步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蔬菜清洗乾淨切丁，雞蛋油鍋炒散，五花肉切丁。以上備用。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

這個滷子油大一些會好吃，當然五花肉煸炒時候也會出油。 熱鍋冷油，加熱後轉小火先下入五花肉煸炒。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

熟的火候程度，進行下一步。再炒一會兒也可以。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

轉中火，倒入青椒，胡蘿蔔，洋蔥煸炒。炒至看上去偏軟。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

倒入炒好的雞蛋，略微翻動兩下之後，放入糖和胡椒粉炒勻。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

依次加入醬油和蠔油翻兩下就行，不要翻炒太久，當心醬油和蠔油糊話會影響味道。

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入熱水，稍微沒過食材就好。煮開轉小火，小火啊。蓋不蓋蓋子無所謂。

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

煮的時間調水澱粉。大概煮5分鐘即可，然後把水澱粉淋入鍋中，翻炒至濃稠（這個時候依然小火啊），加入雞精炒勻即可。

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

美味的滷子就做好了。 這個量正常是一人份的，當然也要看個人的口味輕重適量新增哈