用材
蔥1根
姜1片
醬油1勺
餃子餡250克
餃皮25個
蘭草餃的作法
把餃子餡裡放進剁碎的姜蒜,醬油,拌和上勁頭。蘭草餃的作法 流程1
放進餃子餡蘭草餃的作法 流程2
揉成3角形,並梳理成花朵狀蘭草餃的作法 流程3
所有捏完。能夠 蒸還可以煎。不可以煮哦!又美味.
space
蘭花餃子怎麼包
生豬肉韭菜餃子
原材料
半肥豬肉150克,莧菜100克,餃皮20張,鹽,白胡椒粉,生薑沫,食用油少量,香油少量,老陳醋,辣醬,生抽醬油,生抽
作法
1.生豬肉剁碎肉沫,莧菜切割成細茸。
2.把剁好的生豬肉和莧菜放菜盤裡,放鹽,生抽,白胡椒粉,生薑沫,少量食用油,(有香油就滴少量),隨後翻拌預留。
3.水燒開後,把包裹的水餃放入鍋裡,水燒開後,添片涼水,這般反覆三次, 把浮起來的水餃撈出就可以。
4.另備個小盤子,放點老陳醋,辣醬,生抽醬油調均勻,便是吃粽子的料汁了。
三鮮餃子
主要材料:全麥麵粉500克,
輔材:生雞蛋150克,莧菜200克,草蝦150克,胖瘦生豬肉100克,
調味品:鹽8克,雞精2克,米酒15克
1.小麥麵粉新增適量溫開水,和勻預留;
2.把大龍蝦去頭、削皮清洗;
3.莧菜清洗剁碎;
4.生雞蛋打進碗內攪拌,炒過;
5.把蝦切割成大些塊;
6.在生豬肉剁餡裡放進鹽、花椒粉、味精調料;
7.把餃子餡、生雞蛋、蝦、莧菜放進盆裡順一個方位攪拌;
8.將麵糊用擀麵棍擀成好幾個薄皮,各自放進適當餡,包成水餃。
9.將包裹的水餃放置入炒鍋中,煮熟就可以。
小技巧
食物相剋:
生雞蛋:與鴨肉同食損害腸胃;與兔子肉、柿子餅同食造成腹瀉;另外不適合與野生甲魚、鯽魚、豆槳、茶同食。
草蝦:蝦忌與一些新鮮水果同吃。蝦帶有非常豐富的蛋白和鈣等營養元素。假如把他們與帶有鞣酸的水果,如紅提、石榴、山楂果、柿子餅等同於食,不但會減少蛋白的營養成分,並且單寧酸和鈉離子融合產生不可溶結合物刺激性胃腸,造成身體不適感,出現嘔吐、頭昏、噁心想吐和腹痛腹瀉等病症。海貨與這種新鮮水果同吃最少應間距2鐘頭。
用材
蔥1根
姜1片
醬油1勺
餃子餡250克
餃皮25個
蘭草餃的作法
把餃子餡裡放進剁碎的姜蒜,醬油,拌和上勁頭。蘭草餃的作法 流程1
放進餃子餡蘭草餃的作法 流程2
揉成3角形,並梳理成花朵狀蘭草餃的作法 流程3
所有捏完。能夠 蒸還可以煎。不可以煮哦!又美味.
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蘭花餃子怎麼包
生豬肉韭菜餃子
原材料
半肥豬肉150克,莧菜100克,餃皮20張,鹽,白胡椒粉,生薑沫,食用油少量,香油少量,老陳醋,辣醬,生抽醬油,生抽
作法
1.生豬肉剁碎肉沫,莧菜切割成細茸。
2.把剁好的生豬肉和莧菜放菜盤裡,放鹽,生抽,白胡椒粉,生薑沫,少量食用油,(有香油就滴少量),隨後翻拌預留。
3.水燒開後,把包裹的水餃放入鍋裡,水燒開後,添片涼水,這般反覆三次, 把浮起來的水餃撈出就可以。
4.另備個小盤子,放點老陳醋,辣醬,生抽醬油調均勻,便是吃粽子的料汁了。
三鮮餃子
原材料
主要材料:全麥麵粉500克,
輔材:生雞蛋150克,莧菜200克,草蝦150克,胖瘦生豬肉100克,
調味品:鹽8克,雞精2克,米酒15克
作法
1.小麥麵粉新增適量溫開水,和勻預留;
2.把大龍蝦去頭、削皮清洗;
3.莧菜清洗剁碎;
4.生雞蛋打進碗內攪拌,炒過;
5.把蝦切割成大些塊;
6.在生豬肉剁餡裡放進鹽、花椒粉、味精調料;
7.把餃子餡、生雞蛋、蝦、莧菜放進盆裡順一個方位攪拌;
8.將麵糊用擀麵棍擀成好幾個薄皮,各自放進適當餡,包成水餃。
9.將包裹的水餃放置入炒鍋中,煮熟就可以。
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蘭花餃子怎麼包
小技巧
食物相剋:
生雞蛋:與鴨肉同食損害腸胃;與兔子肉、柿子餅同食造成腹瀉;另外不適合與野生甲魚、鯽魚、豆槳、茶同食。
草蝦:蝦忌與一些新鮮水果同吃。蝦帶有非常豐富的蛋白和鈣等營養元素。假如把他們與帶有鞣酸的水果,如紅提、石榴、山楂果、柿子餅等同於食,不但會減少蛋白的營養成分,並且單寧酸和鈉離子融合產生不可溶結合物刺激性胃腸,造成身體不適感,出現嘔吐、頭昏、噁心想吐和腹痛腹瀉等病症。海貨與這種新鮮水果同吃最少應間距2鐘頭。