美食類動畫還是比較少見的，《中華小當家》對於8090後而言是必看的一部動畫，經典童年回憶之一。雖然現在美食類動畫也有出名的，比如《食戟之靈》和《美食的俘虜》等，但對於我個人而言吸引力並不是很大(找不到那種感覺)，可能是長大了更傾向懷念經典吧，這些還是留給年輕人看。

關於這個問題，我發表些個人看法供大家參考，不喜勿噴，喜歡我的朋友可以點波關注，你們的支援是我最大的動力。另外，有不同看法的朋友。歡迎你們在下方留言評論，大家一起探討，謝謝。

這一場對決可以說是非常經典，使用鯛魚來進行刀工料理的對決，難點就在於鯛魚的新鮮度，雷恩有七星刀，而小當家也有鋼絲菜刀和百穴菜刀，兩人都展示了極致的刀工，並且一個用冷凍，另一個用加熱，兩種截然不同的方式卻都成功保住了鯛魚的新鮮，真的是冰與火的巔峰對決，最後兩人都得到了永靈刀的承認，都是熱愛料理的人才！

小當家和黑暗料理界的正面對決，雙方各派四名廚師進行對決，精彩係數非常高。不管是阿Q的彈跳甲魚湯還是鋼棍謝師傅的“黃金開口笑”炸包子，都讓大家眼前一亮。後面雷恩和向恩的七星刀對決，小當家和紹安的恩怨了結，都是不容錯過的。

這一場是我最喜歡的，我個人覺得氣氛烘托得很好，小當家和李嚴對決時其他人幾乎都不在，這樣劇情就顯得更緊湊，讓人眼都不眨一直看下去。而且李嚴當時是作為第一個登場的黑暗料理界代表，我們也是那會才認識到黑暗料理界是多麼厲害。李嚴最後犧牲了，讓人覺得傷感。

這個問題我打算分兩個方面來解答，一個是動畫、一個是漫畫

首先說動畫，動畫版可能由於出版方原因，出了52集就草草了結了，那拋去一些簡單的對決，最驚豔的，我個人是這麼排名的：

第三名：御前料理對決

看點：皇帝面前下廚、3V3、100道菜、阿昴vs阿飛

內容：阿昴一行人透過李提督知道，黑暗料理界已經到達北京，隨後立即千萬北京。在北京皇宮中，阿昴發現昔日好友阿飛加入黑暗料理界，隨即為了打破其陰謀，阿昴、解師傅、雷恩三人與阿飛跟另外兩名黑暗料理界的麟廚師進行對決！對決結束後，阿飛道出自己是被黑暗料理界控制，後歲阿昴一行人出發尋找傳說中的廚具。

點評：之所以排進前三，很大程度是因為上面幾個看點的緣故，因為整場對決需要做100道菜，因此根本不可能給每個人每道菜很多時間去驚豔，哪怕是最後的水晶鳳凰，也是大概講解一下。

第二名：神前刀工對決

看點：七星刀、北辰天狼刃、鋼絲百穴菜刀、阿昴vs雷恩

內容：阿昴遇到學藝歸來的雷恩，卻發現其性情大變並加入了黑暗料理界，為了保護永靈刀不落入其手中，阿昴與雷恩展開神前刀工對決，最後阿昴勝利，同時也知道雷恩並非墮落，而是為了拿到永靈刀與黑暗對決，經此一役，傳說廚具隊伍已經成立。

點評：排第二的原因，除了看刀工看的很爽之外，我也超喜歡真鯛大陸圖這個菜，可以看到中國的版圖，然後很打動人的是冰與火的對決，雷恩被北辰天狼刃凍傷了手，而阿昴則是被鋼絲百穴菜刀燙傷了手，為了做出好吃的菜，甚至抱有犧牲廚師最重要的右手這個想法，所以把他排進了第二。

第一名：宴席料理對決

看點：4v4、阿昴vs紹安

內容：龍鎮酒家的少爺，阿昴及梅麗的好友三傑的父親被黑暗料理界綁架，為了救回他。一行人出發前往黑暗料理界的樓麟艦進行對決。第一回合湯的對決，三傑打敗錦毛虎洛可；第二回合點心對決，解師傅與麵點王羅根打平，第三回合螃蟹對決，雷恩負於一丈青向恩，但同時獲得羅歇靈魂原諒，向恩的另一組七星刀石化。第四回合豆腐對決，小當家打敗紹安獲得轉龍壺地圖，紹安葬身火海。

點評：把它排到第一，是因為我哭了。紹安最後葬身火海的那一段，我真的看一次哭一次，如果紹安不那麼偏執，或許就能跟阿昴他們一起作戰了，紹安的實力在進入黑暗料理界之後，是明顯有提升，估計是達到特級廚師的等級的，真的可惜了。同時各種創意五花八門的料理對決，也是看的大呼過癮。因此排到第一位。

動畫版已經排完了，那麼接下來我想排出我漫畫中覺得好的幾個對決。由於漫畫前期跟動畫版是有一樣的，因此漫畫版就不說動畫版的內容了，只排漫畫版出現過的。還有要說明一點的是，有時候我說的對某一個人的對決，所以並不是只有一場

第三名：七星刀雷恩+鋼棍解師傅vs青眼虎密拉

看點：超視覺、解師傅的愛情之路

內容：漫畫比較精彩，我不想說太多。解師傅在敦煌落水後被密拉所救，隨後日夜思念，知道其實五虎星後與其對決，被密拉用“超視覺”“香料不等式”打敗。解師傅跳崖自盡之前向密拉表白，過後雷恩找上門，知道其手段後使用計謀打敗，隨後與解師傅一樣跳崖自盡，被僥倖未死的解師傅救下。

點評：說是對決，這明明是解師傅自己泡妞未果，然後雷恩臨門一腳成就了他們兩個啊。排第三名有幾個點：1、解師傅的愛情之路2、雷恩料理的斗轉星移

第二名：長江上的對決，阿昴vs豹子頭亞軒

看點：超觸覺、長江起火、阿昴首次落敗、隊伍分散

內容：阿昴一行人在長江遇見五虎星之一，豹子頭亞軒。使用“大爆回鍋肉”“火焰烤乳豬”與亞軒的“天雄炙青魚”打平，但是兩道菜跟一道菜打平，實際上阿昴是輸了。後來亞軒的火焰太大將長江點燃，船也搖搖欲墜，因此大夥不得不分開

點評：這是阿昴出道以來首敗，還是很有紀念意義的。而且亞軒的能力居然連長江都能燒起來，貌似誇張了點，但是我也覺得很震撼。經此一役，隊伍只能在長江被迫分散了（船炸了）。

第一名：北京最終對決

看點：第一部大結局、黑暗料理界解散、阿昴vs入雲龍凱由

內容：阿昴一行人前往北京參加最終決戰，粉碎黑暗料理界的野心。由於魔神銅器被凱由搶走，阿昴一時陷入苦戰，後來曾經的夥伴都趕到北京幫助他，幫助阿昴進入決賽。後來阿昴使用“母親太陽球”打敗凱由的“破魔八陣”，同時偽裝成貝蘭的阿飛也打敗了另一五虎星浪子顏先，最終決戰。阿昴勝出成為宮廷御膳房的廚師長，阿飛成為副主廚。

點評：可以說這是第一部漫畫最激動人心的時刻了，我個人最喜歡這種曾經的敵人、對手、同伴幫助主角打反派的劇情。丁油（廣州特級廚師）帶著已經淨化的永靈刀、唐三傑（上海龍鎮酒家少主）帶著代為保管的轉龍壺、鋼棍解師傅（特級麵點師）、青眼虎密拉（前五虎星之一）帶著靈藏庫，三樣傳說中的廚具到達幫忙，同時飛天大聖朱七（原五虎星之一）、餃子兄弟（湖南特級廚師）都紛紛上場幫忙，阿飛也帶著迦樓羅刀化身貝蘭對決五虎星顏先，真的很熱血沸騰。