗！從用途上，又有食用蔗，糖蔗！甘蔗是一種經濟農作物，主要作用就是榨糖，種植甘蔗也是農民增加收入的主要手段，近幾年被進口白糖的衝擊，種植甘蔗的效益也明顯在降低，特別是糖蔗！如果你想獲得高收益，可以種植經濟效益較高的食用蔗！

市面上比較受歡迎的食用蔗，有黑蔗，我們這也叫雪梨蔗，紅皮甘蔗，果蔗，它的甜度比較好，絲少，口感清脆，非常容易撕咬，所以市面上賣的很好，價格也不錯！最出名的就是廣西種植的黑蔗，節長，修身，特別清脆，表皮還有一層白白的果份，非常漂亮，喜人！黑蔗的價格要比糖蔗高出很多，市場批發價格在0.9-1元左右，零售賣1.5-2元左右！而糖蔗只有0.1-0.3元左右一斤，經濟效益一對比就出來了，所以如果你想種植甘蔗，種食用黑蔗，是非常不錯的選擇！

說起甘蔗，幾乎是人人都愛吃的一種水果，我把它稱之為水果是有根據的，因為甘蔗分果蔗、糖蔗！顧名思義，果蔗就是水果呀！甘蔗的品種有好多種，一般市場裡面最常見的果蔗基本都是廣西一代種植較多！面板為深紫色！糖分高，汁液多

種植甘蔗一般在2月到四月左右，也有秋季九月份前種植的.一般現在種植比較好，出來的產品質量好！個人建議如果現在種就種紫皮果蔗，價格要比糖蔗的高一點，市場需求量也挺大的，種植前選種需要選擇抗病蟲強的品種，優質高產的品種，這樣的話管理起來也很輕鬆！做好土地的基肥施用！一定會有很好的效果的！

甘蔗以品種進行分類可以分成好幾種，一個是用於榨糖的甘蔗，榨糖的甘蔗主要分佈在廣西海南，福建雲南等地區廣西，這榨糖甘蔗分佈在南方，中國大部分的甘蔗來自於廣西雲南臺灣，海南福建等地區，。目前由於甘蔗特別是榨糖甘蔗的價格特別低，甘蔗的種植砍伐還沒有達到機械化程度，特別是甘蔗的砍砍伐還需要大量的人力物力，這使得種植甘蔗的成本大大提高。雖然隨著技術的發展，甘蔗的品種質量在不斷的提高許多優質的甘蔗品種，陸續出現甘蔗的產量，一定成度上也得到了一定的提高，但是由於生產成本高，以及每噸甘蔗的收入比較低，許多農戶看到一些橘子，特別是沙糖桔，蜜橘等水果的需求量比較大，價格比較合理。近年來陸陸續續有農戶將甘蔗砍伐，大量的種植沙糖桔，蜜橘桔子，甘蔗的甘蔗的種植越來越少。本來本土的蔗糖就受外來的蔗糖的威脅，現在本土的蔗糖產量日漸下降，使得糖的價格特別是白糖，砂糖等，價格不斷的上漲。目前種植甘蔗還是有一定的需求，，但是還是需要一些國家政策的支援與鼓勵，畢竟種植甘蔗的成本非常的高。另一個品種，這甘蔗是黑蔗，隨著人們生活水平的提高，以及對其他不同的的產品的需求不斷提高，黑蔗逐漸成為人們喜歡的一種類似於水果一樣的東西，因為甜度高，水分特別足，在北方地區許多人日譯的喜歡上吃甘蔗。加之物流的不斷髮展，交通運輸的便利，所以黑蔗的這的市場前景還是很大的，農戶可以考慮一下黑蔗或者是那種比較粗一點的綠色皮的那種甘蔗。那種甘蔗可以用於榨汁在一些市場或者是奶茶店較為受歡迎，市場較大，總之目前種植甘蔗相對來說還是有一定的需求與市場的。