高血壓高血脂的飲食禁忌：

1、雞湯的營養價值雖然很高,但多喝雞湯只會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。

2、高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。

3、堅持每天喝杯淡茶水，專家認為，茶多酚可防止維生素C氧化，有助於維生素C在體內的利用，並可排除有害的鉻離子，由於茶葉內含有茶多酚，所以經常喝茶對人體有益。

將金花茶，辣木葉，葛根，桑葉，青錢柳葉，玉米鬚等6味中藥成分製成青錢柳辣根葉茶包，每天早晚一包，用開水沖泡後，即可飲用。堅持長期喝，能有效的降低高血壓、高血脂、高血糖。

4、高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他型別的高血壓或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。

5、高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉、牛奶等。

如果已經有了高血壓或者高血脂，飲食上注意的確有助於控制血壓和血脂。下面就來說說高血壓和高血脂在飲食上要哪些要注意的。由於兩個問題往往是互相影響的，雖然飲食注意事項不完全相同，也有想通之處。

一、鈉鹽。很多高血壓有可能跟鈉鹽攝入過多有關，控制鈉鹽攝入的總量，每天不超過6g食鹽，有助於血壓的控制。這個不是完全不吃，只是建議嚴格控制攝入量。炒菜時候少放鹽，少吃快餐、不吃醃製食物。

二、糖。尤其是食物中額外加的糖，如蛋糕、餅乾、糖果、冰淇淋等糖分含量很高的甜點及碳酸飲料，既是高血壓的危險因素，更是高血脂的危險因素。天然食物如果水果中自身含有的糖分只要沒有糖尿病，不必控制過於嚴格。額外新增的糖則要嚴格控制，或者完全避免。

三、酒。高血壓和高血脂的人儘量避免喝酒，不管是啤酒、紅酒還是白酒。能完全不喝是最理想的，如果做不到要嚴格控制量。

四、飽和脂肪酸和/或反式脂肪酸含量高的食物。儘量不吃或少吃。這些食物包括：動物油脂、固化的植物油如椰子油、棕櫚油、雞鴨類的皮、油炸的食物、加工肉類如腸、培根、醃肉等，人造奶油等等。

不管是高血壓還是高血脂，多吃點新鮮蔬菜水果、全麥、深海魚、堅果等食物都是非常健康的。有的人提倡全素食，這個也沒有必要，科學合理營養全面的膳食，才是最合理的。

高血壓和高血脂是世界範圍非常常見的慢性病。臨床上，高血壓合併高血脂的患者非常多，那麼高血壓和高血脂之間有什麼樣的聯絡呢？

正常人血管內壁是光滑的，但是隨著血脂的升高，血管內壁開始沉積粥樣斑塊，隨後可能會發生破裂、出血或者使得血管官腔變窄，血流阻力增加，使得血壓升高。血脂的升高也會造成血管硬化，使得血管彈性減弱，造成血壓升高。血脂的升高使得血液變得粘稠，血流阻力升高，導致血壓升高。

高血壓、高血脂都與心腦血管疾病相關。腦卒中、冠心病的主要危險因素就是高血壓、高血脂、糖尿病等。而高血壓、高血脂都與肥胖、飲酒和其他膳食因素密切相關。

在飲食上有哪些禁忌呢？

1、飲食清淡。嚴格控制鹽分、高納食品。每日攝入鹽不要超過5g,調味時用低鈉鹽和低鹽醬油。最好不要用刺激性調味品；醃漬食品、蜜餞、鹹蛋、松花蛋、腸啊這類食物最好不要吃，同時甜點、膨化食品、飲料，都要限量或者不吃。

2、控制總能量攝入，增加粗糧攝入比例。超重、肥胖的高血壓、高血脂患者在體重減少後，血壓會明顯下降；有研究證實，減肥4.5kg平均可帶來LDL下降5%-8%。粗糧膳食纖維含量豐富，飽腹感也強，不僅有利於控制體重，還可以幫助控制血脂。

3、控制脂肪的攝入，尤其是飽和脂肪的攝入。油每天建議在25g以下，不要認為植物油可以多吃像豬的五花肉、肥牛、肥肉等飽和脂肪含量比較高的食物就不建議吃了，可以適當增加植物蛋白的攝入，比如豆製品等。

4、戒菸戒酒，多吃蔬菜、水果，增加膳食纖維、維生素、礦物質的供應，提供充足的抗氧化成分。

5、增加運動，根據自身的情況，可以安排每天一小時左右溫和的有氧運動。不適宜做劇烈運動。

作者簡介：秋秋

國家註冊營養師

國家三級公共營養師

高階育嬰師

中國營養學會會員

王興國營養特訓班第五期學員

研究表明，不規律的飲食行為，是造成高血壓併發高脂血症的主要原因，大多數高血壓患者皆伴有喝酒、抽菸、飲食油膩高鹽的表現，所以對於此類病人開展飲食干預十分重要，科學合理的飲食行為可有效調節血壓、血脂，提高預後。

高血壓合併高血脂在飲食上有哪些注意事項呢？

1. 控制熱量

高血壓伴高脂血症主要好發於中老年群體，由於運動量降低，新陳代謝功能減弱，機體所需的熱量降低，通常為年輕人群的 10%，每人每天的總熱量為 1500~2000kcal。身材高大者可適量增多運動，身材瘦小者適量減少運動。

2. 減少碳水化合物

碳水化合物中單糖難以在體內轉化成脂肪，屬於高脂血症的優選品。多糖中纖維素與果膠難以消化，對高脂血症病人而言碳水化合物攝入量 150~250克/天，按照實際病情進行合適的改變。

3. 適當增加優質蛋白的攝入

魚類蛋白，蛋氨酸與牛磺酸豐富，顯著減少高血壓與腦卒中率，魚油富含不飽和脂肪酸，具有降壓功效；大豆蛋白也具備防治腦卒中的功效。所以高血壓病人多進食魚類尤其是深海魚，豆製品等，進而增多優質蛋白以及不飽和脂肪酸的攝取。

4. 限制鹽分的攝入

鈉鹽攝取較多是高血壓的重要原因之一，而限制鈉鹽攝取量能夠有效減少與調節血壓，每日3~4克為佳。少吃醃製食物、罐頭食品等等。

5. 多吃含鉀的食物

高血壓病人增加鉀的攝入，有助於體內鈉的排出，降低血壓。另外，鉀還能保護血管，使高血壓病人發生卒中的危險下降。另外，有些降壓藥會增加鉀的排出，因此，更需補充鉀。含鉀量充足的食物，例紫菜、黃豆、冬菇、綠豆、黑木耳、花生、芹芽、絲瓜、蘋果、香蕉等。

6. 多喝茶

高血壓病人宜多喝茶，特別為綠茶，茶中含有較多的活性物質茶多酚，能夠發揮抗氧化、清除氧自由基、防護血管、減低脂肪的作用，能夠有效減壓。

7. 忌菸酒

煙、酒屬於導致高血壓病的高危因素，極易引發高血壓併發心腦血管病，同時酒也會減弱患者藥物效果。

以上就是王藥師對這個問題的回答，希望可以幫助到您~